article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
Comments send by the user Smosia
Smosia (2023-01-20 19:51)
Moje już w lodówce - smak sosu super, miałam pieprz cytrynowy i ciut zielonego. Wymoczone wcześniej w wodzie z octem pigwowym i pieprzem zielonym, bo mimo że kupiłam śledzie na tacce, w oleju to i tak wydawały się za bardzo słone. Jutro degustacja 
Smosia (2023-01-20 10:04)
Pyszna i mocno rozgrzewa. Przyprawy mielone mieszałam, nie słodziłam już bo i tak jest lekko słodka wg mnie. Polecam 
Smosia (2023-01-20 08:27)
Dzięki :) zaraz swoją wersję przygotuję: bez mleka, mielone przyprawy wsypię do zaparzacza
Smosia (2023-01-18 19:20)
Ciasto super, od razu zagniatałam z 1/2 kg:
400g luksusowej 550 + 100g ryżowej.
Polecam podział ciasta na 2/3 i 1/3. Ja miałam za grubą pokrywę a spód cieniutki.
Smosia (2023-01-18 19:18)
kluseczko85 śmietana kwaśna i gęsta
Smosia (2023-01-09 09:34)
Ciasto super, wyszło 16 sporych bułeczek
Nadzienie kapuściano-mięsne + grzyby suszone, śliwa suszona lub 1/2 orzecha włoskiego /ze śliwką lepsze/.
Dzięki :)
Smosia (2023-01-03 14:48)
Na 3l czystego soku?
3 litry wody /1 do 1go/ + drożdże;
cukru wg uznania: do bardzo słodkiego radzą 2kg na 1 litr, ja dodaję około 1kg cukru /przy bardzo słodkich owocach nawet 0,5 kg c. na 1 litr, by drożdże miały pożywkę a wino nie było przesłodzone/.
Smosia (2022-12-31 11:40)
Pycha, połączenie smaków idealne.
Z braku fix'u dodałam budyń bez cukru.
Smosia (2022-12-29 19:14)
Wg przepisu można zlewać winko, ale są różne szkoły:
wznowić fermentację w balonie, w pulpie - kupić restart i czekać aż wino nabierze mocy, przepracuje nowe drożdże, wtedy zlewać;
zlać płyn przez sito, ponownie nastawić balon z klarownym płynem i dodać drożdże /malaga, tokaj lub inne ulubione/.
Wybór należy do winiarza.
I co ważne: pilnować by w rurce fermentacyjnej nie zabrakło wody.
Może ktoś bardziej doświadczony podpowie coś jeszcze??
Ja zlewam winko, czyste wzmacniam drożdżami sklepowymi malaga, cukrem/miodem rozpuszczonym w wodzie przegotowanej, ostudzonej i zostawiam na kolejne tygodnie.
Powodzenia 
Smosia (2022-12-26 22:37)
Dobre i łatwe danie dla wygodnickich.
Pominęłam pomidory więc akcent patriotyczny przepadł...
Polecam, u nas bez panierki
Smosia (2022-12-22 11:33)
Pycha: ocet smakowy i przyprawy robią swoje
Smosia (2022-12-13 09:04)
Sezamu nie prażysz?
Może na 3y ogórki 1 ząbek czosnku, 10 to może być piekielnie ostre 
Smosia (2022-11-28 08:18)
i jeszcze wyższa forma reklamy ...
Smosia (2022-11-25 08:44)
I znowu uszka, pyyycha - w sieci wyczytałam:
1/5 masy z ziemniaków gotowanych /skleją farsz i znacznie ułatwią lepienie/. Jak nie zapomnę to odłożę parę ziemniaczków 
Smosia (2022-11-25 08:27)
Aż tyle mleka i oleju?? na 3 szklanki mąki i 4 łyżki kakao 
Most active
![]()
- Recipes: 30
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 274
- Articles: 7
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 29
- Articles: 5
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 23
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 7
- Recipes: 10
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 56
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 1
