Comments received by the user mariateresa

aga1828 (2008-03-29 09:17)

Też jestem pod wrażeniem!!!

Sara_R (2008-03-29 02:36)

no pięknie, jestem pod WIELKIM WRAŻENIEM. Gratuluje, sama chciałabym kiedyś zadziwić gości czyms takim. Tylko, że ja zupełnie nie mam zdolności artystycznych :(((( a tak pięknie to wygląda.

mariateresa (2008-03-29 01:06)

Dziękuję  !     Miłe i smaczne zajęcie...... pierwsze 2 kwiatki były tragiczne,  ale wprawa przychodzi szybko.  Pozdrawiam !

maria11 (2008-03-29 00:13)

świetne te kwiatki, przy nadarzającej się okazji na pewno spróbuję takie zrobic, lądują do ulubionych :-)

mariateresa (2008-03-28 17:28)

Olcieek,  różnie to w kuchni trzeba sobie radzić.       Ja w  " swoim " sklepiku  poprosiłam  o plastikowe pudełko od jajeczek  " Kinder - niespodzianka "  -  wychodzi 15 kulek.   Bywają też  plastikowe wkłady do bombonierek -  od większych cukierków.   Można  w tradycyjnych foremkach z wyposażenia lodówki,  ale to już po 1 wisience,  kawałeczku cytryny itd....        Więcej kostek w szklance,  też ładnie  i kolorowo. .   Pozdrawiam !

mariateresa (2008-03-28 17:16)

Superko,  przepraszam że dopiero odpisuję - złośliwość elektroniki.  Siateczkę miałam ze starych zapasów od krewnych którzy robią swoje wyroby,  ale widziałam też w sklepach schab bez kości w takich siatkach.  ( a nawet zastanawiałam się - po co ta siatka na schabie )  Ciasne owinięcie  rolady mocną nicią też " spełnia swoją rolę " .  Pozdrawiam serdecznie !!

olcieek (2008-03-27 20:37)

a te kulki to w czym robisz ?

superka (2008-03-25 10:23)

A gdzie można kupić takie elastyczne siatki jakich używasz do rolady??

mariateresa (2008-03-24 14:03)

Jeszcze słówko na marginesie.   Np. gołąbki robię na dwa sposoby -  pieczone w piekarniku i gotowane.  W przypadku gotowanych,  również na dnie garnka robię taki  " drenaż "  jak na fot. 3,   z wyjątkiem czosnku.

mariateresa (2008-03-19 14:17)

Jeśli do smażonego mięsa z pieczarkami  dodamy lampkę bialego wytrawnego wina i lekko poddusimy,  a do dekoracji dodamy młode zielone szparagi, -  będzie to wersja  " Lux ",  która w restauracji nazywa sie  Vol - au - vent  ( i wcale nie jest tania  )   A wersja bardziej delikatna, -  gotowana pierś z niedzielnego rosołu.    Polecam.

jema4 (2008-03-15 20:29)

Bardzo ciekawy pomysł!

mariateresa (2008-03-13 09:45)

Kokliko - ziemniaczki na zdjeciu sa kupione gotowe, takie    "all dente " - są one o tyle wygodniejsze,  że potrząsając patelnią, obracają się same.  Poprzednio robilam z długich ćwiartek,   Dziękuję za podpowiedż, -  nie posypywałam nigdy ziołami prowansalskimi - to już zarezerwpowane  na następny raz.    A w ogóle to kocham ziemniaczki.  Pozdrawiam serdecznie !

kokliko (2008-03-13 00:55)

mariateresa (2008-03-11 15:16)

mariateresa (2008-03-11 14:58)

A to już gotowy obiadek