You are here: / / Comments received by the user fruzielka

Comments received by the user fruzielka

fruzielka
Recipe
Bigos letni z cukinii
1.5k
7
4
fruzielka
alman

(2005-05-07 22:55)

Dawniej tez robilam bez papryki, ale jak sprobowalam, teraz zawsze dodaje. Wg mnie z papryka jest o wiele lepszy, a bez niej troche bez wyrazu.

fruzielka

(2005-05-07 22:33)

dziękuję za informację. ja raczej preferują kuchnię nieco ostrzejszą stąd papryka w moim przepisie. pozdrawiam

Recipe
zupa z łososia norweskiego
1.9k
1
3
fruzielka
fruzielka

(2005-05-07 22:29)

już dopisałam sposób wykonania tej potrawy, życzę smacznego, pozdrawiam

fruzielka

(2005-05-07 22:15)

WITAJ
AgusiaH!!!
PRZEPRASZAM, ALE CHWILOWO NIE MOGĘ ZNALEŚĆ TEGO PRZEPISU W SWOIM KAJECIE. JAK TYLKO GO ODNAJDĘ OD RAZU DODAM NA TĄ STRONĘ.

AgusiaH

(2005-05-07 12:25)

Fruzielko, bylabym wdzieczna gdybys mogla bardziej sprecyzowac sposob wykonania tej zupy. Skladniki sa pysznosciowe i mialabym chec ja zrobic.

Recipe
madrycka zupa czosnkowa
2.8k
3
2
fruzielka
klarax

(2005-04-28 02:09)

często różni się jedna potrawa od drugiej smakiem poprzez sposób przyrządzenia, ba, nawet, rodzajem pokrojenia składników.
Ja tą zupę robie: 15-20 ząbków czosnku, 1 kg cebuli pokrojonych w plasterki, 1 kg pomidorów obciągniętych ze skóry, w plasterkach, oliwa, sól, pieprz cayenne.
Czosnek siekam, podsmażam na złoto, dodaję cebule, duszę, dodaję pomidory, solę (obficie - pomidory zżerają sól), duszę, dolewam wody, cayenne i gotuje na średnim-małym ogniu. Gotowe. Bez grzanek z razowca. Ja jem do tego obficie chleb (albo bułkę) z masłem, inni na goło. Ostre. Gorące. Dobre. I jest mi obojętne, kto to wymyślił. Dobry człowiek. Tak gotuję od 35 lat. Kiedyś, w jakiej polskiej książce kucharskiej przeczytane w proporcjach "borgii". Hiszpanom też smakuje, choć żaden nie może sobie przypomnieć, gdzie on tą "hiszpańską" zupę już widział albo jadł. Nu wot, takaja żyzń...

Bodek

(2005-04-28 01:31)

sprawdz hiszpanska zupa czosnkowa :) mozecie porownac wraz z ewa :)

Recipe
fabada
2.3k
2
6
fruzielka
Bodek

(2005-04-28 01:29)

co do szafranu to zalezy jaki rodzaj fabady sie gotuje - jak przcuje 3 lata w hiszpanskiej restauracjii z hiszpanami kazda byla inna lecz nie widzialem aby ktorys z kucharzy uzyl szafranu- klarax bez urazy

Recipe
Bigos letni z cukinii
1.5k
7
4
fruzielka
emiloos

(2005-03-24 13:42)

Bigos z cukinii robię BEZ papryki, jest wtedy delikatniejszy w smaku bo jak się doda paprykę to wszystko nią przejdzie. Spróbuj, naprawdę pycha. Reszta podobnie jak u ciebie ale bez koperku :-) Oj... już się nie mogę doczekać lata...

Recipe
szarlotka babcina
2.7k
11
3
fruzielka
ANUTSCHKA

(2005-03-21 19:58)

Szarlotka prześwietna. Serdecznie polecam !!!!!!!!!!! Serio :-)) Pozdrawiam...!

Recipe
fabada
2.3k
2
6
fruzielka
klarax

(2005-03-18 12:49)

po pierwsze - nigdy nie należy namoczonej fasoli gotować w wodzie, w której się moczyła (gotowanie w świeżej wodzie zapobiega skutkom ubocznym po spożyciu roślin motylkowych - czyli obżarstwo będzie bezwietrzne i bezwonne);
po drugie - nasza kaszanka i wyglądzie i w smaku nie przypomina hiszpańskiej morcilla (suszona kiełbasa z krwi z dodatkiem ryżu);
po trzecie - wszystkie wędliny z tej potrawy: chorizo, morcillas i jamon (suszona szynka z łopatki) są podawane oddzielnie, ale to nie ma znaczenia;
znaczenie ma brak w tej recepcie szafranu;
czesto dodawane jest też peklowane świnskie ucho i rodzaj suszonej, grubej metki - longaniza; przy użyciu polskich wędlin można poprzez dodanie mięty, oregano, anyżki i cynamonu zbliżyć się samkowo do hiszpańskiego orginału.

Bodek

(2005-03-18 11:23)

najlepsze jest uzycie tzw. panceta (solony wedzony boczek) i chorito (pikantna czerwona kielbasa) mozna sie rozgladnac za tym w supermarketach. dodaje wspanialy smak. :)

Recipe
tradycyjny chleb wiejski
2.6k
1
2
fruzielka
1957

(2005-03-18 11:20)

przepis na zakwas znajdziesz patrz chleb staropolski ja tam znalazłam.

madzina

(2005-03-18 08:46)

Gdzie taki zakwas dostać?

Recipe
bułeczki cynamonowe
1.8k
0
2
fruzielka
klarax

(2005-03-07 22:53)

zmielone łupiny nasion babki płesznika (Plantago psyllium) - coś w tym rodzaju, dla diety bezglutenowej

Latest recipes

Read more

Most active

mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close