You are here: / / Comments send by the user Smosia

Comments send by the user Smosia

Smosia
Fot. gabinka, pyszny serniczek z czekoladowym budyniem
pyszny serniczek z czekoladowym budyniem
13.2k
283
17
gabinka
Smosia

(2017-03-20 14:21)

A w jakiej blaszce piekłaś?

Fot. tineczka, Jajka na twardo
Jajka na twardo
31.2k
159
50
tineczka
Smosia

(2017-03-17 09:57)

Na Wielkanoc wypróbuję. Dziękuję:)).
Ja gotuję 3 min., od zagotowania wody, odstawiam na kolejne 3 i gotowe. Duuże jaja wychodzą na pół-twardo, do majonezu dobre, do faszerowania już nie.
Obijanie jajek w garnku z wodą jest ryzykowne, czasami odpada kawał białka razem ze skorupką. Może trzeba delikatniej potrząsać garem?

Recipe
Zapiekanka jak tarta gryczano-mięsna
3.9k
5
4
Smosia
Smosia

(2017-03-16 16:43)

Nic nie pływało, zapieczone wszystko jak trzeba - trzymało formę. Może dlatego, że kasza wszystkie soki wchłania. Cała masa była dość sucha i mało tłusta (wszystkie kawałki tłuszczu odrzuciłam przed zmieleniem). Jak odkryłam wierzch to też troszkę wody odparowało.

Fot. Gosia76, Bób z młodą cebulką i ziemniakami
Bób z młodą cebulką i ziemniakami
8.3k
46
16
Gosia76
Smosia

(2017-03-15 14:31)

Szperam w sieci, czytam i chyba zrobię ściągę do oliwy - tyle tego produkują, że trudno spamiętać (zwłaszcza po 'italiańsku'). Dzięki za podpowiedź 'cebulową'- kiedyś spróbuję, pilnując temperatury :)).

Smosia

(2017-03-15 13:20)

'Już' chyba wiem czym jest 'olej z oliwy' - to oliwa/olej z wytłoczyn, nie extra, ani nawet nie vergin. Ją można stosować w wyższych temperaturach, bez ryzyka powstania szkodliwych dla zdrowia związków.

Fot. anenia, Steki Z Polskiej Polędwicy
Steki Z Polskiej Polędwicy
5k
10
9
anenia
Smosia

(2017-03-14 11:57)

Można tylko zaznaczyć 'olej słonecznikowy rafinowany' - wg ekspertów sprawdza się nawet do 220 *C, prawie tak samo jak rafinowany rzepakowy.
Niższy 'punkt dymienia' mają oleje tłoczone (na zimno), lepiej na nich nie smażyć.
Dzięki za porady stekowe, przydadzą się:)).

Fot. iwciaG, Przyprawa do Wieprzowiny (domowa)
Przyprawa do Wieprzowiny (domowa)
36.4k
236
9
iwciaG
Smosia

(2017-03-10 11:21)

Pięknie pachnie (przyznaję,że musiałam ciut zmienić - brak cząbru i gorczycy). Od siebie dodałam ulubiony jałowiec, kurkumę i pieprz czarny. Polecam, następnym razem z potrójnej porcji i z przepisowymi składnikami. Dziękuję:)).

Fot. izaa_a, cannoli- sycylijskie rurki z ricottą….
cannoli- sycylijskie rurki z ricottą….
7.4k
20
36
izaa_a
Smosia

(2017-03-09 13:56)

Do Kormag: jeszcze raz - 'rurki chłodzę po upieczeniu i wtedy zdejmuję delikatnie' ... :DD
Fajne zdjęcia są, to prawda - cieszą oko. Pozdrawiam wszystkich :)).

Smosia

(2017-03-09 11:10)

Dodam tylko, że rurki chłodzę po upieczeniu i wtedy zdejmuję delikatnie ciasto, kiedy lekko odstaje od rury (metal kurczy się, a ciasto nie). Jak kto woli, ale po co parzyć palce i kruszyć ciasto.

Fot. Dżanina Fonda, Leon.... czy też Lion
Leon.... czy też Lion
7.4k
28
6
Dżanina Fonda
Smosia

(2017-03-02 12:37)

Akurat dla mojego Teścia. Jak sił starczy, to dostanie od nas na imieniny, chyba że pożremy wszystko sami. Wygląda baaardzo pychotkowo i nawet lewą łapą można takie ukręcić/ubić.

Recipe
Polędwiczka selerowo-ananasowa
3.6k
6
5
Smosia
Smosia

(2017-02-24 11:18)

Już piszę, wczoraj przegapiłam, przepraszam (świętowałam czwartek).
Ja kupuję najczęściej w Intermarche - rożnych firm, min.rolnik.
Kiedyś używałam tylko do sałatek, ale do mięsa też pasuje.

Fot. iwciaG, Sos Pieczarkowy z Rozmarynem
Sos Pieczarkowy z Rozmarynem
5.2k
31
6
iwciaG
Smosia

(2017-02-02 21:15)

Pyszny - aromatyczny i pomysłowy (dobry sposób na rozmaryn). U nas do krokietów ziemniaczanych Agusi. Będą częste powtórki. Dzięki za przepis.

Fot. aggusia35, Krokiety ziemniaczane - BOMBA
Krokiety ziemniaczane - BOMBA
38.1k
704
36
aggusia35
Smosia

(2017-02-02 15:18)

Moje muszę opiec w piekarniku (wyciąg strzelił aż dym poszedł i nie mogę smażyć). Odgapię sposób Iwci - z sosem pieczarkowym i Joli - dodam tarty ser. Dziękuję Autorce i podpowiadaczkom za pomysły.:))

Fot. lenka075, Kotlety schabowe pieczone z kapustą - na leniwy obiad
Kotlety schabowe pieczone z kapustą - na leniwy obiad
28.6k
259
8
lenka075
Smosia

(2017-01-31 21:10)

I powtórka: kawałki jabłek ze skórą na schabie (bez rozbijania, za to leżakował całą noc w lodówce, w przyprawach - bez soli). Pycha, dzięki wielkie i wielokrotne.

Fot. eva67, ciasto chałwowo-sezamowe.
ciasto chałwowo-sezamowe.
17.6k
184
14
eva67
Smosia

(2017-01-27 17:07)

Niestety nam nie smakuje - zbyt suche, nawet po leżakowaniu nie nabrało smaku, ani nie zmiękło.
Może gdyby ciasto zagnieść na maśle i piec cieńsze placki (ja miałam tortownicę ok. 26 cm średnicy), dodać jedną warstwę owocową (niestety nie zrobiłam tego)...
Powtórek nie będzie :((

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close