Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Wysoki i puszysty biszkopt !!! Zawsze się udaje !!!!

Wysoki i puszysty biszkopt !!! Zawsze się udaje !!!!

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 4 duże jajka (6 małych)
  • 3/4 szkl. cukru,
  • 3/4 szkl. mąki,
  • 1 budyń śmietankowy (bez cukru),
  • 1 łyżeczka proszku do piecz.,
  • 1 łyżeczka octu

Opis:

Ważne w tym przepisie jest to aby produkty dodawać do siebie w odpowiedniej kolejności, mianowicie:
  1. W pierwszej kolejności proponuje oddzielić białka od żółtek, żółtka razem z proszkiem do pieczenia i octem wymieszać łyżeczką w szklance - mikstura zacznie rosnąć, nie denerwować się  :)
  2. Białka ubić na sztywno
  3. Dodać cukier - ubić,
  4. Dodać "miksturę" z proszku, octu, żółtek - ubić,
  5. Dodać mąkę i budyń - lekko wymieszać łopatką.
  6. Wylać na blachę i wstawić do lekko podgrzanego piekarnika.
  7. Piec ok 15 - 20 min. 
wiszedi

(Dodano 2010-08-05 18:22)

Nie wiem co w tym przepisie jest czego nie ma w innych (z których do tej pory biszkopt mi nie wychodził) ale upiekłam wspaniały biszkopcik. Może to zasługa octu, a może właśnie dyskusyjnego budyniu.....mało istotne. Najważniejsze, że po około dwudziestu kilku próbach upieczenia tego ciasta nareszcie wyszedł mi cudowny, pachnący, lekutki, 100 %-owy biszkopt !!!

wiszedi

(Dodano 2010-11-19 11:16)

Muszę jeszcze raz pochwalić, ponieważ piekłam ten biszkopt już wiele razy i za każdym razem wyszedł udany, ba! powiem więcej...mam wrażenie, że za każdym razem wychodzi coraz smaczniejszy. Dodam tylko, że białka (same) naprawdę długo ubijam i potem dodaje cukier i znów dosyć długo ubijam - kiedyś zmierzę czas to podam dokładnie. W każdym razie naprawdę polecam. No i bardzo malutko opada (ja dodatkowo odwracam blaszkę do góry nogami więc nie bardzo ma jak opaść i w ogóle nie smaruję blaszki - ani spodu ani boków)

agulka8204

(Dodano 2011-01-03 19:07)

Przepis rewelacja!!!! Zawsze miałam kłopot z biszkoptem a tym razem byłam miło zaskoczona!!!!

ig21

(Dodano 2012-01-21 10:34)

Robiłam ten biszkopt 2 razy i wcale się nie udał. Rósł a potem opadał. Dodam że robiłam dokładnie z przepisem i niczego nie zmieniałam. 

oczko

(Dodano 2014-06-02 20:30)

Też opadł, ale tort mi wyszedł..

Izma73

(Dodano 2014-06-07 15:06)

Piekłam już raz taki biszkopt,nie wiem dokładnie czy z tego przepisu,ale mi nie wyszedł ,jednak jestem zawzięta i uważam ,że do 3 razy sztuka.Tym razem wyszedł super,piekłam w blaszce trochę większej niż standardowa i biszkopt ma ok 2 cm jak na ciasto z 4 średnich jaj to chyba nieźle.

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    megi65: mancia odpisze , opowiem .. pare historyjek ... są fajne ..
    megi65: a teraz wyjazd do wielkiego sklepu , mojego ulubionego .... z warzywami i innymi wiktuałami ..
    iwciaG: doberek:)
    iwciaG: sporo ,,ludzików" mi brakuje, którzy od dłuższego czasu się nie odzywają na stronie.....:(
    mggi63: da się zauwazyć....
    Gluba666: Dzień dobry :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63938 przepisów
1213 artykułów
262144 opinii
538513 wypowiedzi na forum
144882 zdjęć
70565 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij