Comments send by the user słodki buraczek

słodki buraczek (2014-05-18 17:27)

Dziękuję! To dokładnie babka z mojego dzieciństwa! Moja mama bardzo często ją robiła, potem przepis gdzieś się zawieruszył i aż do dnia dzisiejszego próbowałam różnych wersji parzonych babek. Proporcje i wykonanie identyczne,a smak... właśnie TEN! Pyszna, puszysta, ekonomiczna  do wykonania w ekspresowym tempie.

słodki buraczek (2014-05-15 13:23)

Pyszne! U mnie w wersji "light" - bez obsmażania pulpetów; zostały ugotowane w bulionie. Wspaniały, ziołowo-pomidorowy sos. Polecam!

słodki buraczek (2014-05-08 17:39)

Od kiedy mąka orkiszowa nie ma glutenu????!!!!

słodki buraczek (2014-04-21 17:08)

basia19, proszę, czytaj ze zrozumieniem... Napisałam, że to właśnie masa (z bitej śmietany, którą uwielbiam!) nadawała jakiś w miarę sensowny smak. Samo ciasto (to zielone) nikomu nie przypadło do gustu, stąd taka a nie inna opinia.

słodki buraczek (2014-04-20 17:13)

Niestety poza tym, iż ciasto wywołało zachwyt swoim wyglądem, na tym poprzestano wydawanie "ochów i achów"... Za radą poprzednich oceniających nasączyłam upieczone ciasto osłodzoną wodą z cytryną. Masę zrobiłam śmietankowo-serową (podpatrzone w Internecie z analogicznego przepisu) i to ta masa jeszcze jako-tako ratuje ogólne walory smakowe... Ciasto dość mdłe w smaku, czuć jego "szpinakową oryginalność". Powtórek nie będzie 

słodki buraczek (2014-04-16 22:40)

Popełniłam i ja tę sałatkę, jednakże nie zachowywałam podanych w przepisie proporcji. 2 puszki kukurydzy? Stanowczo za dużo wg mnie. Zamiast tego składnika dałam 1 puszkę mieszkanki meksykańskiej (kukurydza, groszek, czerwona papryka), akurat się "pałętała" po szafce. Dodałam też mniej mięsa i mniej ryżu, drobno pokrojony por sparzyłam wrzątkiem na sitku.

Ogólne wrażenia smakowe bardzo pozytywne  Będę wracać do tego przepisu.

słodki buraczek (2014-04-13 18:47)

Będę wspaniałomyślna - pozwalam  Dziś ją piekłam. Akurat soda"wyszła", zostało pół łyżeczki... Uzupełniłam proszkiem i jest ok  Ciasto wychodzi...dość tłuste i niezbyt puszyste (nie dziwota!), ale naprawdę smaczne.

słodki buraczek (2014-04-10 21:59)

11/2 to 5,5 łyżki?

Czy też 1 i 1/2 łyżki? 

słodki buraczek (2014-04-03 16:18)

Australijskie racuchy? 

słodki buraczek (2014-03-27 20:31)

megi65 a co Ty o tym myślisz? przepis sprzed kilku lat... Może autorka już tu nie zagląda  Ja bym chyba te żółtka jednak do ubitych z cukrem białek dodała... Na powiększeniu zdjęcia widać, że ciasto nie jest blade jak ... tzn. jakby było z samych białek 

słodki buraczek (2014-03-19 17:25)

Podpowiedz, proszę, bo nigdy nie piekłam rogalików z sodą..., jakie one wychodzą? Miękkie, puszyste, czy raczej oczekiwać czegoś w kierunku chrupiącego?

słodki buraczek (2014-03-19 16:16)

Wtrącę 3 grosze... Ćwiartka to niezły kawał ptasiora. Według mnie chodzi o część nogi kurczaka, którą można podzielić na "pałkę" i na "udko" (stricte część z mięśniem udowym). Pośladki kurczęcia tu już się nie mieszczą 

A wracając do przepisu - zdecydowanie trafia w mój gust  

l

słodki buraczek (2014-03-18 17:25)

Oj tam, zaraz Czechosłowacja  Po jej rozpadzie też można było kupić to słodkie dziadostwo. Uwielbiałam dodawać do herbaty. 

A babeczkę wypróbuję na pewno!

słodki buraczek (2014-03-17 13:02)

Czy mleko ma być wrzące? Czy tylko mocno podgrzane?

słodki buraczek (2014-03-14 15:20)

Zdecydowanie moje smaki. Dzięki za podsunięcie przepisu!