Comments received by the user kuleczka

Mońcia (2010-10-26 16:19)

Ta szynka jest faktycznie rewelacyjna i aromatyczna choć  uważam,że trzeba ją piec ciut dłużej-w myśl założenia,że mięso pieczemy tyle czasu ile ono waży powinno te 15 minut dłużej się podpiekać w piekarniku.Ale ogólnie pyszna!!!Mąż już sobie ją zażyczył na Boże Narodzenie i zabronił mi kupować gotową szynkę.

Lucynko 71-sól peklową można kupić w prawie każdym sklepie spożywczym na półkach z przyprawami. Ja użyłam soli firmy appetita (50 g).

Regi (2010-10-19 19:35)

Też się nad tym zastanawiałam ale po wędzeniu to raczej będę szynkę parzyć. Sądzę, że dłużej mięso może przebywać w solance.

lucynka71 (2010-10-19 12:58)

Gdzie można kupić taką sól peklową.

mariolamusial (2010-10-19 12:37)

Szynka przepyszna. W ten sam sposób robię również boczek. Dziękuję za świetny przepis i polecam!!!

joy2505 (2010-10-16 03:06)

A jakby te szynke jeszcze troche powędzić na zimnym dymie......co myślicie??? Przed czy po pieczeniu??

Sara_R (2010-10-15 21:02)

 kolejny raz szyneczka zrobiła furrore. Po prostu SUPER!!!

ezelka (2010-10-05 20:54)

No i wyszło bardzo dobre, trochę przypomina pasztet, naprawde pycha!!!

ezelka (2010-10-04 19:37)

Troszkę ztuningowałam przepis bo zamiast zrobić kotlety piecze się pieczeń, w środek pieczeni dałam pokrojoną paprykę i słupki sera żółtego...jutro dam znać czy wyszło dobre.

Figutka (2010-09-29 19:16)

Robiłam według tego przepisu karkówkę - goście bardzo chwalili. Polecam! Zmniejszyłam o połowę ilość soli peklowej (chemia)  i dodałam w zamian trochę zwykłej. Następnym razem zrobię szynkę.

jareksz (2010-09-25 00:05)

Zrobiłem i stwierdzam, że jest to najlepsza kiszka jaką ostatnio jadłem.  Jak to wcześniej ktoś napisał wprawa czyni mistrza, może nie wyszło mi tak jak pamiętam z  Białegostoku ale bardzo podobnie. Będę dręczył rodzinę i znajomych do skutku:)

Iryda (2010-09-21 20:43)

Pyszne, ciekawy przepis, już mam w ulubionych

pychotki (2010-09-01 23:46)

Potwierdzam,szynka jest wyśmienita. Cztery dni temu do marynaty włożyłam łopatkę.Dzisiaj upiekłam. Pycha. Już mam przygotowaną następną porcję mięska z łopatki i schab. Jutro marynuję. Dziękuję za przepis autorce i  komentarze.

ezelka (2010-08-24 21:11)

Właśnie zrobiłam pastę według tego przepisu, bardzo smaczna, choć spróbowałam tylko odrobinkę, resztę zjemy jutro na śniadanie

ezelka (2010-08-24 20:39)

Bardzo ciekawy przepis na pewno w najbliższym czasie go wypróbuję, dam znać czy smakowało familii

sylwiasss (2010-08-22 23:42)

Zrobiłam zupę wg przepisu i jak na zupę gotowaną bez mięsnego wywaru jest naprawdę dobra i treściwa, jednak kolejnym razem spróbuję ugotować na wywarze z mięsa (z drugiej strony to poprostu może rzecz gustu). Polecam serdecznie!!!