Comments received by the user tutunia

wrzeszyk (2011-11-03 13:54)

Co do konserwacji-nie chce sie wymądrzać- polecam w google wpisać TYNDALIZACJA - to jest trzykrotne gotowanie w dobowych odstepach i dopiero wtedy jest bezpieczne przechowywanie mięsa dłuzszy czas- no już gotowaniie dwa razy to minimum. Należy też zachować odpowiedni czas gotowania, w zależności od masy mięsa w słoiku. pojednorazowym gotowaniu nalezy mięso zjeść bardzo szybko ! pozdrawiam 

Scooby (2009-08-18 09:41)

Cebule też zmielic przez maszynkę?

tutunia (2009-06-29 22:28)

Ja przechowuje w lodówce cieszę się bardzo że ci smakuje .

madlinka (2009-06-29 21:16)

Nie czekając na odpowiedź zrobiłam z wątrobą wieprzową. Pyszna, najlepsza pasztetowa jaką jadłam i w przeciwieństwie do sklepowej wiem co jest w niej zmielone. Nie wiem tylko czy mogę te słoiki przechowywać w piwnicy czy trzeba w lodówce?

madlinka (2009-06-28 20:34)

Wątroba świńska?

tutunia (2009-03-11 17:28)

Nie będzie plywac  w tłuszczu  mięso wszystko wchłonie  jesli nie dasz smalcu to bedzie się pasztet rozlatywal .

beatris (2009-03-05 09:23)

dwie paczki smalcu gdzie w przepisie jest boczek i łopatka?! To przecież będzie pływać w tłuszczu!

alasz62 (2009-02-27 16:43)

I ja też zaraz idę do sklepu po produkty.Miałam się właśnie spytać ,czy może być podgardle wędzone , ale już wiem i zrobię z wędzonego.Bardzo narobiłaś mi smaka tym przepisem

tutunia (2009-02-26 16:37)

Cieszę się ze smakowało ja nie robilam  z podgardla wędzonego ale następnym razem spróbuję  dobry pomysl

obi25 (2009-02-25 19:36)

tutunia (2009-02-25 18:12)

Sól i pieprz wedlug  uznania musisz spróbowac i dac na smak .

kasiam100 (2009-02-25 13:57)

mam pyt ile soli i pieprzu na podaną proporcję ?

tutunia (2009-02-23 20:57)

Mamo Rózyczki ja tez robiłam z boczku i jest chudsza ale twardsza wyczuwa się mięsko i tez jest dobra pozdrawiam i zyczę smacznego

alfa_beta (2009-02-23 20:12)

Mama Rozyczki (2009-02-23 19:00)

Moja babcia jak zabijala swiniaka  ,czesto robila takie konserwy i wlasnie jak ujela to Dorota  :) robila tak dlatego  ,zeby nie zatruc sie jadem kielbasianym  , tak gotowane sloiki sa pewne . Przechowywala nawet latem w zimnej piwnicy , co nie ujmuje Twojemu przepisowi ze na pewno jest pyszny  ,sama jednak zamienilabym podgardle na chudszy boczek .