Śmietana ma być kwaśna czy słodka?
SUPER!! Dzięki za podrzucenie pomysłu z mlekiem :) zrobiłam dziś pizze ale inne proporcje - 2 szkl mąki (typ "00") 2/3 szkl wody z mlekiem, 4 g drożdży.... ciasto rosło 2 godziny na spokojnie i wyszło IDEALNE. Zawsze mi twarde wychodziło a dziś rodzinka zadowolona bo było pulchne ale nie opadało :)
nie wiem co robimy źle ale z każdego przepisu z internetu wychodzi ciasto jak kamień muszę spróbować tego
Pyszny krem, odchudziłam go trochę nie dając śmietany.
Bardzo smaczne połączenie.
Przyznam się szczerze, że miałam stracha czy ten sernik ładnie stężeje - kupiłam ser w wiaderku President i dodałam jeden serek 135 gr Piątnica Twój Smak, śmietana 18%, no i ...rewelacja, polecam każdemu - zwłaszcza teraz kiedy poszukujemy już przepisów na świąteczne wypieki, łatwy w przygotowaniu, pięknie się prezentuje, u mnie posypany sukrem pudrem i polany konfiturą truskawkowo-porzeczkową, dawno szukałam przepisu na taki właśnie prawdziwy sernik.
przy kolejnym wykorzystaniu tego przepisu odkryłam, że nie dałam komentarza, a ciasto z tego przepisu wykorzystuję często, pięknie się zagniata i rośnie, piekę z niego również bułeczki (a do nich masełko czosnkowo-ziołowe, pasty serowe z żółtego sera albo twarożkowe) - w tedy podwajam ilośc składników, a drożdży dodaję nawet do 40 gr.
Bazowałam się na tym przepisie, ale dodałam trawę cytrynową, sos rybny i ostrygowy, szczyptę szafranu i mięso z homara zamiast paluszków krabowych. Właściwie to już zupełnie inna zupa, ale jak powiedziałam , inspiracja tym przepisem była. Oczywiście nie dodawałam mąki.
Pycha ,polecam spróbować
przepyszny sos, najlepszy! robiłam już nie raz
Obłędne Pieczenie ich weszło na stałe do tradycji oczekiwania na Boże Narodzenie( pewnie przez ten zapach cynamonu)
Bardzo dobre, robiłam już dwa razy i naprawdę sa superowe.