You are here: / / Comments received by the user Kasia z Płocka

Comments received by the user Kasia z Płocka

Kasia z Płocka

(2010-11-17 22:03)

Postaram sie dokładnie odpowiedzieć na pytanie ( wiszedi i crisen). Do masy serowej dodajemy 3 żółtka i 2 całe jajka, a na końcu, zanim wylejemy masę serową na blaszkę ubijamy pianę z tych 3 żółtek, które wcześniej dodaliśmy do masy. Natomiast pozostałe białka od kruchego ciasta ubijamy na 10 minut przed końcem pieczenia ciasta i wówczas dodajemy cukier, a następnie wykładamy na sernik. Masa jest już zbita i zapewniam, że nie opadnie i nic złego się nie stanie. Natomiast bezę wiórkową wykładamy wówczas, gdy masa serowa jest  prawie sztywna, czyli tak po ok. 40 minutach pieczenia i nadal zapiekamy do całkowitego upieczenia ciasta. Beza musi połączyć się z masą serową, bo w innym przypadku będzie odchodzić od ciasta i kruszyć się- pozdrawiam ciepło- Kasia

crisen

(2010-11-17 21:27)

Szykuję się na zrobienie tego serniczka i stąd jeszcze moje pytania.
Robimy bezę białkową albo wiórkową czy tak?  Jeśli wiórkową to już ją wykładamy po upieczeniu na zimny czy na gorący sernik ? Upieczony wyjąć odrazu z piekarnika?
Pozdrawiam.

wiszedi

(2010-11-17 21:13)

Bardzo apetyczny ten serniczek, mam tylko kilka pytań bo trochę się pogubiłam: ile w końcu należy dodać żółtek kiedy łączy się je z serem, z ilu białek ubijam pianę i co z tymi całymi dwoma jajkami podanymi w składnikach. I jeszcze jedno czy jak wyciągnę tak nagle ten sernik z piekarnika aby wyłożyć na niego tą pianę z białek to on nie klapnie ? Z góry dziękuję za wyjaśnienie

Kasia z Płocka

(2010-11-17 13:23)

Piekę ten sernik na blaszce o wymiarach 22x33.

malgosiafel

(2010-11-16 19:20)

Mam pytanie ta ilość jest na jaką wielkości blachy?

izabela101

(2010-11-16 15:47)

PYCHOTA!!!polecam dla wszystkich u mnie spałaszowali w jeden dzień:))

szbety

(2010-11-14 15:09)

Witam serdecznie,
Dzisiaj robiłam szarpańce na obiad wszystkim smakowały, do tego upiekłam mięsko oraz suróweczka. Przepis godny polecenia. Dziękuję za przepis.Pozdrawiam

jareczka

(2010-11-03 22:36)

dzisiaj zrobiłam dynie wg Pani przepisu (pierwszy raz w życiu marynowałam dynie nawet nie wiedziała jak taka marynowana dynia smakuje) wyszła SUPER! , a ten smak po prostu rewelka polecam wszystkim:)

makusia

(2010-11-03 12:33)

Pyszne!!! często będziemy się nimi zajadać, tylko farsz będę robić różny, co by się nie znudziło:) dzięki za przepis.

dj

(2010-10-27 20:08)

 Mazidło robiłam z opieniek. Pierwsza porcja zniknęła tak szybko, że nawet nie wiem kiedy. Musiałam robić drugą porcję aby zostało coś na zimę. ostatnio robiłam zapiekanki z mazidłem (bułka na pół, posmarowana mazidłem, kiełbasa w kostkę, ser żółty i do piekarnika, ketchup i smacznego) Dodawałam mazidło do sosu (3-4 łyżki). Wiele zastosowań, warto zrobić!

makusia

(2010-10-25 09:06)

I już wiem co dzisiaj na obiadek, dam znac jak smakowało:)

tota

(2010-10-24 16:21)

wlasnie robie dynie wg tego przepisu, to moja pierwsza dynia, mam nadzieje, ze bedzie smaczna :-)

Kasia z Płocka

(2010-10-14 21:29)

Bardzo się cieszę, że wybrałaś właśnie mój przepis i nie zawiodłaś się :-)

ulla*

(2010-10-13 21:43)

Po raz pierwszy zrobiłam zupę z dyni,wybrałam Twój przepis (żeby była zupa gotowana na mleku,jak chciał mąż) Bardzo słoneczna,słodka (odrobina cukru waniliowego i kropla aromatu migdałowego-gdzieś wyczytałam dały super smaczną zupę.W smaku i konsystencji wyszedł jakby budyń waniliowy.Podałam z malutkimi kluseczkami (woda,olej,mąka).
Dzięki za przepis,polecam!

Most active

  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close