Schab w śmietanie z pieczarkami i boczkiem

renataz36 (2009-03-01 13:08)

Zawislaczka pięknie podany przepis a te fotki.... mniam  już chyba wiem co w najbliższą niedziele zrobie rodzince na obiadek. Pozdrówka i prosze o więcej, a o wrażeniach kubków smakowych napewno napiszę

marta73 (2009-03-01 16:53)

Zawiślaczko - niebo w gębie:))) Mąż był zachwycony;)))))

elunia.o (2009-03-01 18:44)

Polecam ten przepis, piekę tak mięso od lat. Z tą róznicą, że układam na blachę surowe, bez wcześniejszego smażenia.Reszta bez zmian.

Olcik (2009-03-09 15:40)

Schabik rewelacja. Robiłam na niedzielny obiad. A, że wszystkiego nie zjedliśmy więc dziś był odgrzewany - na patelni przykrytej pokrywką, na wolnym ogniu - dzieki temu mięsko nie wyschło i również było pyszne. Polecam.

renataz36 (2009-03-09 19:26)

Ja też robiłam ten przepis na niedziele, z malą tylko zmianą zamiast schabu użyłam karczku. Mięsko w smaku dobre tylko niestety musi się dłużej piec w piekarniku. Może to wina mięsa a może mojego piecyka, nic to, Ważne że mięsko i sosik wspaniały. Dziś również pozjadaliśmy resztki na obiadek, Pozdrówka dla autorki

Zawislaczka (2009-03-09 20:05)

Mozliwe, ze karczek musi sie dluzej piec w piekarniku. Schab jest chyba delikatniejszym miesem i po przysmazeniu go na patelni juz praktycznie nadaje sie do zjedzenia;) Bardzo sie ciesze, ze przepis Wam odpowiada:)

isa70 (2009-03-11 14:11)

Danie bardzo smakowalo. Dodatkowo w polowie pieczenia posypalam zoltym serem. Polecam

monia00 (2009-04-16 04:57)

Zdiecia tak zachecaja  do tego przepisu ze zrobilam i ja .
Miesko i sosik wspaniale .Prawdziwie pyszny obiadek . Polecam i dziekuje 

Mandragoraa (2009-04-25 07:08)

a jaką by można do tego podać surówkę?

Mandragoraa (2009-04-26 15:27)

czy ktoś wie co mogłam zrobić źle, że nie miałam tego sosiku takiego gęstego?

Rubin (2009-04-27 19:16)

Pyszne, zachwytom mojego męża końca nie było. A przy tym proste i nie wymagające. Łatwe w podaniu dla gości bo wysztko można dużo wcześniej przygotować a na koniec dopiero zapiec. Super Polecam   I dziękuję za przepis

Zawislaczka (2009-04-28 16:04)

Mandragoraa - moze zbyt krotko go pieklas w piekarniku i smietanka Cie nie zgestniala? A moze za duzo jej dalas?
Co do surowki to proponuje zupelna dowolnosc. Ja ostatnio robilam z pomidorami, ogorkiem i salata zielona.

Mandragoraa (2009-04-28 17:53)

Dziękuję za odpowiedz. Starałam się piec, tak jak było podane w przepisie ok godziny, ale wiadomo jak to z tymi piekarnikami bywa. Mimo tego, iż z tym sosikiem coś nie wyszło tak jak trzeba, mięsko zostało zjedzone co do ostatniego kawałka, więc... myślę, ze warto będzie znów spróbować... tym razem jednak zastosuję się do rad - dam mniej śmietanki i dłużej podpiekę:) dziękuję raz jeszcze i pozdrawiam

agulka33 (2009-12-18 11:07)

Ja proponuję dodać jeszcze ser żółty i poukładać warstwami pychota

sawalek (2010-01-04 23:06)

Witam. Jaką suróweczkę i inne dodatki proponujecie do tego mięska? Wygląda tak smakowicie, że muszę wypróbować, nie mam tylko pomysłu z czym podac:( Będę wdzięczna za sugestie

Zawislaczka (2010-01-05 09:38)

Salatki, surowki, dodatki - pelna dowolnosc.

elajarm (2010-01-06 09:21)

Witam.Smacznie to miesko wyglada.Chcialam sie spytac czy te danie trzeba zapiekac przykryte?

elajarm (2010-01-07 08:58)

Danie bardzo dobre.Zapiekalam przykryte.Pozdrawiam i dziekuje.

sawalek (2010-01-12 09:15)

Danie jest po prostu rewelacyjne! Wstyd się przyznać, ale nie dość, że nie zdążyłam zrobić zdjęcia, to jeszcze....wylizałam talerz;) Rewelacja. Gorąco polecam i pozdrawiam autorkę przepisu:)

Zawislaczka (2010-01-16 15:32)

Dziekuje Wam wszystkim za komentarze. Ciesze sie, ze miecho smakuje;))))

niqa (2010-01-25 10:45)

Zrobiłam ze smietanka 18% bo nie mialam innej i sie troszke zwazyla ale i tak było pyyycha. Tez dodałam zółty ser na wierzch. Palce lizac :) Polecam!!!

pralina (2010-01-29 13:04)

Droga Zawiślaczko! Przepis pyszny i stwierdzam to z całą odpowiedzialnością, gdyż nawet mój BARDZO WYBREDNY Mąż pochwalił tą potrawę. Ja sama trochę obawiałam się w tej potrawie boczku ale zupełnie niepotrzebnie. Pycha. Dołączam zdjęcie i chociaż mój schabik nie jest zbyt podobny do twojego to myślę że jest równie smaczny... Polecam do śląskich klusek i buraczków na słodko.
   

Zawislaczka (2010-01-29 13:16)

Bardzo dobry pomysl z tymi kluskami slaskimi i buraczkami do schabiku. Faktycznie pasuje.

lalasek (2010-02-16 11:43)

Bardzo dobre danie, zrobiłam z piersią drobiową, reszta jak w przepisie. Również obawiałam się boczku ale zupełnie niepotrzebnie. Całość smakuje rewelacyjnie!!! Niebo w gębie!

krystyna 1 (2010-03-24 01:55)

rewelacja!!!!!!!!

alicez (2010-03-27 14:49)

Pyszne!!! Zniknęło z talerzy w błyskawicznym tempie :-)

adrianna (2010-03-27 19:43)

pychotka

kasinek (2010-04-14 17:44)

Doskonałe! Gorąco polecam!!!  Zrobiłam na święta, ale tak szybko zniknęło, że nie zdążyłam zrobić zdjęcia ;-)

magda.sm (2010-06-03 20:58)

Pychotka!! Zwłaszcza z młodymi ziemniaczkami:)

kamilady (2010-06-15 21:33)

Nic dodać, nic ująć - po prostu pyyyyycha i niebo w gębie!  Mąż się zachwycał a ja pękałam z dumy :-)  Na prawdę udany przepis. A najlepsze jest to, że można przygotować dzień wcześniej i tylko zapiec na następny dzień - dobre danie dla gości. Z pewnością zrobię ten schabik jeszcze nie raz nie dwa! Dziękuję za super przepis!!!!!

głodomorek (2010-06-26 17:40)

witam wszystkich! zrobiłam mięsko na obiadek imieninowy wszyscy sie nim zachwycali. Poprostu rewelacja! niebo w gębie

pralina (2010-07-04 16:54)

Już kiedyś komentowałam tę potrawę ale dzisiaj podałam ja na obiadek dla Teściów. Byli zachwyceni więc chwalę ja ponownie. Teściowej tak smakowało że wzięła repetę a od 3 lat nie widziałam żeby dodkładała sobie obiad .
Schabik pyszny tj. bardzo wilgotny i delikatny. Polecam wszystkim. To danie może naprawdę zrobić furorę na Waszych stołach!!! Jak dla mnie to jeden z najlepszych przepisów na Wż!


Ps. Znowu zrobilam beznadziejną fotkę  Fotograf ze mnie daremny...

reni90 (2010-10-14 21:52)

zrobilam ow danie.,i powiem bardzo smakiem mnie zaskoczylo., smaczne .... no jedynie co mnie troche... to ta ilosc smietany.... ale co tam raz sie zyje., poki mozna to sie je, potem nie bedzie sie tego jadlo.... a noi zrobilam z polowy porcji., tylko pieklam prawie 40 min. mam nadzieje ze nie bedzie za suche...
 pytanie do  autorki - jesli pieke polowe porcji i reszte skladnikow rowniez zmniejszam to czy czas taki sam pozostaje??? i bedzie okey? niby takie proste a jednak watpliwosci sa.... pozdrawiam i dzieki - zapewne wroce do tego przepisu.

prosze o odpowiedz....

agap2606 (2010-11-13 12:08)

 po prostu mioooodziooooooooooooooooo

mc_soko (2011-01-05 23:29)

Schabik pierwsza klasa!!!

Alerim (2011-01-08 20:02)

Fantastyczny przepis!!Schabu w lepszym wydaniu nie jadłam!!!!Na pewno często bedzie goscił na moim stole!!!Oby wiecej takich przepisów!!!!

moniks (2011-01-09 22:50)

Fantastyczne danie!
Dziękuję autorce za przepis - rewelacja !

Ania Sz. (2011-01-14 10:38)

Po prostu PYSZNY. Polecam wszystkim !!!

margola (2011-01-15 19:12)

Dziś zrobiłam na obiad,bardzo smaczny schabik.Pozdrawiam i polecam.

ange1986 (2011-01-19 17:54)

Danie rewelaja!!! Dziękuję za przepis

kasinek (2011-01-31 11:32)

Doskonały!!!!!!!!!

ami78 (2011-03-11 16:55)

Witam! Zrobione, zjedzone, PYCHOTA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!, a ten sosik poprostu REWELACJA

till (2011-03-12 12:37)

Bardzo smaczne danie :)
następnym razem spróbuję dodać więcej boczku, a mniej pieczarek... otwarta też pozostaje sprawa doprawienia- dla mnie sól i pieprz to trochę za łagodny zestaw...
ale żeby nie było wątpliwości- jestem bardzo zadowolona z poznania tego przepisu.
Pozdrawiam :)

Leger (2011-03-16 18:56)

Wyśmienite :) Nic dodać, nic ująć!

Junona (2011-04-23 21:25)

Podsmażyłam schabik, usmażyłam pieczarki a jutro zapiekę i podam na wielkanocny obiad. Sądząc po zapachu unoszącym się w domu i entuzjastycznych komentarzach na pewno zrobi furorę!!!

reign (2011-09-24 21:39)

Zrobiłam takie mięsko dla mojego chłopaka i nie mógł uwierzyć, że udało mi sie przygotować tak pyszny obiad! Dziękuję za przepis. Na pewno jeszcze z niego skorzystam :)

misia85 (2012-01-16 18:01)

Miałam dzisiaj to mięsko na obiad, ale zrobiłam bez boczku (nie miałam) i schab doprawiłam solą, pieprzem, smażoną cebulką (mini kostka) i majerankiem- rewelacja!!! Polecam wszystkim!!!

W niedziele synek ma urodzinki, więc na pewno podam gościom to danie.

Pozdrawiam

krysia50 (2012-01-18 11:55)

Wczoraj zrobiłam,niebo w gębie, mało pracy a efekt !!!!!!!! Polecam i pozdrawiam.

anenia (2012-03-11 07:44)

pychotka!!

Justiz (2012-04-14 12:03)

Pychotka!!!Polecam :)

augustceb (2012-05-07 14:41)

Bardzo dobre ,rewelacja , wszystkim bardzo smakowało .

kasiunia0090 (2012-06-22 21:35)

pysznty ten schab dzieki za przepis:)

Ewelina1989 (2012-07-28 18:44)

Pyszne, na pewno zrobię jeszcze nie raz.

perzot24 (2012-07-31 23:59)

Poprostu pychota)))

pszczolka (2012-10-21 13:43)

Super mięsko - stwierdził mój mąż po obiedzie :) dzięki za przepis

pandora (2012-11-17 20:52)

Bardzo smaczne i można zrobić wcześniej.

jolatkocz (2012-11-25 21:46)

Bardzo dobre,polecam

Kokosanka83 (2013-08-07 15:24)

Dzisiaj robię na obiad, ciekawe jak wyjdą:)

Kokosanka83 (2013-08-07 17:29)

No więc zrobiłam. robiłam nawet nie z połowy porcji i zapiekłam 35minut, ale było za mało, bo śmietana jeszcze była rzadka. Mi smakowało bardzo, mąż stwierdził, że niezłe bo nie przepada za schabem. Ale całe danie zjedzone:)

Łukasz1975 (2013-09-19 01:22)

Rewelacja, tylko piekłem  troszkę dłużej.

Julia100 (2013-09-19 10:48)

Polecam. Schab w tej postaci jest przepyszny, a ten sos z pieczarkami i boczkiem pychota. Robiłam już 5 razy.

eruanne (2013-11-03 21:58)

WSPANIAŁE!!!Jednogłośnie okrzyknięte "schabikiem nr.1". Mięsko mięciutkie, sosik pyszniutki. mniam, mniam:))

lidka315 (2013-11-19 16:28)

Danie nad daniami!!! rodzinka piała z zachwytu i prosiła o jeszcze.

basia b (2013-12-02 17:33)

Pycha!!! Robiłam juz kilka razy :-)

howardos (2013-12-20 20:19)

Masashi!! Danie robie tylko 2 razy w roku! Dla rodziny na Boże Narodzenie i kolegów na  finał Ligi Mistrzów! W obu przypadkach jęki zachwytu wszechobecne:) Zapijać wódką - tłustowate. Dzięki Zbyszek za wspólne pichcenie.

psiunia (2013-12-28 23:35)

Polecam .Robiłam z mięsem od szynki,pychota

Rzymianka (2013-12-29 10:29)

Zrobiłam na świąteczny obiad, dla tych co nie lubią kaczki. Schab przepyszny. Kaczka została, schab nie.

figencja (2013-12-29 21:01)

Bardzo smaczne mięsko.Polecam  wszystkim i pozdrawiam autorkę.

kosteczka20 (2014-02-06 21:57)

Wspaniały obiad zwłaszcza dla początkujących kucharek

kasiachodziez (2014-02-08 13:04)

Schab w tej postaci jest ok ale niestety zwarzyła mi się śmietana.

rasna (2014-05-10 17:40)

Niebo w gebie!!!!

Antrosis (2014-07-27 10:23)

Potwierdzam danie super. Ja jeszcze dodałam papryki czerwonej :)

rs1107 (2014-10-16 14:14)

Baaardzo smakował domownikom. Kruchy i smaczny. Polecam.

MARGERITKA789 (2015-01-08 21:05)

POWIEM- WPOST -"PYCHA."

  ZROBIŁAM Z POŁOWY PORCJI I DZIECIAKI WOŁAŁY O DOKŁADKI,MNIE I MĘŻOWI RÓWNIEŻ SMAKOWAŁO-OBY WIĘCEJ TAKICH PRZEPISÓW.!!!PODZIĘKOWANIA DLA AUTORKI.

heiworth (2015-03-09 16:50)

Mistrzowski ten schab :))) ...robiłam go już niejednokrotnie ...dzięki za przepis :)

yennefer (2015-04-07 20:43)

Poezja! Zamknęłam oczy i nie widziałam tych kalorii, co bezczelnie na mnie z talerza łypały... Polecam niezdecydowanym. U nas zdecydowanie do powtórki, a przepis w drogę!

aga_g80 (2015-04-08 11:30)

Antrosis (2015-04-19 10:48)

Schab pyszny. Dodaję zawsze jeszcze paprykę czerwoną pokrojoną w paski. Dziękuję za super przepis 

Basialis (2015-04-22 20:41)

Swietny, szybki i bardzo smaczny schab, ja co prawda zrobilam poledwiczki wieprzowe i pieklam je znacznie krocej.Dzieki za przepis..........danie samo sie robi.

renataz36 (2015-04-23 11:54)

Przymierzam się zrobic ten schab na niedzielny obiad (nie wiem czemu jeszcze nie wypróbowałam) i zastanawia mnie czy naprawdę trzeba tak długo piec go w piekarniku?? przecież plastry schabu są wczesniej podpieczone na patelni i reszta też podsmazona?? 

Zawislaczka (2015-04-23 18:30)

Przyznam szczerze, ze nie skracalam wczesniej czasu pieczenia. Schab w trakcie pieczenia robi sie mega kruchy i ta godzina potrzebna jest na to by ze wszystkich skladnikow wydobyl sie ten smaczek, ktory w totalu daje te niezapomniane rozkosze kubkow smakowych. Prosze sprobowac skrocic czas, moze i wowczas bedzie Pani ukontentowana

renataz36 (2015-04-23 19:56)

Zawiślaczka proszę nie traktuj mojego wpisu jako zarzutu do przepisu, nie robiłam go jeszcze dlatego zadałam pytanie może któraś z WZ-owiczek piekła to krócej ot po prostu. 
Ale jeżeli piszesz że nie skracasz czasu więc i ja zrobię to w godzinę. Pozdrawiam i dzięki za udostępnienie przepisu. R.

Zawislaczka (2015-04-23 23:14)

Nie traktuje komentarza jako zarzutu. Co wiecej - napisalam jeszcze (nie mam pojecia dlaczego moja wiadomosc nie przeszla w calosci), ze czasami zostawiam schab zalany juz smietanka na cala noc w lodowce. Moze po takim lezakowaniu mozna byloby skrocic czas?... Z drugiej strony, jak sie wstawi schab do piekarnika i calosc sie zapieka to przez pierwsze pol godziny schab nabiera temperatury. Piecze sie wiec tak naprawde w wysokiej temperaturze przez drugie pol godziny

Izma73 (2015-04-26 22:10)

Baaardzo smaczny ten schab.

małpiatka (2015-05-14 11:19)

Mam pytanie - czy można ten schab przyrządzić dzień wcześniej i odgrzać już w głębokiej patelni, czy też gęsiarce na kuchence przed samym podaniem? Czy straci na smaku/wyglądzie/jakości? Nie mam szans na wykorzystanie piekarnika w dniu podania - będą piekły się kaczki i inne pyszności..:) A bardzo chciałabym podać ten schab..

kayunia (2015-05-14 12:27)

Małpiatko, robiłam ten schab dwa tygodnie temu i wyszło go na tyle dużo, że część odgrzewałam na drugi dzień. Zapewniam Cię, że nie stracił nic na smaku, a, w moim wypadku - na wyglądzie nawet zyskał Miałam jakąś dziwną śmietanę, która zwarzyła sos i "na oko" był taki se... Ale na drugi dzień po odgrzaniu wyglądał już normalne.
Nie dodałam opinii, ale ten komentarz mówi sam za siebie, a następnym razem dodam taki prawdziwy ze zdjęciem W każdym razie - to jest pyszne i polecam!

małpiatka (2015-05-14 13:04)

Super! Bardzo Ci dziękuję za odpowiedź:) Pozdrawiam!

lolki-71 (2015-05-18 09:46)

Bardzo dobre danie. POLECAM!!!

mggi63 (2015-05-24 16:20)

Schabik bardzo smakowity i będą powtórki.Następnym razem poeksperymentuje z odpowiednia modyfikacją z filetem z kurczaka i myślę,że powinno być równie smacznie :-)

Dżanina Fonda (2015-08-17 09:19)

Nie spodziewałam się, że będzie tak pyszne i kruchutkie. Mniam i dzięki za przepis. :)

rdzina (2015-09-12 12:27)

Witam, polecam bardzo dobre,gratulacje dla autora przepisu .

perzot24 (2016-01-25 17:33)

Dobre

Puzia (2016-03-01 12:05)

Robiłam schabik już kilka (może kilkanaście) razy. Zawsze wychodzi pyszny i nie nudzi się. Wczoraj zapytałam dzieciaki co zrobić na imieninowy obiad. Odpowiedzi można się domyśleć...

Ajakaneta (2016-11-03 20:04)

Pycha!

mamamisi (2016-11-05 18:00)

Robilam,szybkie i smaczne danie,nie moze sie nie udac. Dziekuje za przepis,polecam☺

MarSo (2017-10-03 13:15)

Mi smakował, mojemu mężowi niezbyt,ale jeszcze wrócę do przepisu