You are here: / / Comments send by the user sunny

Comments send by the user sunny

Fot. sunny, Masa rafaello
Masa rafaello
44.6k
478
57
sunny
sunny

(2007-11-05 21:39)

Hm... Elciu, być może i starczy, ale ciężko będzie. Biszkopt polecam jasny, bo do rafaello to wiadomo. No a z tym pokryciem to polecam zrobić tak jak basia19 - najpierw masa na dwa placki, a na to bita śmietana lub zrobić z 1,5 porcji ( 1 jajo więcej, ciutkę więcej mleka w proszku, kokosu, masła i cukru).

sunny

(2007-11-05 18:03)

Nie wiem, czy tak wypada, ale cóż - komentarz wstawiam, bo pochwalić muszę chociaż ciasto piekłam nie do końca wg tego przepisu ( no dobra, bez bicia się przyznaję, że wcale nie ja piekłam a moja siostra), bo kruszonkę zrobiłam z normalnego ciasta, takie jak na spodzie. Budyń był czekoladowy. Całość bardzo samczna :).

sunny

(2007-11-05 18:00)

Alidab...śliczne :). Poczekają w kolejce, bo ciacha będę piekła w okolicy świąt. Myślę sobie, że może część tłuszczu pominąć i dodać z 1 czy 2 jaja... jak na krucho-drożdżowe :). Zresztą nieważne, będę myślała potem... no i jeszcze raz- śliczne :)

sunny

(2007-11-03 10:44)

Doniu, szczerze ci powiem, że patrząc po składnikach, masa nie mogła wyjść aż tak gęsta, żeby się nie dała wałkować.. A nie zapomniałaś może o czymś, albo dałaś za dużo mąki ...

sunny

(2007-11-02 20:33)

Eithel, daj te po 500 gram. Gryczany faktycznie będzie za mocny. A takiego kremowego to chyba szkoda by mi było :). Do pierników nie musi być jaknalepszej jakości, przecież i tak się wypiecze. Ale mimo wszystko, lepiej żeby był naturalny, kolor taki bursztynowy... jak herbata :).

sunny

(2007-10-31 13:17)

Kasiu, Editko - dzięki za miłe komantarze :). Pozdrawiam.

sunny

(2007-10-31 13:10)

Olusiu, muszę przyznać, że mi też ten ajerkoniak tak szybko zżelował, że był kłopot z wymieszaniem mas, trzeba więc bardzo szybko się zająć kremem. Dziękuję za miły komentarz i cieszę się, że smakowało :)). Jak dla mnie jest pyyyyszny. :)

Natko - mam nadzieję, że Tobie także zasmakuje

sunny

(2007-10-31 13:07)

Eithel, ja sobie nie wyobrażam pierników bez imbiru, ale oczywiście można go nie dodawać. Po prostu imbir nadaje takiego wyjątkowego aromatu i nieco ostrzejszego smaku. Możesz kupić na próbę i powąchać, a nawet ciupinke skosztować ( naprawdę ciupinkę, bo ostre :P). Należy pamiętać, że w piernikach nie będzie on aż tak wyczuwalny, ale dla mnie imbir w piernikach jest tak konieczny jak majeranek w żurku :D. I poraz kolejny mówię Ci, nie bój się piernika :)).

sunny

(2007-10-31 12:58)

Ago, w końcu ktoś się zlitował i udostępnił ten przepis także na Wielkim Żarciu :). Nie próbowałam jeszcze tego ciasta, ale każdego namawiam do przeczytania wątku na CinCinie(kliknąć oczywiście na niebieską lidqę w przepisie) - niezwykle wciągająca lektura :)). Jest to najbardziej niesamowite ciasto, jakie widziałam. Mam nadzięję, że w najbliżyszm czasie je wypróbuję.

sunny

(2007-10-28 19:31)

Ja nie dodawałam... do piernika generalnie się nie dodaje kakao, ciasto jest ciemne za sprawą miodu :). Ja chyba też miałam przyprawy z Prymata :). Pamiętaj o imbirze, bo akurat w prymacie go nie ma :).

sunny

(2007-10-27 23:21)

Eithel, od przyprawy to raczej ciasta nie zepsujesz... :). A ile ? Weź w sklepie opakowanie, przeczytaj na ile mąki starcza paczka i kup tyle, z ilu będziesz robiła ciasto. Zazwyczaj jedna paczka starcza na 500 g mąki. Dodam także, że warto zerknąć w skład przyprawy i sprawdzić czy jest tam imbir. Jeśli nie ma - dokupić paczkę i dodać ok. 1,5 łyżeczeki na kg mąki.

A moje ciasto piernikowe już powoli od niecałego tygodnia sobie dojrzewa... Na 3 kg mąki dodałam 4 paczki przyprawy, 4 łyżeczki imbiru i 2 łyżeczki cynamonu. Chyba ciut za mało, ale nie spodziewałam się, że aż tyle mąki będzie potrzebne. Zresztą aromat jest dość wyraźnie wyczuwalny, więc wielkiej szkody nie będzie :). Ale będzie pierniczenia haha... :D:D. Pozdrawiam :)

sunny

(2007-10-22 18:40)

Basiu, mam pytanko - jak robisz te urocze dziurki w ciasteczkach ?

sunny

(2007-10-22 18:10)

Fajnie, że torcik znalazł swoich zwolenników :). Szkoda, że ci nie za bardzo podszedł, ale skoro nie lubisz mięty... nie mam żadnych pretensji :)Pozdrawiam :).

Fot. sunny, Masa rafaello
Masa rafaello
44.6k
478
57
sunny
sunny

(2007-10-22 07:37)

Tak, tak - oczywiście wiórek ( które w miarę możliwości należy zmielić w młynku do kawy).

sunny

(2007-10-21 14:02)

Dzisiaj już lekko zmiękły - są pycha :))

Most active

  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close