Dziwne. Moje doświadczenie mi podpowiada, że właśnie delikatnie poprzerastana tłuszczem karkówka jest po grillowaniu miękka. Kawałki chudej karkówki są dla mnie podeszwowate.
Nie czepiam się absolutnie tylko poszukując przepisu natrafiłam na Twój komentarz Wkn w innym przepisie dotyczący dodatku pieprzu ziołowego do marynaty i już sama nie wiem jak to jest bo czytam Twój przepis i zagubiłam się jak z tym dodatkiem pieprzu ziołowego... http://wielkiezarcie.com/przepisy/marynata-do-karkowki-z-grilla-30002827
Fajnie, że już ktoś upichcił :) Z sosami śmietankowymi trzeba trochę wyczucia - czasem trzeba dolać nieco wody (lub smietanki, jeśli nie przeszkadza komuś, że zwykle jest tłusta) lub zagęścić sos surowym żółtkiem. Byle nie mąką ;)
wczoraj wypróbowane. danie szybki i mimo swojej prostoty bardzo dobre. jedne co zmieniłam to dodałam całą śmietankę, bo sos wyszedł jak dla mnie odrobinę za gęsty.
Nie przeoczyłem, spójrz na historię edycji przepisu :P
Mąka jest w przepisie.: 1/5 szklanki. Przeoczyłaś. :)
Tak masz rację z dodawaniem łososia trzeba ostrożnie.
Nie ma mąki w składnikach ?
Prawda, tylko trzeba tego łososia z umiarem dodawać, bo jest bardzo wyrazisty i dość słony w smaku. Malutka ilość wystarczy na sporą porcję makaronu :) Polecam.
Pyszne jest takie jedzonko bo uwielbiam wszystko co jest z wędzonym łososiem:) A w połączeniu z makaronem mniammm!
Wow, pyszota :) I to jest to, co lubię czyli makaron, grzybki i ser, a nawet i bez szynki spałaszowałabym w mig. :)