Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Truskawkowy wyśmienity

Truskawkowy wyśmienity

15.1k

138

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Biszkopt ciemny:

6 jaj,
1 szklanka cukru kryształu
1 łyżeczka Pr. Do pieczenia,
1 szklanka mąki pszennej
3 łyżki kakao,


Biszkopt kolorowy:

10 jajek,

25 dag. Cukru kryształu,
1 cukier waniliowy,
12 dag. Mąki pszennej,
10 dag. Mąki ziemniaczanej,
2 łyżeczki Pr. Do pieczenia,

Masa:

2 budynie śmietankowe,
3 łyzki mąki pszennej
litr mleka
pół szklanki cukru

Z podanych składników ugotować budyń

truskawki ( ok. 1,5 kg. )
3 galaretki truskawkowe
kostka masła i margaryny

Opis:

Biszkopt ciemny:

1.Białka ubić na sztywno ,dodać cukier i żółtka
2.Dodać mąke zmieszaną z proszkiem , kakao i lekko wymieszać .
3.Wlać do wysmarowanej margaryną i opruszonej bułką tartą formy . Przepis jest na blache o wymiarach 20 cm. szerokości i 35 długości (mierząc dno formy)
4.Piec w temp. 180 st. Przez ok. 45 minut

Biszkopt kolorowy:

1. Ubić białka na sztywno , pod koniec dodac cukier nadal ubijając , podzielić piane na 2 części

2. Do jednej części dodawać stopniowo wszystkie żółtka , lekko wymieszać drewnainą łyżką , dodać mąke pszenną wymieszaną z 1 łyżeczką proszku do pieczenia , delikatnie wymieszać.

3. Do drugiej części piany dodać mąkę ziemniaczaną zmieszaną z 1 łyzeczką proszku do pieczenia , lekko wymieszać .

4. Na wysmarowaną formę nakładać na zmianę łyżkę ciasta żółtego i białego ( robiąc szachownicę ) , posypać suchą, zmieloną kawą , na to kłaść łyżką ciasto żólte i białe kolejny raz robiąć szachownicę.

5. piec w temp. 180 st. Około 45 minut

6. Po upieczeniu i wystygnieciu kolorowy biszkopt przekroic na 2 placki .

Masa:

Utrzeć masło z margaryną , dodawać po łyzce zimnego budyniu ciągle ucierając
część truskawek zmiksować a część zostawic na wierzch ciasta
zmiksowane truskawki dodawać po łyżce do masy budyniowej delikatnie ucierając mikserem.

Przełozenie placka:

Pierwsza część ciasta ( szachownicy) - masa-biszkopt ciemny-masa- druga część ciasta szachownicy . całe ciasto posmarować pozostałą masą , na wierzchu poukładać truskawki i zalać teżejacą galaretką , boki obsypać kokosem.

Podobne ciasto znajduje się w książce ,, 103 ciasta siostry Anastazji ,, ja je troche zmieniłam

Autor: Dorotaxx 2008-01-22

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta z owocami
Tagi:	truskawki więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

viva (2008-06-06 13:40)

zamierzam dziś zrobić ten placuszek....
mam tylko pytanko odnośnie blaszki...-jakie wymiary??
pozdrawiam

Dorotaxx (2008-06-06 13:53)

zawsze o tym zapominam . Juz dopisalam do przepisu .

Przepis jest na blache o wymiarach 20 cm. szerokości i 35 długości (mierząc dno formy)

Pozdrawiam Serdecznie

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. msewka, Biszkopt mocno truskawkowy.

Biszkopt mocno truskawkowy. msewka

Fot. kamila258, Muffinki truskawkowe z cytrynowa posypką i lukrem

Muffinki truskawkowe z cytrynowa posypką i lukrem kamila258

Fot. Kasia82, Ciasto borówkowe z truskawkami

Ciasto borówkowe z truskawkami Kasia82

Fot. Kluko, Rajskie mleczko z truskawkami

Rajskie mleczko z truskawkami Kluko

Fot. ilka76, Serniczek na zimno pani Wandy

Serniczek na zimno pani Wandy ilka76

Fot. je7mima, Tradycyjny biszkopt z truskawkami i galaretką

Tradycyjny biszkopt z truskawkami i galaretką je7mima

Fot. domi87, Beza orzechowa z truskawkami siostry Anastazji

Beza orzechowa z truskawkami siostry Anastazji domi87

Fot. Monica W&O, Torcik jogurtowy z musem truskawkowym

Torcik jogurtowy z musem truskawkowym Monica W&O

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij