-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
40 dkg makaronu tortiglioni (świderki)
25 dkg mrożonych krewetek
15 dkg selera naciowego
4 ząbki czosnku
1 łyżeczka posiekanej świeżej bazylii
5 łyżek oliwy z oliwek
sól, pieprz i sproszkowana ostra papryka do smaku
Opis:
Makaron ugotować al dente w dużej ilości lekko posolonej wody. Odcedzić. Pomidory sparzyć. Obrać ze skórki. Miąższ pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę. Zeszklić na niej drobno posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać pomidory i drobno posiekany seler naciowy. Dusić na wolnym ogniu przez 4 min. Doprawić solą, pieprzem i ostrą papryką. Dorzucić krewetki. Dusić jeszcze przez ok 6 min. Powstałym sosem polać wcześniej ugotowany makaron. Posypać posiekaną bazylią. Podawać bardzo gorące..
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj

tommo2000 (2007-11-09 16:56)
Przepis naprawdę super, ale dobrze byłoby go uzupełnic. Chodzi mianowicie o ilości pomidorów i cebuli :)
Ja dałem puszkę konserwowych i trzy pomidorki świeże i trzy średnie cebulki.
Pycha
Pozdrawiam

basia b (2008-09-27 08:56)
Koniecznie musze wyprobowac. Dodaje do ulubionych.

małpiatka (2010-03-08 19:04)
Co prawda inny makaron, ale reszta bez zmian. Pomidory z puszki, bo teraźniejsze są, jak dla mnie, niejadalne. Bardzo dobra pasta, a w towarzystwie schłodzonego białego wina, wprost rewelacyjna:) Pozdrawiam.

jolafasola (2013-10-14 19:34)
Przepis wydaje mi sie smakowity,ale zastanawiam sie nad iloscia pomidorow. W skladnikach pomidory nie istnieja, a w opisie sa. Ktos dodal puszke, wiec ile ma byc tych pomidorow?