Na ile porcji jest to przepis?
Ja zrobiłam ogórki już wcześniej, ale zapomniałam wpisac komentarz. Ogórki są pyszne!Dałam tylko dwie łyżeczki chilli, ale i tak są bardzo ostre!
Mam tylko mały problem....już mi się kończą...
Mięso usmażyć - czyli ono ma być gotowe do jedzenia już po smażeniu. A duszenie jest dodatkowe, dotyczy bardziej pieczarek. Ale również dobrze można zrobić jak tradycyjny gulasz.
Witam. Przepis intrygujący. Żubróweczka pychotka . Tylko małe pytanko czy mięsko gulaszowe po 5 minutach duszenia będzie miękkie? Pozdrawiam. A tak na marginesie jeślichodzi o zubrówkę to ja mam świetny przepis na ciasto z jej udziałem (ciasto z żubrówką). Polecam.
jasne swietny pomysł:))))
polecam gorąco - wykorzystaj Termomix - śliwki zmiksujesz i ugotujesz (jakieś 10 minut, potem możesz jeszcze na chwilkę zwiększyć obroty, aby rozbić wszystkie skórki). Jak już skończy się gotowanie- dodaj napęczniałą żelatynę - jest to gęsta masa - i jeszcze kilka sekund pomiksuj - unikniesz wtedy grudek.
zrobię na niedziele... juz mi slinka cieknie :))))
zawsze tak robię są poprostu najsmaczniejsze :))))))
wyszły pyszne
W ostatnią sobotę zrobiłam te ogórki, ale sugerowałam się komentarzema sabia tzn. - mniej octu. Dzisiaj była próba smakowa i obawiam się, że do zimy nie doczekają. Naprawdę są b. dobra z tym, że następnym razem obiorę je ze skóry. Aha! Ja wolałam jedna krótko pasteryzować.
Masz rację - może być pikantny. jak napisałeś - od razu pobiegłam do kuchni sprawdzić ile ma paczka pieprzu - przecież nigdy nie było pikantne, zawsze dosypuję chili jeszcze. I w tym momencie uświadomiłam sobie, że nigdy przypraw nie sypię wg podanej gramatury tylko na wyczucie (a przepisywałam z kartki). Poprawię w przepisie - bo można się naciąć
Bardzo smaczny, ale wychodzi PIKANTNY. Ja akurat taki lubię, ale kto woli łagodniejszy radzę ograniczyć ilość pieprzu.
Nie wiem co z tymi pałeczkami - próbowałam, ale nie były dobre, wyszły udka w naleśniku, a nie w panierce, jak skrzydełka. Koleżanka, od której mam przepis mówiła, że dobry jest tylko do skrzydełek. Ale spróbuj - co najwyżej zrób jeszcze gęściejsze ciasto, bo z racji "górki" na udku ciasto spływa
Myślę że można tak też przygotować udka - tzn pałeczki, spróbuję w wolnym czasie; sos sojowy, miód z cytryną to może być ciekawe. Ja zwykle robię bez cytryny za to z czosnkiem i wiśniówką lub winem- polecam. Dam znać jak mi wyszły -skrzydełka lub pałki kurczaka według Twojej receptury.
Strasznie dobre jedzonko, zrobiłam wczoraj na kolację dodałam jeszcze podduszoną cebulę, wszystkim domownikom smakowało nie zostało nic na patelni. Pozdrawiam.