Tą surówkę podaję się do mięsnych dań. Jest to wersja ostrzejsza w smaku i bez zabawy w tworzenie własnego majonezu. Wychodzi z tego miska dla 6 osób.
Kapustę i marchew zetrzeć na tarce(kapustę na oczku kapuścianym a marchew na tym większym buraczanym). Cebulę cienko pokroić w kosteczkę. Wszystko razem wymieszać i skropić 1 łyżką soku z cytryny i lekko posolić. Następnie przechodzimy do zrobienia sosu.
SOS
Dokładnie wymieszać majonez, 1 łyżkę soku z cytryny, śmietanę, potem dodać cukier, sól i pieprz. Następnie polać nim warzywa i wszystko ładnie wymieszać.
Gotową surówkę musimy włożyć przynajmniej na 50 minut do lodówki, aby smaki się wymieszały. Smacznego!