Comments received by the user Dorotaxx

Dorotaxx (2010-10-13 19:19)

karolino sprobuj następnym razem zrobic budyn z tego przepisu:

4 łyżki mąki pszennej

4 łyżki mąki ziemniaczanej

litr mleka

szklanka cukru

cukier waniliowy

kostka masła

kostka margaryny

spróbuj do tego budyniu dodac dżem truskawkowy,masa nie powinna się zwazyc

Dorotaxx (2010-10-13 19:13)

Soniu:

1.Nie wiem czy mozna ozdabiać sernik bo nigdy tego nie robiłam.

tort przed nałożeniem masy należy posmarować masą maślaną .

2.odp. na to pytanie znajdziesz w przepisie u góry.

3.masa wyjdzie jeśli zrobisz wszystko zgodnie z przepisem

karolina246 (2010-10-12 12:23)

Dorotko prosze o porade od dawna robie twoje wysmienite babeczki wychodza boskie no ale mam maly problem z masa truskawkowa ;-( za kazdym razem masa mi sie zwazy no i zostaje przy dwoch kolorach - co robie nie tak? prosze o odpowiedz. Pozdrawiam serdeczne ;-)

sara211 (2010-10-12 10:58)

Na urodzinki męża, trochę niedorobiony, ale pod koniec się zmęczyłam, bo jestem w 7 m-cu ciąży i było mi wszystko jedno, byle skończyć.

Sonia2286 (2010-10-11 13:13)

Palnuję zrobic tort i udekorować go właśnie masą. No i mam pytań kilka :)

1. Czy mase należy nakładać tylko na biszkopt?? Czy można czymś górę tortu posnarować? Dżem, kerm lub czy można ozdobić sernik?

2. Czy można masę udekorować bitą śmietaną czy sie rozpłynie??

3. Czy wyjdzie komuś ładna masa jak jeszcze nigdy jej nie robił?? Pierwszy raz się za takie cudeńka zabieram i nie wiem czy to proste dla laika czy nie...

Dorotaxx (2010-10-07 22:11)

Bardzo dziękuję za miłe słowa :-)

Do nasączania biszkoptu możesz użyć łyżki lub szerokim pędzelka.Pędzelkiem będzie ci łatwiej naponczować biszkopt.Wystarczy go zamoczyć w płynie i posmarować ciasto.

Niektórzy do ponczowania używają spryskiwacza,pozwala on równomiernie nasączyć biszkopt.

Ponczować możesz:

-przegotowaną woda z sokiem z brzoskwiń,

-przegotowaną wodą z sokiem z cytryny,

-kompotem z wiśni ( kompotem z wiśni ponczuj tylko i wyłączni ciemne-kakaowe biszkopty)

-kompotem z wiśni+wódka  lub spirytus

-amaretto,wiśniówką,rumem,

-herbatą,kawą (rozpuszcalna oczywiście)

itp.

Dorotaxx (2010-10-07 22:00)

Nigdy nie kładłam masy cukrowej na taką masę.Lepiej nie ryzykuj.

Podam ci przepis na masę maślaną

kostka masła

pół kg. cukru pudru

pół szklanki wrzątku

Utrzyj masło i dodawaj na przemian łyżkę cukru pudru i łyżkę wrzątku.

Tym posmaruj tort przed połozeniem masy cukrowej

oli7777 (2010-10-06 22:36)

Dziękuję Dorotaxx :)
Pozdrawiam serdecznie

grazynabud (2010-10-06 11:46)

Witam. Mam pytanie. Czy można kłaść masę cukrową bezpośrednio na taki krem gotowy np ajerkoniakowy Dr Oetker, taki co jest w proszku i dodaje się mleko i po wymieszaniu powstaje krem.

awe100 (2010-10-02 15:08)

dodałam razem z mąką szczypte niebieskiego barwnika w proszku i gotowe. nie zmienia smaku tak jak np kisiel i kolor jest ładniejszy.

wiolka110471 (2010-10-02 14:55)

jak ci się udało zrobić niebieski biszkopt -barwnik czy jeszcze coś innego

wampirka (2010-10-02 13:58)

Dzisiejsza robota: tort dla 11-latki na urodziny.Hello Kitty.

eireen (2010-10-01 14:03)

Doroto, Twoje torty to mistrzostwo świata :-)

a przy okazji mam pytanie - jak się nasącza biszkop do tortu? ja z tych, co dopiero zaczynają tortową przygodę

eelja (2010-09-28 11:26)

Dorotaxx (2010-09-28 09:38)

Prosze o wstawianie zdjęć tortów tutaj:

http://www.wielkiezarcie.com/forum_watek.php?id=375246&post=375246&offset=0