artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
16 porcji
Składniki:
2,5 szklanki maki pszennej
1/2 lyzeczki soli
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1/2 lyzeczki sody oczyszczonej
110 g zimnego, pokrojonego masla
1/4 szklanki mleka
1/4 szklanki smietanki kremowki
1/3 szklanki cukru
1 duze jajko
1 lyzeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka truskawek
Lukier:
3/4 szklanki cukru pudru
3-4 lyzki smietanki kremowki
1/2 lyzeczki ekstraktu waniliowego
2 lyzki cukru do posypania przed pieczeniem
Opis:
Make, cukier, sol, proszek do pieczenia, sode mieszamy. Osobno mieszamy jajko, smietanke i mleko. Do suchych skladnikow dodajemy posiekane bardzo zimne maslo, mieszamy przy uzyciu 2 nozy do polaczenia z suchymi skladnikami, najszybciej jak mozemy. Dodajemy 3/4 mieszanki mleczno jajecznej (pozostala czescia posmarujemy buleczki przed pieczeniem) i ekstrakt waniliowy. Mozliwe, ze bedzie trzeba dodac ok 1-2 lyzki mleka wiecej, w zaleznosci od maki. Dodajemy pokrojone w duze kawalki truskawki. Zagniatamy. Dzielimy ciasto na dwie czesci, kazda podsypujemy maka i formujemy kolo ok2 cm grubosci. Kazde dzielimy na 8 czesci. Ukladamy na blasze wylozonej papierem do pieczenia. Jesli chcemy, by scones byly super kruche i maslane, schladzamy ciasto przez 30 minut. Smarujemy pozostala masa mleczno-jajeczna. Posypujemy cukrem. Pieczemy w 200stC przez 15-18 minut. Skladniki na lukier mieszamy, polewamy lekko przestudzone buleczki, podajemy.
Coś pewnie przeskrobałaś i karnie usuwają Ci przecinki 
Agapis (2017-02-08 12:32)
Już jest pięknie dobra kobieto 
ekkore (2017-02-08 15:52)
Ktoś bardzo głodny zjada przecinki
iwciaG (2017-02-08 17:22)
Haaa....miałam ostatnio przerabiać moje ,,kruche, wytrawne bułeczki" na słodkie, ale teraz na razie nie ma takiej potrzeby, bo Twoje prezentują się smakowicie 
A tu może się przyda...fotopodpowiedź z wytrawniaków;))
Bahati (2017-02-08 17:34)
Zapomnialam dopisac, ze trzeba je ulozyc w sporych odleglosciach od siebie, bo rosna dosc mocno. :)
Lea2 (2017-02-08 18:59)
Bardzo smakowicie się prezentują te bułeczki z moimi ulubionymi truskaweczkami :-) Też muszę poczynić jakieś bułeczki z owockami, bo już od dłużego czasu mam na nie smaka... :-)
Basialis (2017-02-18 19:00)
Wspaniale, niebo w gebie ale niebezpieczne..........nie mozna ich przestac jesc. Nastepnym razem zrobie z jakimis jagodkami, bo po dodaniu truskawek zrobila mi sie taka "ciapa" ze nie moglam oderwac ciasta od rak.Mozna chyba spobowac z mrozonymi to nie bedzie nadmiaru wody ?
