You are here: / / Comments send by the user mariateresa

Comments send by the user mariateresa

mariateresa

(2008-07-18 17:54)

Połączenie zapiekanych ziemniaczków z zasmażaną kapustą  + żeberka,  grzyby,  cabula -   dla mnie jest genialne !      Ale co Rodzinka powie........ ?    Napisz , -  pozdrawiam Ciebie i Rodzinkę serdecznie !!!

mariateresa

(2008-07-12 22:02)

Nie saburg -  nie spotkałam się,  ale dzięki serdeczne,   uwielbiam takie - " niby nic - a wielka rzecz ".  Następnym razem zetrę cebulę na tarce i wymieszam z przyprawami.  Różnicę wyczuje się napewno.   Proszę sobie wyobrazić,  że w moim domu rodzinnym  np.  taka "  praska "  do przeciskania czosnku była.  Ale moja Mama używała jej b. rzadko  -   zawsze ząbki czosnku  z grubsza kroiła na desce,   posypała  " grubą "  solą  ( łyżeczka ? )  i wypukłą stroną łyżki zrobila z tego po prostu pastę.  I tym nacierała mięso.    Twierdziła że tak jest lepiej ( ? )   Czasami też tak robię.   A niedawno bardzo wiekowa pani podając mi przepis  ( zob.  -   Przedwojenny soczysty schab )  powiedziała,  że pieprzu się nie miele -  tylko tłucze.  Z braku moździeża  zawinęłam pieprz w papierowy ręcznik kuchenny  i  " walnęłam " kilka razy młotkiem   -  ( jest  tam foto ).   Albo mi się wydaje -  albo faktycznie zapach jest inny.  Spróbuj.

Och - rozpisałam się....  dziękuję za wskazówkę dot. cebuli,  link do siateczek -  i  pozdrawiam serdecznie  !!!

mariateresa

(2008-07-12 15:59)

Jeśli lubisz szparagi emesko,  -  to zupa będzie pyszna !   Pozdrawiam !

mariateresa

(2008-07-12 15:43)

Dziękuję -  wszystko jasne !

mariateresa

(2008-07-11 22:16)

Żurek....biały barszcz...... czy chodzi o żurek  taki w pół litrowych plastikowych butelkach  ? ( np. Królewski,  Kujawski )
A tej kapusty to chyba malutka " główka " - tak ?  Zainteresowała mnie ta zupka -  tak mi zapachniało...    Pozdrawiam ! 

mariateresa

(2008-07-10 21:14)

Dziękuję aloalo  za pomysł z brokułem -   z ogórkiem i żółtym serem już robiłam, -  ale nie ziołowym.    Niby to drobiazg -  a już coś innego.  Kiedy kupuję mielone z myślą o omlecie, -  zawsze  " z rozpędu "  sięgam po pieczarki -  a  wcale nie są konieczne.   A chlebek  obłożony mielonym -  to lubię od dziecka -  cudownie smakował w szkole......  Dziękuję za komentarze  i pozdrawiam !!!

Frotka74 -  dziękuję ronież za miły komentarz i pozdrawiam serdecznie !!

mariateresa

(2008-07-10 19:52)

Różyczko,   proszę mi wierzyć -  w niedzielę jadłam te ciastka u znajomych  -  i 3 razy się pytałam,  czy napewno  10 paczek  cukru waniliowego  na 1 kg mąki ,    -  tak !      ( ja dałam na połowę porcji 5 )       Absolutnie nie ma przesytu wanilii.    Spodobał mi się ich przyjemny smak -  i to,  że są  " długoterminowe ".   Wszystko wskazuje na to,  że te moje dzisiejsze nawet tygodnia nie poleżą......
Pozdrawiam Cię serdecznie !!!
łOSOS -  no przykro mi,   ale to nie są ciasteczka do piekarnika.....Jak tu Ci podać choć kilka sztuk ??
             Ale serdecznie i waniliowo Ciebie pozdrawiam !!!

mariateresa

(2008-07-10 19:24)

Dziękuję  za miłe komentarze.      Ale   pycha  obiad   Malinko  !    Tak,-  ten omlet musi być duży .

Aloao,     malinka16,    łOSOS  i   Regi  -  dziękuję za zaufanie do przepisu i pozdrawiam   Was serdecznie  !

mariateresa

(2008-07-09 20:14)

Zapraszam,  zapraszam...... u kogoś  lepiej smakuje.     Obiady - takie  jak wszędzie Figencjo,  -   nie wiem czy dzisiejsze ziemniaczki,  szpinak,  sadzone jajka... zachwyciłyby Ciebie  ?       Pozdrawiam  serdecznie !!!

mariateresa

(2008-07-07 23:24)

Serdeczne dzięki  saburg !   Napewno będzie wódeczka następnym razem w marynacie -  choć akurat ten boczek naprawdę musiał być wyjmowany łopatką -  taki mięciutki  -  a w powyższych komentarzach  jak czytam -  różnie  z tą miękością bywało.  Naprawdę nie wiedziałam o tej alkoholowej metodzie na twardawe mięsko, -   a coś mi " świta "  w głowie....odrobina sodki ....ale nie wiem do czego  ( też przyspiesza gotowanie -  czyżby grochu ? )  - słyszałeś może ?  Pozdrawiam !!!

mariateresa

(2008-07-07 22:59)

Ojej.....megi65   -  nie przesadzajmy z tą  " Wielkością "  -  tu nastolatki  zawstydzają mnie ilością i jakością przepisów oraz  wiedzą kulinarną !    Ostatnio  zaniedbałam  WŻ  ( remonty...remonty... )   ale znowu nadstawię " ucha i oka "   i skoro tylko coś warte będzie uwagi -  napewno przekażę.   Dziękuję za zaufanie i bardzo się cieszę że obiadek  dziś smakował.  Pozdrawiam Cię serdecznie !!!

mariateresa

(2008-07-07 18:40)

Tak Uleczko ,  - w kolumnie  " Przepis "  pierwsze zdanie -  " z ciasta biszkoptowego upiec 2 uchwyty na rumiano ".    I na pierwszym zdjęciu jest to ciasto na pergaminie  przed włożeniem do pielkarnika.   Tak wydusilam ze szprycy na oko.  Po upieczeniu były miękkie,  potem zrobiły się twarde ( wyschły )

A możesz zrobić 1 duży pałąk -  wydusić ze szprycy  " pasek "  z ciasta,  - i po upieczeniu niech zastygnie ( stwardnieje )  na polowie obręczy tortownicy  ( lub miski ? )   Tak samo można zrobić z paska wafla ( andruta )  -  nad parą zmięknie,  na połowie obręczy zastygnie - i cieńko posmarować kremem.     Udanego wypieku -  i pozdrawiam serdecznie !!!

mariateresa

(2008-07-05 10:24)

Aniula27,     blackrose4u     i    Leno    -  dziękuję za miłe komentarze.   To naprawdę smaczne,  szybkie  i nie drogie danie którym można zaskoczyć i dmowników i gości.    W jednym z komentarzy  ( do " aromatycznych ziemniaczków " ) pisałam,  że  miałam  " majstrów "  -  i pół wiadra ziemniaczków było mało -  a mięsko potraktowali jako dodatek......   Następnego dnia zrobiłam dwie duże blachy - ( z wyposażenia pieca )  tej zapiekanki właśnie, -  i usłyszałam pytanie :
-  " to kiedy następny remont " ?
Dziewczyny -  co macie w lodówce, -   papryka jednak tak,  i nie zapomnijcie o  oregano.

Blackrose4u -  temperatura w piecyku byla stanowczo za niska  ( ta zapiekanka się " dusiła " )  200 st -  i  30 -  40 min   ( obserwuj przez szybkę )  i po wyłączeniu -  min.  5 min. niech  " odpocznie ".
Serdecznie i słonecznie Was pozdrawiam !!!

mariateresa

(2008-07-03 23:58)

Masz rację   saburg - obok zdjęcia  z rysunkiem pisze -  również do  kaczek , gęsi...itd....

- Cieszę się   Fogencjo ,  że sznurowanie się przydało,  i jeden stress w kuchni mniej.......

Pozdrawiam Was serdecznie !!!

mariateresa

(2008-06-30 21:24)

Evviko,  gdyby powyższy przepis zobaczyła moja   ś.p.  Mama,  byłay bardzo zdziwiona  co tu robią żeberka ?  ( Nie miałam nic innego z kością )  .  W/g  mojej Mamy,    - "  kulka "   biodrówki -  i  tylko biodrówki  !    ( plus wołowe  itd... )   Tu  są  4   składniki  -  wołowina,  wieprzowina,  drób,  kości szpikowe  a powinny byś piąte   -  żołądki. .    Jeśli zrezygnujesz z wieprzowego -  nic się nie stanie !     Nie będzie  to   już   t e n   rosól,  ale  z pewnością  też  pyszny.       Przeciż to tylko przepis........   Wybrzeże,  Mazowsze,  Śląsk,  Podkarpacie...    reszta Europy...  .jakże inne kuchnie i rosołki, -     i nic  w nich  nie jest zbrodnią.
Szkoda że nie chcesz spróbować -  ale szanuję Twoje podniebienie,   -   dziękuję za komentarz i serdecznie pozdrawiam  !!! 

Pozdrawiam również  Basię19   i  Polin83 !!!

Most active

  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
  • Recipes: 272
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close