I tak kipi, wczoraj mocniej, dzisiaj leciutko - nadebrałam trochę owoców i ugotowałam kompot z goździkami całymi i korą cynam.
Balon stoi od wczoraj w piwnicy /temp. 19-20 C/ i bez dodawania drożdży buzuje mocno - dzikuski bąblują aż za bardzo.
Dzięki za przepis i porady - są bardzo przydatne:
- drożdże gotowe' dodam dopiero po 1szym zlaniu winka, teraz mam za mały balon /wypełniony prawie 'po brzegi/ i jak dodam wigoru' moim gronom to chyba wykipią ;((
Likier super smakuje mam 3y rodzaje (ze spirytusem, amaretto i spirytus, c.brązowy+ miód i spirytus).
Ja płukałam całe grona, potem skubałam, mniej cukru dodałam lub miodu /po ostudzeniu/.
Nie gotowałam owoców - przecierakiem przerobiłam, potem na gęste sito.
Dziękuję :) będą powtórki
Halszka: w każdym większym sklepie, markecie powinni mieć /ja chyba kupiłam w promo. kauflandowej lub aldikowej, dr'a O./.
Goplana ma dobry patent na zastąpienie takiego budyniu - zmielone płatki
Piękna fotka:)
A fix jest konieczny?
Bo smak jest najważniejszy, a 'zbite wychodzi gdy: owoce obciążają, sok ciut zalewa i do tego ta przerwa w pieczeniu.
To ciasto idealne, co w nim poprawiać??
Oj, skubnę kawałek do kawusi
Ja lubię ciasta śliwkowe i nieraz dodaję ich aż za dużo bo takie lubię najbardziej.
Trzymam kciuki obiema łapkami - warto czasami coś zmienić
Powodzenia :) trzymam kciuki i do dzieła, bo to nic trudnego
Trylobicik już uzupełniłam wymiary /mierzone od góry, nie po dnie/.
No nie wierzę, Goplana jesteś jak błyskawica w kuchni.
Bardzo się cieszę - ale bym zjadła :) znowu.
Piękne i z jagodami, aż żal że zaraz znikną, spałaszowane przez łasuchów.
Dobry pomysł z tymi drożdżami, dodają puszystości i smaczku
Fajnie, że odkurzyłaś moje 1sze rogaliki :) ulubione i niezawodne.
A czy są polane te pyszne i delikatne pierożki?? jagodowym serkiem czy innym smakołykiem?