You are here: / / Comments send by the user Krystyna911

Comments send by the user Krystyna911

Krystyna911
Fot. Krystyna911, Babka z warstwą i kruszonką orzechową
Babka z warstwą i kruszonką orzechową
6.4k
113
12
Krystyna911
Krystyna911

(2010-02-17 07:04)

Trudno mi powiedzieć bo zawsze robię w szklanej keksówce, ale wydaje mi się że będzie akurat. Gdybyś miała w domu formę keksówkę o wymiarach podanych w przepisie, to można to sprawdzić. Wlać wodę do keksówki, a następnie przelać ją do formy babkowej i zobaczyć w jakim stopniu woda ją wypełni. I już będziesz pewna czy będzie można upiec w formie babkowej

Fot. Krystyna911, Monastyrska izba
Monastyrska izba
20.2k
358
54
Krystyna911
Krystyna911

(2010-02-16 20:09)

Jeszcze raz ogromne dziękuję Danusiu. Drapanko dla "maluszka" Leo i małej Peegi

Krystyna911

(2010-02-16 17:10)

Dziękuję Danusiu bardzo. Mnie poraża po prostu poziom tej dyskusji. I właśnie przez poziom, nie bywam na forum

Krystyna911

(2010-02-16 16:36)

spajdermen, prosiłam o przeniesienie tej dyskusji na forum. Jeżeli jeszcze masz do kogoś uwagi, to proszę napisz do tej osoby na PW. Uwagi w tym stylu, który zaprezentowałaś (o ile to można nazwać stylem!), nie są tu mile widziane.

Fot. Krystyna911, sernik - cheesecake pomarańczowy, z karmelizowanymi pomarańczami
sernik - cheesecake pomarańczowy, z karmelizowanymi pomarańczami
6k
125
14
Krystyna911
Krystyna911

(2010-02-16 09:25)

Sera śmietankowego ani się nie rozdrabnia, ani tym bardziej nie mieli, gdyż ma on strukturę gładką, wręcz aksamitną. Przykładem sera śmietankowego może być Almette, "Twój smak" z Piątnicy czy Philadelphia - wszechobecne w każdym prawie sklepie. Można kupić ser śmietankowy Delfiko w kubełkach 500 gramowych. Każdy ser śmietankowy charakteryzuje się dodatkowo, dużą zawartością tłuszcz, bo ok. 24%. Takie zwykłe twarogi sernikowe mają ok. 4-8% tłuszczu

Fot. Krystyna911, Monastyrska izba
Monastyrska izba
20.2k
358
54
Krystyna911
Krystyna911

(2010-02-16 06:53)


to chyba będzie odpowiedzią na Twoje pytanie. A ilość porcji zależy, jakiej grubości plastru ukroisz

Fot. Krystyna911, czekoladowe ciasto z makiem
czekoladowe ciasto z makiem
5.1k
117
10
Krystyna911
Krystyna911

(2010-02-15 20:11)

oj, bardzo Cie przepraszam Rysiaa, ale jakoś umknęło mi Twoje pytanie. Ja to ciasto robiłam z gotowej masy makowej. Robiąc go, inspirowałam się przepisem z zagranicznego blogu kulinarnego, gdzie autorka podała że korzystała z mielonego maku. Ale wydaje mi sie , że tali sam suchy, mielony mak, może być jednak nieco za suchy. Zaparzyła bym go gorącym mlekiem i doprawiła miodem i trochę bakalii do tego.

Fot. Krystyna911, Monastyrska izba
Monastyrska izba
20.2k
358
54
Krystyna911
Krystyna911

(2010-02-15 16:46)

Link wklejony i zrobiony na niebiesko, aby można było od razu znaleźć

Krystyna911

(2010-02-15 13:02)

no to teraz ja zabiorę głos w tej dyskusji.
Zanim podałam przepis, pokazywałam ciasto na forum w "Gawędzy o jedzeniu" i zastanawiałam się, czy podawać przepis. Ciasto nie jest takie sobie prościutkie do zrobienia, ale i nie jest super trudne. Starałam się opisać bardzo dokładnie, wszystkie składniki i sam proces przygotowania oraz pieczenia, aby nikt nie miał wątpliwości  typu: jakiej użyć śmietany, jakie mają być wiśnie, co zrobić ze śmietaną itp.
Przy przepisach jest opcja: drukuj. Zawsze można wydrukować, dokładnie przeczytać , położyć w kuchni i zerkając brać się za wykonanie.

Przewidywałam dyskusję pt "zapisuję do ulubionych", bo to już jest powszechne ale nie przewidziałam dyskusji prawie że pieniackiej, roztrzygającej lub nie, robiącej wycieczki osobiste, która powinna odbywać się na forum.
Myślę, że tym skromnym wystąpieniem, sprowokuję do dalszej dyskusji , ale na forum a nie pod przepisem.

Fot. Krystyna911, Bułeczki pomarańczowe - drożdżowe
Bułeczki pomarańczowe - drożdżowe
2.8k
55
5
Krystyna911
Krystyna911

(2010-02-15 12:40)

elaf, bardzo mi miło że skorzytałaś z kolejnego mojego przepisu. Cukier trzcinowy mozna było zastąpić zwykłym kryształem. Rafinowy ma duże kryształki które pięknie wyglądają,  jednak słabiej się rozpuszczają

Fot. Krystyna911, Chałka na jogurcie, bardzo puszysta, z chrupiacą skórką
Chałka na jogurcie, bardzo puszysta, z chrupiacą skórką
10.7k
333
24
Krystyna911
Krystyna911

(2010-02-15 12:26)

elaf, czasami to wina drożdży, że ciasto nie wyrasta tak jak należy. No i jak każde drożdżowe, tak i to wyrastać powinno w ciepłym miejscu. Ja zawsze przykrywam/obklejam  miskę z ciastem, folią spożywczą i ustawiam w łazience (zimą), bo tam najcieplej. Jesienią czy wiosną, kiedy jeszcze kaloryfery nie grzeją, wstawiam miskę z ciastem do piekarnika ustawionego na 35 stopni. Wyratsta migiem

Fot. Krystyna911, Ciasto kawowo-miodowe
Ciasto kawowo-miodowe
5.8k
162
6
Krystyna911
Krystyna911

(2010-02-15 10:30)

a o migdałach to nie pomyślałam :) Następnym razem, też tak spróbuję. Cieszę się, że ciasto Ci Aoede posmakowało.

Fot. Krystyna911, Monastyrska izba
Monastyrska izba
20.2k
358
54
Krystyna911
Krystyna911

(2010-02-15 10:27)

asiek23 - w przepisie wyraźnie napisałam, że śmietana ma być gęsta i do tego powinna się odcedzać przez sitko wyłożone gazą, przez kilka godzin (zrobi się bardo gęsta, bo jednak sporo ścieknie). O ubijaniu nic nie pisałam, to znaczy że śmietany nie ubijamy (chyba, że chcesz mieć z niej słodkie masło).

Fot. Krystyna911, Ciasto ekstremalnie kawowe
Ciasto ekstremalnie kawowe
8.3k
215
9
Krystyna911
Krystyna911

(2010-02-13 19:21)

Z podanych proporcji białek i mąki, oraz sposobu pieczenia to nijak nie wyjdzie beza. To raczej lekko bezo-podobny biały biszkopt. Pisząc przepis nie użyła sformułowania "beza" tylko "ciasto białe" , więc nie wiem dlaczego spodziewałaś się bezy ?
Jeżeli chcesz dodać zdjęcie, to w górnym pasku narzędzi (w okienku wpisywania komentarzy), w samym prawym rogu masz kwadracik, tuż obo słoneczka. To jest biblioteka obrazów. Wchodząc w bibliotekę, wybierasz zdjęcie ze swojego komputera i dodajesz. Jak już będziesz miała w bibliotece, to robisz tylko "wstaw"

Fot. Krystyna911, Monastyrska izba
Monastyrska izba
20.2k
358
54
Krystyna911
Krystyna911

(2010-02-12 15:25)

I od razu odpowiadam na nie zadane pytanie : nie może być użyta  śmietana kremówka. Śmietana musi być ęsta.

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 272
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close