Comments send by the user bergamotka2

bergamotka2 (2009-02-17 13:49)

kotlety są pyszne , gdy nie macie możliwości zmielenia filetów  rybnych - można je pokroić - reszta identycznie , formować kotleciki i smażyć , pyszna alternatywa

bergamotka2 (2009-02-17 13:43)

dziękuję za wspaniały pomysł na wykorzystanie mięsa rosołowego , wreszcie jakaś odmiana , super

bergamotka2 (2009-02-17 13:39)

domyślam się , że polewę nałożyć na drugą warstwę biszkoptu ?
brzmi smakowicie  i chciałabym wypróbować

bergamotka2 (2009-02-17 13:33)

ależ smakowite zdjęcia , zjadłabym monitor ... czyżby zrobione w egzotycznym kraju ?

bergamotka2 (2009-02-17 13:26)

właściwie to pasztet pieczony - wygląda wykwintnie , wspaniale , aż ślinka leci , musi być  SMAKOWITY

bergamotka2 (2009-02-17 13:17)

no smaka mi narobiłaś , spróbuję napewno , może z klopsikami ?

bergamotka2 (2008-12-03 10:18)

Glumando -chylę czoło przed Twoimi specjałami , a ta propozycja , to chyba rodzaj pieczonego omletu ? Wygląda tak lekko - obiecuję sobie na niedzielę z galaretką porzeczkową

bergamotka2 (2008-12-03 10:13)

REWELACJA - coś innego , a zarazem tak dobrze znanego , już w ulubionych - do wypróbowania w najbliższym czasie ,pozdrowiam

bergamotka2 (2008-12-03 09:04)

bergamotka2 (2008-11-14 18:48)

bergamotka2 (2008-11-14 18:18)

A tutaj cała galeria z tym słynnym MOTYLKIEM  http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis18166.html  Tort Justynki też jest bardzo ładny

bergamotka2 (2008-08-25 02:24)

uuups , ale gapa ze mnie

bergamotka2 (2008-08-24 13:37)

no i właśnie takiego przepisu szukałam , pstrągi w chłodzarce ,więc zaraz zaczynam

bergamotka2 (2008-08-24 13:09)

OK wypróbuję , ale naczytałam się chcąc zgłębić temat , że mięso pasteryzuje się 3 x , i każda z pasteryzacji wydłuża czas przechowywania poza lodówką , jak już ćwierćekspertka jestem , to Ci napiszę - 1 pasteryzacja -wstępna , 2 pasteryzacja zabija formy przetrwalnikowe bakterii , 3 pasteryzacja-wzmacnia i wybija to co mogło wznowić się po tych dwóch pierwszych pasteryzowaniach , pasteryzuje się 3 dni , codziennie przez 20 min. Po trzydniowej pasteryzacji ( TYNDALIZACJA ) przetwór można przechowywać długo i poza lodówką , pozdrawiam

bergamotka2 (2008-08-24 12:38)

Mari - dziękuję za przepis , wkrótce zrobię śliweczki do słoiczków - no z myślą o tych śledziach , a do czego jeszcze pasują takie śliweczki ?