Comments received by the user Wkn

mala herba (2012-06-06 23:29)

A przepis na pangryczanki w pieczarce szarej jest niedostępny,niestety :(

mala herba (2012-06-06 23:26)

Super,tylko co z tym farszem?czy kaszę gryczaną gotujemy w wywarze,czy cebulę smażymy na oleju,czy jajka gotowane siekamy i w który momencie dodaćserek?Wkn proszę napisz przepis na farsz:)

Wkn (2012-06-06 19:23)

Ha, a wcale że nie :) pospieszyłam się z odpowiedzią i wkleiłam zdjęcie sokowirówki osobnej, a do tego przepisu została wykorzystana właśnie sokowirówka nakręcana na robota kuchennego - sok wyszedł pierwsza klasa, a więc z czystym sumieniem i gorąco mogę Ci polecić model robota kuchennego z dodatkową funckją wyciskania soków :) Jest to mój najukochańszy sprzęt - ma tarcze do szatkowania, kubek koktajlowy oraz nóż do cięcia i plastikowy do wyrabiania.

A oto szerszy kadr:

Wkn (2012-06-06 19:18)

Wygrzebałam zdjęcia tego cuda:

O ile się nie mylę jest to to model HR 1871 , który ma 800 wat

lizbona (2012-06-06 19:09)

....dziękuję:)....i jakbyś mogła to podaj ten model....

Wkn (2012-06-06 18:49)

Cześć Lizbona, ja sokowirówki z prawdziwego zdarzenia wcześnie nie miałam, próbowałam jedynie soków ze sprzętu niższej klasy (nie pomnę producenta) zakupionego przez znajomą. Chwaliła sobie, ale niestety pozostałości po wyciśnięciu były bardzo mokre. W lutym dostałam do przetestowania sokowirówkę Philipsa - dokładnie ten model, którego dziubek wystaje na zdjęciu i jestem pod wrażeniem skuteczności działania i kultury pracy. Niestety kosztuje sporo, ale wyciska soki z prawdziwego zdarzenia, mętne z pyszną pianą (jest też sitko do oddzielania piany, jeśli ktoś nie jej lubi). Wiadomo, że najlepsze na świeżo, po odstaniu kilkugodzinnym rozwarstwiają się i przebarwiają (np. z jabłek). Miałam też okazję przetestować sokowirówkę dokręcaną do robota kuchennego, też jest niezła i choć nieprawdą jest powiedzienie, że jeśli coś jest do wszystkiego to jest do niczego, jednak prawdziwsze będzie stwierdzenie, że sprzęt przeznaczony do wykonywania konkretnej czynności sprawdzi się lepiej. Zaraz pogrzebię w archiwum zdjęć, czy mam jakieś fotki sokowirówki podczas pracy i sprawdzę model, jeśli chcesz wiedzieć, który to.

lizbona (2012-06-06 18:36)

...szukam dobrej sokowirówki....może polecisz mi swój sprzęt AGD.....pozdrawiam:)

blackrose4u (2012-06-06 10:31)

WItam ponownie :) czy ten zaczyn ma byćgęsty? Jak wymieszałam wszystko to wyszło gęste i nie wiem czy dodwać wody nim będzie to sobie rosło przez te 10h czy tak zostawić?

olusia23 (2012-06-06 06:45)

O tak! Uwielbiam naturalne, świeżo wyciskane soki. Najczęściej robię je z marchwi, jabłka i pomarańczy. Z gruszką nie próbowałam, choć napewno smakuje równie wybornie. Moje chłopaki także przepadają za tym rarytasem, toteż robię soki z 1-2 kg marchwi i zwiększonej ilości pozostałych składników. Następnym razem dodam gruszki. Mniam! 

Mama - Różyczki (2012-06-05 22:06)

Ale smakowity kurczaczek, aż się głodna zrobiłam:) a za zdjęcie 6, piękne.

emeska1974 (2012-06-05 19:42)

Zrobione, zjedzone-bardzo dobre POLECAM!

emeska1974 (2012-06-05 09:51)

Dziękuję bardzo za szybką odpowiedź. Dziś robię - pozdrawiam.

Wkn (2012-06-05 09:36)

cześć, emesko :) Dokopałaś się do mojego bardzo starego przepisu :) Nie obtaczam mąką pulpetów przed smażeniem - mąki używałam dopiero do zagęszczenia sosu. Nieobtoczone na pewno się nie rozpadną - wystarczy je dokładnie wyrobić.

Śmietana do sosu pasuje każda - kwaśna lub słodka - to kwestia gustu. Ja zwykle wybieram łagodnie ukwaszoną o kremowej konsystencji :)

emeska1974 (2012-06-05 08:24)

Może pytanie infantylne ale czy pulpetów nie trzeba przed smażeniem obtoczyć w mące? Nie rozpadną się. I jeszcze jedno pytanie - śmietana kwaśna czy taka łaciata do sosów słodka? Dzięki za odpowiedź - dziś mam zamiar je zrobić.

Wkn (2012-06-01 13:08)

Megi, to bardzo niewykluczone, tylko nie wiem, czy wyjdzie akurat koźlątko - przyznam się, że zamiast kociaczka świnka być miała, tylko Wkn takich dużych uszu z truskawek zrobić nie umiała :) No i wyszedł kociaczek z wielkimi wąsiskami :D