Comments send by the user a.

a. (2012-11-04 09:25)

Pyszne! :) Bardzo łatwo i szybko się robi i co najważniejsze mozna jej jeść na diecie bez mleka i jaj :)

a. (2012-08-16 21:47)

Ciasto super :), szybkie i pyszne :).

a. (2012-05-28 17:07)

Ciasto pyszne, i przy okazji fajny pomysł na lekki krem. Jeszcze nie raz zrobię. Dzięki za przepis.

a. (2012-05-15 20:21)

A czy mogą być mrożone truskawki?

a. (2012-05-05 19:10)

Robię kolejny raz, dla mnie to jeden z najlepszych przepisów na WŻ :)

a. (2012-05-01 20:49)

Ciasto bardzo smaczne (nawet po zaledwie kilku godzinach w lodówce) i bardzo szybkie w wykonaniu. Dałam tylko dwie śmietany bo się bałam, że 3 to będzie zbyt dużo do tych wydawało by się malutkich placków. Ale teraz patrząc na wasze zdjęcia i moje ciasto widzę, że te trzy będzie akurat bo u mnie prawie cała śmietana wsiąkła w ciasto i nie widać jej jako kremu miedzy warstwami.

Będę wracać do przepisu. Dziękuję i pozdrawiam.

a. (2012-03-11 18:56)

Zrobiłam dziś to ciasto. Piana z białek ubiła mi się bardzo dobrze, ale nie stety po dodaniu śmietany struktura piany już niestety się pogorszyła. Myślę, że warto zaznaczyć w przepisie, że to połączenie wymaga bardzo delikatnego mieszania. Generalnie smak masy nie mój. Ale to rzecz gustu. Ja powtórek robić nie będę.

a. (2012-03-08 15:41)

Wróbelku dodaj przepis równiez do kategorii pierogi albo potrawy mączne, bo go nawet w ulubionych znaleźć nie mogłam, a farsz pieczarkowy z tego przepisu uwielbiam :)

a. (2012-03-03 18:23)

Bardzo smaczne ciasto. Myślę, że masa była by fajną alternatywą dla bitej śmietany w torcie. :)

a. (2012-03-02 07:39)

oczywiście dodaję 0,5l ciepłego mleka do zaczynu ;)

a. (2012-03-02 07:38)

Mamo-Różyczki, nie chcę się wypowiadać co do tych pączków, bo ja swoje robię z innych proporcji, na 1,3kg mąki daję 5 jajek, 200g masła, 200g, cukru i 50-70g drożdży, robię je nieci inaczej niż standardowe pączki, bo rozpoczynam od zaczynu z mąki i drożdży i naprawdę drugiego dnia są równie puchate jak pierwszego. Ten przepis o którym mówię jest Pana, który kiedyś prowadzić tradycyjną cukiernię, moja rodzina nie chce innych pączków, te im smakują najbardziej.

Moja mama robi pączki z bardzo podobnych proporcji jak Twoje, i w taki sam sposób. Są pyszne, ale poprostu nieco inne w smaku. Pozdrawiam serdecznie.

a. (2012-03-01 10:23)

Ja robię pączki z całych jaj i są bardzo puchate. Moje proporcje nieznacznie odbiegają od tych podanych w przepisie i powiem szczerze, że żadne paczki w mojej rodzinie nie smakują tak jak te "z całych jaj".

a. (2012-02-29 16:48)

MarzenaKrz - nie powinno się zalewać owoców alkoholem mocniejszym niż 70%, gdyż ścina on białko w wyniku czego ekstrakcja jest utrudniona. Alkohol o mocy 70% uzyskuje się najprościej mieszając 0,5l wódki i 0,5l spirytusu.

Lamia@ - co do 'niekwestionowanego autorytetu' Pani Małgorzaty... no cóż ja bym polemizowała, ale może lepiej zamilknę. Tak już tylko na marginesie dodam, że dodając spirytus do wcześniej zasypanych cukrem owoców rozcieńczasz go w soku. Moim skromnym zdaniem ekstrakcja jest pełniejsza jeśli zaczynamy od alkoholu a nie od cukru, ale to akurat tylko moje zdanie bo szkoły są dwie i każda z nich ma podobną ilość zwolenników i przeciwników.

a. (2012-02-24 16:08)

Owszem, budyń, ale w siążce "Kuchnia polska", którą dysponuje moja mama figuruje taka potrawa (z mleka i mąki ziemniaczanej) pod nazwą kisiel :) Budyń wg tej pozycji zawiera dodatkowo jajko i masło. Ilu autorów tyle nazw ;)

a. (2012-02-21 17:21)

Zrobiłam z żeberek z dzika i kapusty pekińskiej. Smaczne.