artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
cebula (najlepiej dymka)
ocet, sól cukier, pieprz
majonez
opcjonalnie:
ogórki konserwowe
jajka na twardo
szynka gotowana (na bogato ;p )
Opis:
ziemniaki gotujemy w mundurkach
ciepłe obieramy, kroimy w słupki lub plasterki (małe ziemniaki)
posiekana cebulke zalewamy gorącą wodą (ok 300 ml), dodajemy kilka łyżek białego octu winnego, łyżkę cukru, sól. zalewa powinna być słodko-kwaśna jak korniszony
gorącą marynatą zalewamy ciepłe ziemniaki
odstawiamy na 2-3 godziny aż wystygnie a ziemniaki nabiorą specyficznego smaku
zlewamy marynatę uważając, żeby nie uciekło za dużo cebulki
doskonała do potraw z grilla i innych dań mięsnych zamiast tradycyjnych ziemniaków
zdjęcie gotowej sałatki dodam następnym razem, ta powyżej, w marynacie została wyżarta zanim zdążyłam zrobić foto :)
w Poznaniu w ten sam sposób przyrządza się szabel (zielona fasolkę szparagową), tyle że zamiast majonezu dodaje się oleju i podaje jako jarzynkę
Olek (2014-07-07 22:32)
Sałatka bardzo dobra, zrobiona ful wypas, bo z jajkami, szynka i ogórkami małosolnymi, choć w zsadzie były prawie kiszone;)
defi (2014-11-25 23:56)
Kartoffelsalat ... a nie "kartofel salad " nie jest po niemiecku .. :)
irenka62 (2014-11-26 08:13)
Defi, ważne, że przepis jest czytelny, a sałatka smaczna
Nie zagłębiajmy się w gramatykę j. niemieckiego! Angielski przerobiony, niemiecki nie musi
Pozdrawiam serdecznie i miłego dnia:))
milunia (2014-12-03 13:10)
Bardzo dobra sałatka!
Barbara_Plis (2015-07-15 19:14)
Sałatka bardzo smakowała nam i gościom. Wszyscy pytali o przepis 
MarSo (2017-09-14 10:40)
Zrobiłam wersję na bogato 
z jajkiem, ogórkiem konserwowym, szynką gotowaną i powiem tyle - mistrzostwo świata!! :) Nie sądziłam że ta sałatka będzie aż tak dobra. Pycha! Ocet dałam zwykły bo nie przepadam za winnym, a majonez pół na pół ze śmietaną 
polecam
