Comments received by the user Teresa.Marcjan

wita (2011-03-02 01:53)

Teresko, a ile tych zoltek ma byc?  Bo nie ma o nich mowy w ingredjencjach. Ja sie zaparlam na faworki, smaze co drugi dzien i tak z Twojego przepisu by wynikalo, ze ze cztery?
Jesli chodzi o tluszcz, to ja smaze w oleju, a Ty?
Czy tez walisz walkiem w ciasto?

Teresa.Marcjan (2011-03-01 19:23)

nawet nie wiesz, jak mnie to cieszy, że w kńcu  doszłaś,   do  perfekcji..i  udało  się..

iwonadeida (2011-03-01 19:05)

Dziś zabrałam się za eklerki po raz drugi. Już wiem, co zrobiłam źle za pierwszym razem - zaczęłam dodawać jaja do zbyt wystudzonej masy. Teraz przestudziłam masę jedynie przez jakieś 7 minut i dodawałam jajka do ciepłej masy. Konsystencja była dobra, a upieczone eklerki rewelacyjne :)

Teresa.Marcjan (2011-03-01 07:59)

Ja przeciskam  cebulę przez praskę do czosnku, przekładam na gazę i  wyciskam do szklaneczki.

gocharynka (2011-03-01 00:24)

jak wycicnac sok z cebuli?

beatus (2011-02-28 13:21)

Nie wiem czy mam prawo komentować ten przepis bo potraktowałam go jak ta Żydówka z kawału. No cóż kaszy dałam więcej (oszczędności) to sie nie mam co dziwić. Śmietana też tylko 18%. W każdym razię kaszę podgotowałam wcześniej i jest mięciutka. Reszta też. Pyszne ;) choć mąż będzie mięsa szukał...

crizz (2011-02-27 16:08)

jak obiecałem tak zrobiłem.. buraczki wyszły pysznie tak jak lubię i świetnie zgrały się ze zrazami zawijanymi, kaszą gryczaną i sosem grzybowym.. znowu zjadłem za dużo.. nie dodawałem ekstraktu.. wziąłem buraki podłużne i szarą renetę..

Teresa.Marcjan (2011-02-23 22:27)

"Kiedyś czytałam.."   no właśnie to było "kiedyś" a teraz   używa się  buraków zarówno   w surówkach i sokach - na surowo..a także w sałartkach,zupach,przystawkach  gotowane i pieczone...

Teresa.Marcjan (2011-02-23 16:54)

Niestety,  ja   teraz   muszę stosować taką dietę...ze względu na męża

crizz (2011-02-23 16:07)

dziękuję.. to bardzo interesująca informacja..

Teresa.Marcjan (2011-02-23 15:54)

Buraczki sporządzone z ekstraktem drożdżowym ( nie mylić z drożdżami piekarskimi)  robię w diecie  nowotworowej, a ekstrakt kupuję w sklepie ze zdrową żywnośćią..
Na codzień można zrobić  sałatkę buraczkową bez  ekstraktu drożdżowego

crizz (2011-02-22 23:48)

promyczek71 (2011-02-21 11:26)

Bardzo smaczna przekąska - szybka do wykonania.
Bałam się, że pieczarki puszczą sok i najpierw odparowałam z nich wodę , przesmażając na patelni.

Dziękuję za pomysł, bo zawsze robiłam z szynką :)

matani (2011-02-19 21:49)

Bardzo interesujący przepis, mniej kłopotu niż z gołąbkami. Trochę mi wyszło twardawe, chyba powinnam dłużej piec, ale pierwsze koty za płoty...

figencja (2011-02-19 20:13)

Ja doda lam jeszcze annasa z puszki wraz z sokiem oraz rochę koncentratu pomidorowego i garść  sparzonych rodzynek.Sledzie bardzo smaczne.Pozdrawiam.