You are here: / / Comments received by the user ekkore

Comments received by the user ekkore

ekkore
Fot. ekkore, Sałatka z serem pleśniowym
Sałatka z serem pleśniowym
15.6k
59
2
ekkore
luska20

(2006-10-06 19:13)

Właśnie zrobiłąm sałatke i niestety musze stwierdzić że nie bardzo mi pasuje, co nie znaczy ze jest niedobra, poprostu czegoś mi tam brakuje jest mało wyrazista w smaku, ale mojemu mężowi nawet podpasowała szczególnie ten boczek....

Fot. ekkore, Placek z kremem śliwkowym
Placek z kremem śliwkowym
11.5k
160
17
ekkore
Kastka

(2006-10-05 14:36)

Ekkore,a czy próbowałaś może zamiast kremówki dodać do masy śliwkowej Śnieżki czy lepiej jednak zrobić tak,jak napisałaś?i możesz podać ile trzeba żelatyny,tzn. podałaś 30g,ale ile to łyżeczek?dziękuję za pomoc i jak zrobię ciacho,dam znać ja wyszło:)

Fot. ekkore, Ogórki chili ekkore
Ogórki chili ekkore
65.8k
840
69
ekkore
kasiag-01

(2006-10-03 15:16)

Przechowywania to one raczej nie doczekają już mam na nie chrapkę!!!! ale zapasteryzuję je profilaktycznie, a co. jak wiesz i zalewy mniej wyszło.
Bardzo dziękuję.
Jak skonsumuję napewno dam znać. Pozdrawiam

ekkore

(2006-10-03 15:03)

Czyli sporo mniej. zapasteryzuj - te co zamierzasz przechowywać dłużej (choć przy pierwszej partii przechowywanie raczej trudne). I możesz próbować już dzisiaj - jakby co zakręcisz słoik i poczekasz do następnego dnia.

kasiag-01

(2006-10-03 14:54)

to może faktycznie może jak  przyjdę to je pogotuję z 20 min co???
ostu było jakieś  ciutkę mniej niż 3/4 szklanki, szkoda że wcześniej tego nie sprawdziałam , no ale coż. i mowisz że dzisiaj powinny być już dobre??? chyba nie co?

ekkore

(2006-10-03 14:30)

Pasteryzacja za każdym razem daje nam pewność 100%, że się nie zepsuje (sloiki się zamkną). Pytanie jeszcze o ile tego octu było mniej?

kasiag-01

(2006-10-03 13:49)

ekkore!!!! to proszę pomóż, zrobilam je ok 24, obrucilam do gory dupką i nie pasteryzowałam tak jak pisałaś w przepisie, czy dziś mam to wykonać???? Generalnie w przypadku tych ogoreczków co daje nam pasteryzacja? bo chyba nie zamknięcie słoiczków????

ekkore

(2006-10-03 13:02)

Będą mniej octowe - tylko, że w tym wypadku jednak radziłabym profilaktycznie zapasteryzować. ja pierwszy słoik jadłam już na drugi dzień - stwierdziłam, że wcale nie są mocno pikantne. Mocy nabrały później

kasiag-01

(2006-10-03 11:29)

zrobiłam wczoraj, o 23 zabrakło mi octu więc dodałam go mniej, eeeetam, nie przejmuję się bo i tak wyjdą pyszne prawda???
Powiedź mi po ilu dniach będą one dobre??? bo już nie mogę się doczekać?????!!!!!

Fot. ekkore, Domowy ketchup
Domowy ketchup
171k
905
63
ekkore
makusia

(2006-10-02 21:35)

to moze ja go wypróbuje i napisze :)) dziekuję i pozdrawiam cieplutko

ekkore

(2006-10-02 21:08)

Oczywiście - zawsze. wrzucam losowo składniki do termomixu (do pełnego garnka) i gotuję 10- 15 minut, na początku i na końcu włączając zwiększone miksowanie, aby dokładnie rozmiksować. Potem przelewam do dużego garnka, doprawiam i gotuję do odparowania nadmiaru wody, od czasu do czasu mieszając - trochę to trwa- ale w innym wypadku będzie za rzadkie. A w tym roku wpadł mi pomysł (ale nie wypróbowany, bo tegoroczny ketchup już w słoikach), aby całość z termomixu przelać przez gęste sito i pozbyć się nadmiaru płynu i potem już tylko chwilę gotować - ale to do przetestowania w przyszłym roku.

makusia

(2006-10-02 20:05)

witam czy robiłas moze ten ketchup w termomixie?
pozdrawiam  madzia

Fot. ekkore, Placek z kremem śliwkowym
Placek z kremem śliwkowym
11.5k
160
17
ekkore
ita_b

(2006-10-02 08:41)

Bardzo smaczne. Krem niesamowicie delikatny w smaku. Rodzinka obstawiała, że krem z porzeczek :). Dobrze, jak śliwki są nie do końca dojrzałe, bo wtedy masa jest bardziej wyrazista.

Fot. ekkore, czeskie houskove knedliky
czeskie houskove knedliky
50.9k
576
72
ekkore
ekkore

(2006-10-01 20:16)

Wypróbowałam ugotowanie knedla tylko na parze (jak nasze pampuchy czy inne kluski gotowane na parze) - nie polecam. Ostrzegam przed takim eksperymentowaniem. Ciasto wychodzi zabite, jakby nie do końca gotowe, przy przedłużeniu parowania całość się lekko rozciapała.

Fot. ekkore, Moje ulubione leniwe pierogi
Moje ulubione leniwe pierogi
100k
589
42
ekkore
ekkore

(2006-09-30 14:07)

Bym powiedziała, że dla czterech osób, które nie są łakomczuchami (dwoje dorosłych i dwoje dzieci). Na sztuki nigdy nie liczyłam. U mnie zawsze idzie podwójna porcja - zostaje kilka klusek, które do wieczora i tak zostaną zjedzone przez dzieci

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 272
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close