Muszę kiedyś spróbować ;)
Dziękuję kupczatko - dobrze wiedzieć, obejrzę je. Kulki ceramiczne to dobry pomysł i chyba długo mogą służyć.
Malinowy też zalałam. Będzie do barszczu, sałatek lub marynaty. Dziękuję
Już rechoczą, jak zielone pomidorowe żabki
I kolejny ciekawy pomysł na niedojrzałe pomidory .
Obcykam kiedyś te pomidory, obiecuję. Muszę tylko ładnie je 'ustawić do zdjęcia, by wyglądały apetycznie i zachęcająco - w słoiczkach wyglądają jak dżem, konfitura czyli nijak .
Gar wielki, ale wody tyle, by przykryła buraki z dodatkami. Można wlać ile chcemy, dopasować do własnego smaku i potrzeb. Wygodniej mieszać w dużym kociołku, nie wykipi nam na pewno.
Warto postarać się o dobre składniki i choć raz taki barszczyk ugotować.
Pomidory zielone, krojone w plasterki /zasypałam solą na noc, odsączyłam na sicie/ wg tego przepisu też są pyszne.
Smaczny sposób na niedojrzałe pomidory, polecam, dziękuję
Śliwki wędzone dodawałam ale nigdy z przecierem pomidorowym.
W tm bigosie mieszana jest kapusta kiszona ze świeżą, można dokwasić troszkę, jak kto lubi.
Pigwa świeża nie jest bardzo kwaśna, ta po soku czy nalewce jest słodsza od śliwek. To nie pigwowiec, który jest jak cytryna.
zwykle mam śliwki suszone, ale czy to nie będą przysłowiowe 2a grzyby w barszczu? - pomidory, wino, grzyby chyba starczą...
bardziej pasowałaby pigwa /świeża lub z nalewki/
Wg mnie łatwiej przeliczać szklanki, łyżki na ml i gramy niż odwrotnie, ale po pewnym czasie można i taką wiedzę posiąść - bez różnicy, byle jasno i czytelnie było opisane.
Ja mam problem fasolowy - czym fasolę suchą zastąpić?? by ciasto nie rosło garbate?
Bez cebuli to coś dla mnie.
Rzymianko- śliwki z przecierem pomidorowym? albo 1no, albo 2gie, wg mnie. Muszę taki bigosik wysmażyć.
Muszę wypróbować ten przepis na ciasto, jednak z masłem lub olejem zamiast ramy ;))
U nas obowiązkowa, na wszelkie święta, imprezy bo pyszna i pasuje do wszystkiego. Moja ulubiona: malutko pietruszki, duuużo selera.
Kukurydza bywa w niej, obowiązkowo z kiszonym, smacznym ogórkiem. Polecam :P
A jak ten pychotny farsz wyglądał??
Zdradzisz sekret czy to tajemnica?