You are here: / / Comments send by the user alidab

Comments send by the user alidab

alidab
Fot. till, Lekki torcik kokosowy
Lekki torcik kokosowy
42.7k
664
77
till
alidab

(2007-05-03 16:59)

Kolejny raz ten torcik gościł na moim stole. Tym razem (ze względu na brak czasu)  do gorącego jeszcze kremu budyniowego dodałam masło i jeszcze lekko ciepłą masą przełożyłam biszkopt.
Nie zdążyłam schłodzić... Jeszcze raz dziękuję za ten świetny przepis :))) Ciasto ma same zalety : jest proste, szybkie, niedrogie a przede wszystkim pyszne :)))
    Tu świeżo po przełożeniu, jeszcze ciepły...

Fot. bewerja, Karkóweczka vel karczek
Karkóweczka vel karczek
88.5k
1.1k
65
bewerja
alidab

(2007-05-03 16:35)

Zrobiłam tę karkówkę, jest dobra ale szczerze mówiąc zdecydowanie wolę pieczoną tradycyjnie.      Jak dla mnie za mało soczysta ale z pewnością się nie zmarnuje :)))
Tak się prezentowała, dodatkowo oprószyłam karkówkę przed pieczeniem papryką mieloną.
    

Fot. basia19, marcepan sztuczny
marcepan sztuczny
303k
1.6k
634
basia19
alidab

(2007-05-03 09:08)

http://tortownia.pl/produkty.php?kid=6 - to jest link do sklepu internetowego w którym mozna kupić różne akcesoria do dekoracji ciast i tortów - barwniki oraz perełki srebrne, złote, różne posypki których w sklepach nie ma. Koszty przesyłki są dość wysokie ale jeśli kupuje się więcej niż jedną rzecz a czasem jeszcze z kimś do spółki, to się opłaca. Może znajdziesz coś dla siebie :)))

Fot. Elek, Murzynek z własna polewą - PYCHOTKA
Murzynek z własna polewą - PYCHOTKA
26.9k
379
45
Elek
alidab

(2007-04-29 14:30)

Elek, Twój murzynek przypomniał mi "mój pierwszy raz"...w zmaganiach z pieczeniem :)))
Do dzisiaj uważam,że nie ma lepszego i bardziej zachęcającego ciasta do nauki pieczenia. Dzisiaj z przyjemnością do niego wróciłam i muszę powiedzieć,że ta powtórka była ...całkiem przyjemna choć tyle lat już minęło...:)))
    

Fot. Żona Zofia, racuchy drożdżowe
racuchy drożdżowe
1.1m
2.3k
361
Żona Zofia
alidab

(2007-04-15 19:38)

Racuchy drożdżowe robię od lat ale te są zdecydowanie deliktniejsze... Jak widać na naukę nigdy nie jest za póżno i teraz robię tylko z tego przepisu.
A tak wyglądały wczoraj usmażone i zabrane na dzialłkę. Do kawy pyszny i dość syty dodatek a i sąsiadów było czym poczęstować...
Do tej porcji dodaję 2 dość drobno pokrojone jabłka, są puszyste i mięciutkie.
 

Fot. anay, Brokuły smażone w śmietanie
Brokuły smażone w śmietanie
47.9k
281
12
anay
alidab

(2007-04-15 14:52)

Bardzo smaczny dodatek do obiadu. Do sosu dodałam 3 drobniutko posiekane ząbki czosnku .
 

Fot. major, karkówka w sosie śliwkowym
karkówka w sosie śliwkowym
27.6k
456
30
major
alidab

(2007-04-09 17:17)

Ta karkówka była przebojem wczorajszego wieczoru ! Podałam na zimno z brzoskwiniami nadzianymi żurawiną  i z sosem śliwkowym. Nabiłam sobie punktów u gości.
Dziękuję  za świetny przepis i pozdrawiam jeszcze świątecznie autorkę przepisu :)))
    - to była wersja bez sosu śliwkowego
 
  a ta z sosem śliwkowym...Karkówka moczyła się w maślance 3 pełne doby, odwracałam ją tylko codziennie i wyszła rzeczywiście w smaku inna niz dotąd i bardzo krucha ale jednocześnie bez trudu dała się kroić w bardzo cienkie plastry ( po schłodzeniu w lodówce).

Fot. baby, Kurczak na kiszonej kapuście
Kurczak na kiszonej kapuście
79.1k
1.2k
151
baby
alidab

(2007-04-09 16:30)

Na dzisiejszy obiad wybrałam właśnie to danie i to był doskonały wybór !
 Po wszystkich słodkościach, pieczonych mięsach i jajach różnego rodzaju to danie smakowało wyśmienicie. Kapusta była dość kwaśna ale tylko raz ją wypłukałam i to delikatnie ale taką lubimy. Został mi sos śliwkowy z karkówki i obiad był baardzo dobry...

Fot. gracet, Migdałowiec - nim zachwycisz gości
Migdałowiec - nim zachwycisz gości
64.3k
563
36
gracet
alidab

(2007-04-09 12:15)

Przepis mam od dawna i to z innego żródła ale robiłam pierwszy raz. Miałam problemy z ciastem a wałkowanie i wyklejenie formy do bezstresowych nie należało.
Ciasto w smaku bardzo dobre, słodkie ale właśnie takie ma swój urok.
W moim wykonaniu nie prezentowało się najefektowniej ale za to smakowało wybornie :))
  

Fot. till, Mazurek Babuni - kajmakowo-orzechowy
Mazurek Babuni - kajmakowo-orzechowy
65.4k
996
116
till
alidab

(2007-04-05 21:15)

Till, najwyższe wyrazy uznania za przepis na ten mazurek. Jest autentycznie rewelacyjny, ciasto kruchutkie, nadzienie cud-miód !
Gotowanie kajmaku to dla mnie bułka z masłem, gotuję tak od lat na masę do wafla i nie tylko. W połączeniu z orzechami i rodzynkami- poezja !
Ja zrobiłam ciasto z 1,5 porcji i upiekłam jeszcze 10 małych kruchych wkładów i będą mini- mazurki z nadzieniem owocowym chyba. Jak zrobię,to ię pochwalę.
Tymczasem z przyjemnością prezentuję mazurek w moim wykonaniu :
       Trzeciego zdjęcia nie udało mi się wstawic, niestety...

alidab

(2007-04-03 20:15)

Till, ten mazurek na wstępie jest już okupiony cierpieniem.... Dostałam orzechy i w życiu tak twardych orzechów nie miałam przyjemności ( o jakiej przyjemności ja mówię) łuskać... Dwa palce przytrzasnęłam w ... dziadku do orzechów, obydwa zabandażowane , mało tego; robiłam to w dużym pokoju, który był już wysprzatany włącznie z pastowaniem parkietu a wszystko dlatego,że oglądałam telewizję i obierałam orzechy. Łupiny mam wszędzie dookoła siebie.... szczątkami bawi się kot...
Ja zamknęłąm drzwi i przeniosłam się do drugiego pokoju z tymi orzechami oczywiście... Nie wiem,co mi się stało,że dzisiaj w kuchni "mnie straszy".
Jutro będę sprzątać od nowa. Niech on tylko mi jeszcze nie wyjdzie....
Till, czy ta porcja będzie odpowiednia na tortownicę o średnicy 30 cm ?

Fot. monalodz, Tort motyl
Tort motyl
209k
1.1k
263
monalodz
alidab

(2007-04-01 14:04)

Glumando, obydwa motyle są piękne ! Inwencji twórczej Ci nie brakuje, mogłabyś nią obdzielić tych bardziej "upośledzonych" w tym zakresie, podziwiam i oczu nie mogę oderwać. Ten pierwszy w jaśniejszej tonacji zauroczył mnie bez reszty, mogłabyś zdradzić, co to są  za owoce ( 3 białe kulki  i na dole wykończenie skrzydełek)?     Pozdrawiam i  rozwijaj częściej swoje artystyczne skrzydła  i racz nas podobnymi widokami :)))

Recipe
Spaghetti alla carbonara (rewelacja
20.7k
111
9
AggusiA
alidab

(2007-04-01 11:37)

Pozwolę sobie na wypowiedż w sprawie sklarowanego masła...
Masło należy przetopić na wolnym ogniu, pamiętając o zbieraniu "szumowin", czyli piany,która powstaje przy klarowaniu. Następnie sklarowane masło zlać np.do miseczki i można je dość długo przechowywać w lodówce. Ma piękny złoty kolor i lekko orzechowy smak a niewątpliwą zaletą takiego masła jest to,że wytrzymuje podczas smażenia b.wysokie temperatury nie paląc się. Czasem dodaje się je ze względu na walory smakowe. :)))

Fot. bahus, Pstrąg po orlicku
Pstrąg po orlicku
13.9k
162
10
bahus
alidab

(2007-03-24 14:42)

Dzisiaj zrobiłam pstrągi w/g Tego przepisu i muszę powiedzieć,że był bardzo smaczny. Miałam problem z zapakowaniem do każdego pstrąga po 1 pokrojonej cebuli, farsz się nie mieścił i musiałam spiąć pstrągi wykałaczkami.  Przed obtoczeniem mąką posmarowałam także z zewnątrz masłem czosnkowym.Cebulę wymieszałam z pietruszką i wegetą. Pstrągi były dość "pękate" ale środek był aromatyczny i  pyszny...
Tak prezentował się mój pstrąg ( niestety - bez głowy, bo nie mogę przyrządzać ryby z głową ,wydaje mi się,że ryba patrzy na mnie z wyrzutem ). W związku z tym w moim wydaniu odpadają zdecydowanie ładnie podane ryby...
 

Fot. till, Lekki torcik kokosowy
Lekki torcik kokosowy
42.7k
664
77
till
alidab

(2007-03-17 19:35)

Till, niech o walorach smakowych świadczy fakt,że z tego bardzo podzielnego ciasta został wąski pasek. Ciasto jest  lekkie, męciutkie, "wchodzi samo"
i trudno oprzeć się przed powtórką. Nawet ja "zgrzeszyłam" po to by mój komentarz był wiarygodny. Posypkę kokosową zrobiłam z 1 1/2 porcji a do masy dodałam masło, reszta absolutnie bez zmian. To ciasto nie potrzebuje żadnej korekty. Dziękuję za przepis i pozdrawiam. :))))
                   

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 271
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close