-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
3 kg ogórków
3 cebule
szklanka oliwy
szklanka cukru
szklanka octu
łyżka soli
łyżka ziarnistego pieprzu lub curry
gorczyca
3 cebule
szklanka oliwy
szklanka cukru
szklanka octu
łyżka soli
łyżka ziarnistego pieprzu lub curry
gorczyca
Opis:
obrane pokrojone w plastry ogórki wymieszać z pokrojoną w talarki cebulą i resztą składników
poczekać aż ogórki się zmorzą (wydzielą sok i zmiękną), upchać ciasno w słoiki
dopełnić zalewą
pasteryzować ok 15 min
poczekać aż ogórki się zmorzą (wydzielą sok i zmiękną), upchać ciasno w słoiki
dopełnić zalewą
pasteryzować ok 15 min
Zobacz wszystkie komentarze (2)
Skomentuj

foka_bazooka (2008-08-26 00:57)
poupychać ciasno w słoikach i zalać zaprawą co została. po pasteryzacji wyglądają cały czas świeżo i są chrupiące
magda5885 (2008-08-22 18:58)
do słoików wkładać z woda z ogórków czy odcisnąć je i wkładac do słoików?