Comments received by the user Wkn

pwyso (2012-08-21 13:07)

Moje doświadczenia z pizza sięgają ponad 30 lat. Mając lat kilka, pierwszy raz jadłem pizze w Krakowie "Pod Aniołami" na Szewskiej w pierwszej krakowskiej pizzerni. Zbytnio to mi to nie smakowało, po schabowych i bigosie ... ale wszyscy zajadali to ja też. Później poznałem we Włoszech prawdziwą pizze i całą włoską filozofię związaną z jedzeniem, gotowaniem i stołem i to też nie wpłynęło dobrze na moje postrzeganie polskich pizzerni. Wiadomo pizza pizzy nie równa i są też w Polsce genialne pizzernie, ale wiadomo jakość idzie w parze z ceną, bo produkty są prosto z Włoch. Wiem, że to kwestia gustu, ale załamują mnie te dziwne czasem dodatki do pizzy. Jak to powiedział pewien Włoch - to jakbyście Wy do bigosu dodawali pomarańcze. Najczęściej robię pizzę w domu dla rodziny w sobotnie wieczory. Nad jednym tylko ubolewam, że nie mam pieca do pizzy takiego z prawdziwego zdarzenia. Ale kto wie, ogród jest duży, więc może kiedyś, jakieś forno w nim powstanie.

Jak ktoś zna włoski to polecam www.pizza.it

jus1 (2012-08-21 12:57)

Szarlotka przepyszna, tylko jak dla mnie szklanka cukru to zdecydowanie za dużo. Wystarczy pół. Robiłam juz ją trzy razy, za trzecim razem zmodyfikowałam, zrobiłam 1,5 mąki, 1,5 kaszy i pol cukru, 3 warstwy i chyba taka jest najlepsza:) Czy u Ciebie pierwszego dnia spod też wychodzi suchy, a na trzeci dzień mięknie?

Wkn (2012-08-20 20:56)

Ja mam bardzo różne doświadczenia jeśli chodzi o restauracje (jakość produktów, ceny i tak dalej), ale nadal jestem optymistką, podchodzę też troszkę pragmatycznie - czasem zwyczajnie nie ma się czasu, chęci lub umięjętności, aby coś ugotować w domu. Chęci (lub możliwości) nie ma się na przykład na urlopach - do dziś wspominam w wielką przyjemnością i tęsknotę pizzę z restauracji La Nonna w Polanicy Zdrój - w życiu nie udało mi się takiej zrobić, i pewnie w przyszłości nie uda. Na pewno zawitam tam ponownie lub zamówię na wynos, jeśli będę w pobliżu. Rozczarowania też były, a jakże... żeby było śmieszniej będące wynikiem kontaktu z pizzeriami poleconymi przez znajomych (czyżby inny gust, czy aż taka przepaść w jakości pizzy pieczonej przez różnych kucharzy, hm...)

dagusia_29 (2012-08-20 20:39)

Od razu nabrałam ochoty na pizzę oj uwielbiam. Jestem jeszcze w trakcie nauki ale już wiem że na pizzy dużo nie znaczy dobrze, lepiej mniej. Niestety nie znalazłam pizzy na tel dobrej jakości więc nadal kształcę się w domowej pizzerii. Dodam tyko że moje dzieci jedzą pizze tylko z serem.

Wkn (2012-08-20 11:59)

Ja też bardzo je lubię. Są świetną odmianą dla gotowych wędlin czy serów :)

natalka1 (2012-08-20 11:50)

Uwielbiam wszelakie pasty rybne! Ale narobiłaś mi smaka, muszę zrobić w najbliższym czasie:) Pozdrawiam!

przejs (2012-08-19 23:26)

Rewelka!
Masz Ty wyobraźnię :D

Wkn (2012-08-19 13:03)

Hihi, dziękuję za miłe komentarze :) Tak naprawdę rumieńce zawstydzonego rudzielca można zrobić z dowolnego sosu, np. bolognese - będzie równie pysznie, a może i pyszniej :)

Wkn (2012-08-19 13:01)

A ja naiwnie myślałam, że wyprodukowałam nowy przepis :D W każdym razie bardzo się cieszę, że smakują - najbardziej lubię je właśnie z serem cheddar, choć nadają się różne gatunki twardych dojrzałych serów.

macha17 (2012-08-19 12:29)

pychA

makusia (2012-08-19 10:56)

Świetny pomysł, a rudzielec bez konkurencyjny ;)))

megi65 (2012-08-19 09:41)

Znam tego gościa  . gdzieś w TV  mi mignął .. :D 

evita0007 (2012-08-19 09:11)

Pomysł rewelacyjny

Wkn (2012-08-17 20:55)

Dziękuję Wam wszystkim za tyle komentarzy i wspaniałych zdjęć :)

kasiagie (2012-08-17 20:18)

Zrobiłam dziś. :) jest przepyszna! wprowadzilam małą modyfikację i zamiast oleju dałam masło roślinne i mmmm palce lizać! :))