Hehe ;) No to się cieszę, że i czytam i Cię ubiegłam :D
Ja z kolei wczoraj miałam robić tartaletki ze śliwkami i masą kajmakową, ale tak mi się nic nie chciało, że przełożyłam na dzisiaj - zobaczymy, czy zapału starczy ;)
Czytasz w moich myślach ...takie ciasto wymyśliłam sobie a tu bang .. przepis i fotki podane na tacy. Dziękuję ..
Bardzo dziękuję :) Zaryzykowałabym z wiaderkowym (gęstym, dobrej firmy) lub kostkowym (klinkowym, na wagę), który trzeba zmielić, lub mielonym (w "kiełbaskach") - powinno się udać, chyba że popełnisz podczas przygotować i pieczenia jakieś kardynalne błędy ;)
Sernik wygląda imponująco:-) Mam ochotę zrobić, ale czy mogłabyś podać odpowiednik "Twojego" sera bo u nas niestety takiego nie ma w sprzedaży. Czy może być w wiaderku z Biedronki ? :-)
Mariateresa, nie zgodze sie absolutnie z tym, ze nie wyjdzie pieczony sernik z sera Philadelphia:) I ja i moja Mama pieklysmy dziesiatki sernikow z tym serem i zawsze byly bajeczne w smaku, puszyste. Najslawniejszy sernik amerykanski pod nazwa New York cheesecake, jest pieczony wlasnie z tym serem i jest pycha:) Mam na mysli oczywiscie klasyczny, pelnotlusty ser Philadelphia 21,5% tluszczu. Na 30 dkg sera wystarcza jedno duze jajko:)
Faktycznie placki to taki "uniwersalny" przysmak, który dzięki dodatkom zawsze inaczej smakuje
Placki goszczą u mnie regularnie - są tanie, pyszne i dają mnóstwo możliwości smakowych :) Już samo wykorzystanie innej odmiany jabłek i lekka zmiana proporcji składników powoduje, że deser zmienia swoje oblicze, nie mówiąc już o dodatkach dżemowych lub syropowo-miodowych :)
Dzieciaki zawsze wcinają aż uszy się trzęsą ;)
Wyglądają smakowicie, idealne na śniadanie.
U nas kotlety z kurkami gościły 2 razy - na te drugie przepis niebawem, tylko zdjęcie coś leniwie z aparatu wychodzi ;)
A dziś wieczorem może jakiś paj kurkowy na kolację :)
Wszelkie kotleciki z dodatkiem różnych grzybów są smakowite i wymiatają. Takie można jeść często i wcale się nie znudzą.
Dziękuję za miłe słowa. O takim serku mogę pomarzyć.
Nie wiem czy dobrze kojarzę, że masz Wkn dziecko w wieku podstawowo - szkolnym ? Jeśli tak, to moja przygoda z sernikiem zaczęła się znacznie, znacznie później. (po co było się męczyć jak Mama podała ?) Co do serników, też miałam niewypały np. dzień przed Wigilią ( z serkiem Philadelphia) i raczej trzymam się wskazówki pani która dzisiaj miałaby 103 lata, że 10 dkg sera potrzebuje 1 jajko. Ale jadłam sernik z 4 jajek - też smaczniutki !
mariateresa - sernik wygląda imponująco! Absolutnie imponująco!
Ja dopiero zaczynam porządną przygodę z sernikami i muszę przyznać, że to wypieki uzależniające ;)
Tłustość wiaderkowego sprawdzę dziś wieczorem, gdy udam się po zakupy uzupełniające (nie mam w domu i muszę "luknąć" na sklepową półkę ;) Chyba że wujcio google Wam podpowie. Ten Strzałkowski twarożek jest bardzo tłusty i przez to trochę kaloryczny, ale mnie bardzo smakuje. Jakie śniadaniowe twarożki z odrobiną jogurtu i dodatkami ziołowymi z nim wychodzą - pychota!
Jeśli chodzi i zdjęcia - aktualnie można wstawiać max 3 w komentarzach, bo jakoś myśleliśmy, że nie będziecie chcieli wstawiać więcej ;)
Wkn dobrze,ze uscislilas jaki ser ma byc bo dla mnnie bialy tlusty to nie twarozek smietankowy bo to zupelnie inny
rodzaj sera .Ale wyjasnilo sie i jest ok :-)
Nie chcę pisać tyle komentarzy, ale dlaczego mogę wstawić max. 3 zdjęcia, a na forum w nieskończoność ?
a skoro już jestem, to jeszcze "homo" z tegorocznej Wielkanocy - w małej 24 cm. tortownicy, bez kruchego spodu - sam ser. Chyba Duch święty mi podpowiedział bym dała tak wysoki papier... oczywiście po wystudzeniu opadł, ale do przyzwoitej wysokości (boku tortownicy) i spełnił moje oczekiwania.
i tego serka - jednego - używam do mini pączków które też są w Twoich Wkn przepisach.
Dziękuję za cierpliwość - miłej niedzieli !
Serek homo po zagotowaniu ( ok. 2 min ) nie warzy się i tyle mojego " doświadczenia" - a co po dodaniu tluszczu, mąki i jajek to nie wiem . Szkoda byłoby produktów i pracy - choć Twój serniczek zachęca...
Ten homo ma 16 - 17 % - a ile % ma wiaderkowy lub tlusty w kostce ?
Nie powinnam wstawiać komentarza i zdjęć nie na temat ( nie dotyczących tego konkretnego przepisu ) ale czasami kolezanki mieszkające "daleko" pytają o sery na sernik. Tu mogę zapewnić, ze z homo można śmiało piec - jak z wiaderkowego. Ten jest z 80 dkg - w dużej, prawie 30 cm. tortownicy ( na spodzie z ciemnych herbatników )
Rzuć hasło - a już myśli chodzą po głowie i w tygodniu pewnie w boczkach przybędzie...