You are here: / / Comments send by the user tineczka

Comments send by the user tineczka

tineczka

(2008-10-17 18:43)

dopiero dzisiaj przeczytalam co napisalas:) angielska nazwa soji brzmi: soybean- "bean" znaczy fasola po polsku, chyba ze sie myle:) a tak wyglada i tak , zdjecia z wikipedia , wiec jak "to" nazwac poprawnie:)

tineczka

(2008-10-15 09:45)

mariateresa ,albo na noc do piekarnika i samo sie piecze, ja tak robie:)
Sos robi sie osobno, na jaki ma sie ochote. Mieso cieniutko pokrojone, polane goracym sosem dobrze smakuje. Pieczen bedzie dopieczona, nie ma obawy. Kolor miesa bedzie normalny, nie krwisty.Temperatura w srodku dojdzie do 75 stopni. Jak ktos lubi krwiste mieso mozna skrocic czas pieczenia o 1 godzine.
Powiem Ci, ze nigdy nie pieklam z 1 kilograma, mysle, ze wtedy trzeba miec termometr w pieczeni i sprawdzic po 8 godzinach jaka jest temperatura w srodku.
Pieczenie w tak niskiej temperaturze powoduje, ze mieso nic sie nie kurczy i jest soczyste.

Iwonka50 odpowiedz jak wyzej, samo sie piecze jak Ty spisz:)

Pozdrawiam serdecznie!

tineczka

(2008-10-12 09:36)

agik , sorry to napewno moja wina, wlozylam zdjecie i juz nie bedzie nieporozumienia:)

tineczka

(2008-10-11 19:26)

agik , bardzo sie ciesze, ze sie skusilas:)
Roznica bedzie napewno w smaku jak uzyjesz inny sos, ale to Twoj wybor:)
Japonski vineger z ryzu jest bardzo delikatny w smaku, troche slodkawy, mniej kwasny. Wyprubowalam na "jezyku" z bialego wina, z jablka i chyba jablkowy w mniejszej ilosci bedzie nadawal sie najbardziej. Sos ma byc lekko kwasny z duza slodycza pochodzacej od miodu. Ziarna granatu dodaja kwasnego smaku salatce.

Celem moich przepisow jest roznica smakowa. Na normalne sosy salatkowe z oliwa i sokiem z cytryny jest tutaj setki przepisow:)

Wiec , kombinuj z innych komponentow, ale nie z oliwa, to nie bedzie taka salatka.

Pisz o doswiadczeniach, moze ja sie rowniez naucze czegos nowego:)

Buziaki tineczka

tineczka

(2008-10-09 18:13)

Czy juz nikt nie robi kogiel mogiel ???

tineczka

(2008-10-09 18:00)

DorDa, ja nie wiem co u was jest z tymi jajami:))) ,,,wcinam surowe zoltka i psu podaje (surowe) zoltko raz na miesiac dla lsniacej siersi,,,,i jeszcze nikt z nas sie nie zarazil :))) Buziaki:)

tineczka

(2008-10-09 17:49)

Witaj elmo_23, u nas kupic mozna w malych puszkach zamrozony i  swiezy w opakowaniu Tetra do rozpuszczania 1:10. Pozdrawiam:) 

tineczka

(2008-10-08 23:10)

Gratuluje przepisu, zadnych veget:))) Pieknie wyglada i pachnie az w mojej kuchni:)

tineczka

(2008-10-08 08:45)

agik bardzo sie ciesze, ze zrobilas i smakowalo:) Super zdolna jestes, wymyslilas zamiane syropu bravo! Tak samo eksperymentuje jak nie mam potrzebnych skladnikow. Zapasteryzowanie nie zaszkodzi:)

Ja zawsze podaje co najmniej miske salat z pomidorem, ogorkiem, avocado itd. Przewaznie mam wiele surowek do dan goracych.

Chutney jest tylko dodatkiem tak jak na przyklad brusznica.

Pozdrawiam cieplutko!

tineczka

(2008-10-07 22:55)

Wkn, Ty jestes artystka! To jest przepiekne! Powalilas mnie na kolana:) Wiecej prosze!!!!

tineczka

(2008-10-06 08:53)

Paola_r, bardzo sie ciesze, ze inspiruje:) Pozdrawiam serdecznie i dziekuje za mile slowa.

tineczka

(2008-10-03 20:50)

gitan ,pieczony w domu przez szwedke:) niech Ci bedzie, dzisiaj nawet pizza jest narodowym daniem w tym kraju, hihihi. Najwazniejsze , ze chleb smakuje jak widac z komentarzy, pozdrawiam serdecznie:)

tineczka

(2008-10-03 19:01)

gitan, chlebek napewno pyszny, ale dlaczego szwedzki:) w Szwecji niestety tradycyjne chleby sa slodkie a maslo slone. Po przeczytaniu przepisu kojarzy mi sie bardziej z wloskim:) Pozdrawiam! 

tineczka

(2008-10-03 08:56)

Glumandziu , zrobione:)

tineczka

(2008-10-02 19:05)

Witam, powinno sie ta dyskusje przenies na forum:) Zgadzam sie z Jankiem i kokliko jezeli chodzi o chemie w przepisach,,,po co takie swinstwo uzywac? Vegeta bez glutaminu sody i innych chemicznych stabilizatorow do utrzymania jej w proszku, bylaby wcale nie zla przyprawa:) kokliko ma racje, nie ma kucharza z ambicjami gotowania zdrowego, smacznego jedzenia dodajacego chemie do smaku, zamiast wlasnych bulionow gotowanych i redukowanych, przypraw ziolowych, lubczyka zamiast maggi i tak dalej. Szkoda , ze wiekszosc dan na tej stronie ma "sztuczny" smak. Chcialam o tym podyskutowac pod innym przepisem rozyczki, ale dostalam od razu w skore od Mamy R, w koncu juz nie rozumiem kto jest kim i kto odpowiada:)

Most active

  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close