Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / warzywa pieczone

warzywa pieczone

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

warzywa pokrojone w duze kawalki:marchew, seler, rzepa,brukiew
polewa: oliwa z oliwek:syrop klonowy:ocet balsamiczny w proporcjach 2:2:1 np w lyzeczkach, mozna dodac zmiazdzony lub sproszkowany czosnek do smaku

nie podaje dokladnych ilosci skladnikow, poniewaz kazdy moze dobrac sobie je wg uznania i apetytu. polewy nalezy zrobic tyle aby starczylo do polania dokladnie wszystkich warzyw.

mozna eksperymentowac z rodzajami warzyw, np cukinia, kalarepka....

Opis:

piekarnik nagrzac do 220stopni
naczynie do pieczenia wylozyc papierem do pieczenia
wylozyc warzywa do naczynia
polewa

wymieszac skladniki bardzo dokladnie
podgrzac je w garnuszku, aby polewa byla goraca

5. dokladnie polac lub obtoczyc warzywa w polewie
6. piec w nagrzanym piekarniku do miekkosci lub ok 1h, przewracajac je w polowie pieczenia raz
7. po wyjeciu z piekarnika mozna posolic/popieprzyc do smaku

z wlasnego doswiadczenia, lepiej jest pokroic na naprawde grube kawalki ok 2-4cm gdyz warzywa szybka schna i zostaja z nich wiorki...

warzywa wychodza bardzo dobre i mozna je podawac do pieczonych/grillowanych mies. mi bardzo smakuja z pieczonym w folii lososiem, ktorego posypuje wegeta i wsadzam na 20 min przed koncem pieczenia.

Smacznego!

Autor: golden_sycamore 2005-09-27

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Warzywa
Tagi:	pieczone warzywa więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

hetta (2005-11-12 13:20)

Uwielbiam pieczone warzywa! Moj zestaw jest jednak prostszy: marchewka, brukiew (wspaniala w smaku, naprawde warto sprobowac), ziemniaki i czosnek, ktory zostawiam w lupinkach. Wszyskie warzywa pokrojone w plasterki skrapaiam dobra oliwa z oliwek i lekko sole. Wspanialy dodatek zamiast ziemniakow czy ryzu. Czosnek upieczony w lupinkach ma bardzo delikatny, malo czosnkowy smak, akurat dla tych, ktorzy zazwyczaj za czosnkiem nie przepadaja.

Hetta

golden_sycamore (2005-11-30 04:55)

Czesc Hetta,
dziekuje za pomysl z brukwia i ziemniakami. Sprobowalam odmiany slodkiej ziemniakow(kumera/kumara) i wyszlo super. Za czosnkiem nie przepadam, wiec nie daje. dla uproszczenia mojego przepisu jak nie mam ochoty sie bawic zbytnio to nie podgrzewam plynnych skladnikow tylko mieszam, czasem nawet omijajac ocet. Zgadzam sie ze takie warzywa sa lepsze zamiast ziemniakow tradycjnych lub ryzu :) Pozdrawiam!

BlackOnion (2009-09-29 06:35)

Dodałem cebulę (przekrojoną na pół), buraczki w cząstkach i pomidory.
Pieczone warzywa są super. Dziekuję za przepis. Ocet balsamiczny daje boski aromat.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Faszerowane ziemniaki w folii martalobos

Pasztet z selera i soczewicy Wkn

Fot. Wkn, Wege zapiekanka bagietkowa cebulowo-bakłażanowa

Wege zapiekanka bagietkowa cebulowo-bakłażanowa Wkn

Fot. Satina, Trójkąty francuskie z warzywami

Trójkąty francuskie z warzywami Satina

Fot. MIENTA, Calzone z warzywami włoskimi

Calzone z warzywami włoskimi MIENTA

Półmisek z duszonymi warzywami bahus

Fot. aniołek1976, Grillowana cukinia nadziewana serem ricotta

Grillowana cukinia nadziewana serem ricotta aniołek1976

Fot. alluvial, Frittata - hiszpanski omlet

Frittata - hiszpanski omlet alluvial

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij