hm składniki mam i wypróbuje jutro z rana bedzie wsam raz na kolacje już wiem ze bedzie pyszna dzieki za przepis pozdrawiam
Do wersji ewa007 ja dodaję jeszcze kukurydzę i jest sałatka mniamniuśna. Pozdrówka
Proponuję wersję mniej kaloryczną (bez zółtego sera) i o nieco innym układzie warsrw:
1. Starte lub posiekane (ja wolę siekane) białka.
2. Tuńczyk.
3. Posiekana cebulka.
4. Majonez (polecam jogurtowy).
5. Starte na drobnych oczkach żółtka (dobrze je wcześniej zmrozić).
Całość zostawić, zeby się ciut przegryzła, nawet doprawiać nie trzeba.
Ja robiłam już kremówkę ekkore wiele razy, nasączałam lekko słodką herbatą z rumem (trochę) albo kilkoma kroplami aromatu rumowego, nie dodawałam cytryny. A ostatnio robiłam ją ze śmietany "Rama creme fin" do ubijania- wyszła świetna.
Kremówka nie ma znaczenie czy 30 czy 36, byle dobrze schłodzona. Ja nasączam posłodzoną herbatą z cuytyna i odrobina alkoholu, ale równie dobrze może być gorzka - kwestia smaku. Może tez być posłodzona woda czy np kawa - to co się lubi najbardziej. Jak już nasączasz najlepiej nasączyć obie części - ciasto wtedy będzie jednakowo wilgotne. Mam nadzieję, że całość, będzie smakowała
Mam dwa pytania śmietana kremówka 30% czy 36% ?, i czy nasączyć tylko dolną część ciasta czy też górną, ta herbata ma być słodka czy gorzka ?:) z góry dziękuje za odpowiedz
ups wyszły mi trzy pytania... pozdrawiam :)
Ekkore, Twoja wuzetka jest rewelacyjna. Ciasto po upieczeniu wyszło niskie, ale jak przełożyłam kremem było akurat. Mąż powiedział, że wygląda jak z cukierni. Nastepnym razem dodam trochę więcej cukru do masy, bo lubimy bardziej słodkie ciasta. Dziękuje za przepis!!!
Serek na dobre zadomowił się w naszym jadłospisie. Po prostu pychotka! ale ja daję zwykły śmietankowy serek bo paprykowy nie przypadł dzieciom do gustu. POLECAM!!!!
no i zrobiłem! I udał się wyśmienicie! Smakowało jak w Czeskiej Republice :) Chociaż takiego sosu, jak w Czechach to sam chyba nigdy nie zrobię. Znają dranie jakiś sposób, ale trzymają go w tajemnicy chyba ;)
dzięki, teraz rozumiem - wkrótce będę je robił i ta kwestia "czasowa" bardzo mnie intrygowała :)
Knedel nie leży na dnie tylko się podnosi i nigdy cały nie jest zalany wodą. zalecane jest gotowanie po 13 minut z każdej strony. Skrócenie czasu możliwe, gdy knedliki są małe lub garnek bardzo duży (posiadam taki z Ikei do gotowania na parze) - zajmuje aż dwa palniki. Zobacz na komentarz Morus
a jeżeli cały knedel jest zalany wrzątkiem ( anie tylko do połowy), to rozumiem, że wystarczy tylko 13 minut gotowania?
Ja robię taką chatkę bez dodatku żółtek - też jakoś nie jestem przekonana do jadania surowych jaj. I jest pyszna! Dla urozmaicenia czasem dodaję do twarogu olejek zapachowy (do białego - np. pomarańczowy, do kakaowego - migdałowy czy inny - oczywiście albo albo, nigdy dwa na raz!). Dobrym rozwiązaniem jest również dodanie do masy jasnej odrobiny soku z cytryny, wtedy chatka nie jest taka mdła. Ogólnie ciacho pycha! Łatwo i szybko się robi :) Polecam!
Mnie bardziej szokuje tutaj kukurydza...Spróbuję tej sałatki, ale kukurydzę dodam (proporcjonalnie) tylko do małej jej części; na próbę