Comments send by the user matani

matani (2014-12-23 14:08)

Ciasto bardzo przyjemne "w obróbce", niestety margaryna to nie jest najlepszy pomysł, następnym razem dam masło i dodam olejku migdałowego, bo nawet 200 g mielonych migdałów nie dało zapachu na jaki miałam nadzieję. Następna próba będzie z moimi poprawkami :)

matani (2014-11-23 22:14)

Takie pyszności, aż dziwne, że nikt jeszcze tego nie zrobił :)

W takim razie jako pierwsza bardzo pochwalę. Robi się błyskawicznie, smak wyborny. Dałam tylko mniej imbiru, bo łyżeczkę i zwiększyłam cukinię do 2 szt., bo bardzo lubimy.

Polecam!

matani (2014-11-08 13:01)

Mnie niestety nie powalił. Jak dla mnie stanowczo za dużo ciasta, a za mało masy serowej. Z całą pewnością nie mam tyle sera co na zdjęciach (a zrobiłam z 700 g serka). Proporcje ciasta są na większą blachę prostokątną, a masy serowej na tortownicę max. 24 cm. Takie są moje odczucia. Może za dużo wymagam. Sama masa serowa smaczna i do wykorzystania z 1/2 ciasta czekoladowego, wtedy prawdopodobnie uzyskam to, o co mi chodzi :)

matani (2014-10-27 09:32)

Bardzo dobry sernik :) Jedyne co zmienię na przyszłość, to nieco zmniejszę ilość masła w spodzie. Sernik dla lubiących bardzo słodkie serniki, u mnie takich osób co najmniej spora gromadka :) Zrobiłam z rodzynkami.

matani (2014-10-25 20:35)

Iwciu, Twoje śledzie to poezja! Pyszności! Zrobione migiem, ciężko jest czekać bo zapach roznosi się obłędny, a po odczekaniu ten smak to nagroda 

matani (2014-10-10 19:52)

Zrobione, skonsumowane :) Pyszne :)

Ze względu na pewne braki w zapasach zrobiłam takie zmiany: zamiast brzoskwiń użyłam małej dyni hokkaido, dorzuciłam skórkę i sok z całej cytryny, podlałam wodą, bo soku jabłkowego w domu nie było, kisielu też nie, więc zamiast tego użyłam 4 łyżek mąki ziemniaczanej.

Smakuje wybornie :)

matani (2014-08-31 15:44)

Zrobiony, zjedzony ze smakiem :) Wymieszałam rabarbar z jabłkami. Wyszło przepysznie.

matani (2014-06-29 17:07)

Bardzo słodkie, co moim słodziakom pasuje :) 

matani (2014-06-25 20:21)

Teraz już wiem :) ale lukier też spokojnie daje radę.

Z tego wszystkiego nie napisałam pochwały, bo ciasto super proste, wręcz kempingowe, bo wystarczy pomieszać łyżką, ładnie się piecze, nie przypala i dobrze smakuje. Czegóż chcieć więcej :D

matani (2014-06-25 19:30)

Zrobiłam z małą wariacją :) ponieważ truskawki uwielbiam, nie dzieliłam na pół, tylko dałam całe. Posypałam w trakcie pieczenia płatkami migdałowymi, bo nie chciałam polewać czekoladą (jakoś nie miałam ochoty). Ciasto okazało się mało słodkie, więc ten dodatek słodkiej białej czekolady na wierzchu jest jednak konieczny dla lubiących słodkości. Ja polałam lukrem i wtedy było dość słodkie. Stąd wniosek, że nie ma co tu kombinować, tylko trzeba robić z czekoladą 

matani (2014-06-20 16:41)

Tarta zaskoczyła mnie i nie wiem czy nie rozczarowała na każdym etapie... ciasto kruche, wyszło jak ucierane (robione w malakserze, moje rączki nawet go nie tknęły, chłodziło się w lodówce przez 4 czy 5 h, żeby dało się rozwałkować. W czasie pieczenia zjechały boki i zrobił się placek... na szczęście ciasto nie było jeszcze całkiem upieczone i udało mi się gorące boki lekko podciągnąć i szybko wlać masę serową, żeby przytrzymała boki (masa ładna i pulchna), gruszki w syropie robiły się ok, syrop którym miałam na koniec polać gruszki nałożone na masę zleciał bokami pod ciasto (które wspaniale odsunęło się od boków formy). W efekcie mam ciasto z masą serową i gruszkami zalane syropem... tartą tego nie nazwę.

W smaku obłędnie słodkie.

Podsumowując - na pewno wykorzystam przepis na masę serową, bo jest przepyszna. Całą resztę jednak trzeba przerobić, żeby tarta była tartą.

matani (2014-06-04 16:58)

Zrobiony dziś z lenistwa. Wyszedł :) dzieciaki zadowolone :) Nadziewałam serkiem homo, bo dziś tylko taka opcja wchodziła w grę :P

Piekłam dłużej i w wyższej temperaturze, bo w podanym czasie był jeszcze blady, ale może to taki urok mojego piekarnika.

matani (2014-05-30 15:22)

Robione równolegle z proszkowymi, no i niestety, proszkowe lepsze. Drożdżowe podobno zdrowsze, ale... 

matani (2014-05-30 15:20)

W smaku przyjemne, może mogłyby być trochę bardziej wilgotne.

matani (2014-05-30 15:17)

Dodam tylko, że zamiast margaryny użyłam masła.