article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
Komentarze wystawione przez użytkownika Shaera
Shaera (2010-08-05 09:29)
Gorzkie 
Shaera (2009-08-20 12:28)
Nawet ciekawy artykuł, ale brakuje mi w nim informacji nt kwasu fitynowego, występującego, m.in. w owsie.
Cytuję:
'Kwasy - szczawiowy, fitynowy i fosforowy oraz kalcytonina - hamują wchłanianie związków wapnia, a kwas cytrynowy, witamina D i parathormon - ułatwiają ich wchłanianie.
Kwas fitynowy występuje w płatkach owsianych i innych suchych (niepodkiełkowanych) nasionach w postaci soli wapniowych i innych (fitynian wapnia, etc.).
Jak widać, kwas cytrynowy jest silniejszym kwasem od kwasu fitynowego i zabiera od niego jony wapnia i innych minerałów. Dlatego warto dodać soku z cytryny do moczonych płatków owsianych, ale wody również nie wolno odlewać bo traci się minerały.'
Koniec cytatu ^^
Swoją drogą, ja też bardzo lubię płatki owsiane 
Najczęściej robię z nich owsiankę i mąkę owsianą, która przydaje się praktycznie do wszystkiego 
Źródło
LINK II - do poczytania ^.-
Shaera (2009-08-05 10:50)
Po raz kolejny zrobiłam tę surówkę - wczoraj do obiadu z podwójnej porcji i potem do kolacji (a dzisiaj do śniadania kończyłam resztę 
). Niestety, nie miałam ananasa - zamiast niego dodałam pokrojone w kostkę 1/2 mango. Ciekawe połączenie - dominował smak mango, ale i tak było pyszne. Teraz wiem, że ananas można zastępować innymi owocami Jeszcze raz dzięki za super przepisik
Shaera (2009-06-27 16:20)
Myślę, że mogę polecić ten przepis 
Zmodyfikowałam go tylko na własne potrzeby, a zmieniony wrzuciłam do swoich. Ale tak, czy tak - POLECAM! 
Hani_bani, myślę, że makaron będzie odpowiednim zamiennikiem ryżu 
Takie jest moje zdanie
Shaera (2009-06-27 15:59)
Party, czy ja wiem, czy one takie oryginalne? Dla mnie to żadna nowość, tym bardziej, że ten przepis przerobiłam z ovo-wege na vegan. Tym samym odświeżyłaś mi pamięć i zaraz 'dokleję' do przepisu, na czym się wzorowałam Aha, z tym naleśnikiem uważaj - jak masz nieodpowiednią patelnię, to naleśnik się do niej przyklei; jeśli taką masz - przetrzyj/przepędzluj ją delikatnie olejem, powinno się udać A właściwie myślę, że z każdą patelnią (nawet tą, na której smaży się bez tłuszczu - teflon, czy coś w ten deseń) powinno się tak postapić, bo szkoda, żeby się nadpalała Zaraz i to poprawię w przepisie - tak, żeby potem nie było niedomówień
I tak w o ogóle dzięki za zainteresowanie moimi przepisami 
Shaera (2009-06-27 15:43)
100 g płatków owsianych ma więcej błonnika Właśnie czytam sobie, że 6,9 g (http://blonnikpokarmowy.fm.interia.pl/ <- info). Poza tym, polecam przeczytać wypowiedź Jędrusia (http://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=1347) nt fitynianów, czyli związków antyodżywczych
Shaera (2009-06-19 17:22)
Bardzo bardzo podobna Ale to dobrze, że rozpowszechnia się tak świetne przepisy - zupkę robiłam w zeszłym roku (zmieniłam proporcje) i muszę przyznać, że naprawdę jest bardzo smaczna
Shaera (2009-06-19 14:55)
http://www.puszka.pl/przepis/1413-afrykanska_zupa_ziemniaczana.html <- bardzo podobny
Shaera (2009-06-05 16:39)
Sytrynko, kilka lat temu próbowałam i muszę przyznać, że te kanapki są naprawdę świetne Zmodyfikowałam je po swojemu, a zmieniony przepis wrzuciłam do swoich. Tak, czy siak - POLECAM!
Shaera (2009-05-09 14:54)
Zgadzam się, dzisiaj zrobiłam i muszę przyznać, że sałatka (no, w zasadzie surówka) jest świetna Taka orzeźwiająca i smaczna - polecam 
Użyłam tylko octu ryżowego zamiast balsamico i ananasa świeżego zamiast puszkowego Podejrzewam, że zamiast cukinii, można użyć świeżego ogórka, bo to to ma troszkę zbliżony smak Tak, czy siak - przepis ląduje w ulubionych. Dzięki, Smakosiu! 
Shaera (2009-05-06 10:24)
Alicjo1, w zasadzie nie trzymam się żadnej kuchni (no może poza wegańską, ale to już inna sprawa), a tamte (i kilka innych) przepisy postanowiłam umieścić w dziale 'kuchnie narodowe', bo starałam się odtworzyć kupny produkt na swój sposób - ograniczając, czy też eliminując poszczególne składniki. Tak, czy siak sądzę, że pasują do kuchni arabskiej, bo w jakiś sposób przypominają oryginał. A co do mieszania tahini z syropem daktylowym (i ew. słonecznikiem), to faktycznie masz rację. Doskonałe połączenie, w smaku troszkę przypominające chałwę
Shaera (2009-04-16 23:09)
Noo, robię bardzo podobną, ale bez cukru i zamiast oliwy z oliwek (wiem, że troszkę zmienia smak) dodaję łyżeczkę neutralnego oleju z pestek winogron (na osobę), nie dodaję wody, a jabłko kroję razem ze skórką w kostkę. Ale Twoja suróweczka jest pewnie równie smaczna ^^
Shaera (2009-02-13 11:12)
Fajnie wyglada Mam pytanie - czy zamiast zwykłej mąki pszennej można użyć razowej t. 2000? I to samo pytanie odnośnie zwykłej mąki żytniej 
Podejrzewam, że nie, no ale...
Shaera (2009-02-13 10:38)
Balbinko71, w przepisie jest napisane, że szklanka ^^ Jak dasz troszkę więcej, też się nic nie stanie ^.-
Most active
![]()
- Recipes: 18
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 274
- Articles: 7
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 29
- Articles: 5
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 23
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 7
- Recipes: 10
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 56
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 1
