Comments received by the user ewka63

elfek16 (2013-01-05 15:18)

ciasto marnie wyrosło,mimo,że nie jestem laikiem w pieczeniu,pozdrawiam...

aggusia35 (2012-12-30 21:32)

Ewuniu, a ja dziś trochę poszalałam z Twoim przepisem. Robiłam tort na urodziny córki. Zrobilam Twoją masę ananasową i dodałam do niej 6 rozmrożonych i zblenderowanych truskawek. W smaku BOMBA!!  Życzę szczęśliwego Nowego Roku dla Ciebie i całej Twojej rodzinki. Pozrawiam Agnieszka

aggusia35 (2012-12-20 07:44)

Ewo tradycyjnie na święta Będzie Twój placek :)

Pozdrawiam serdecznie

patud (2012-12-19 07:34)

Dzięki za przepis. Kapusniaczki piekę od dwóch lat, są naprwdę pyszne i uwielbiane przez wszystkie moje dzieci. Tylko z tą trwałością z zamrażalniku jest coś nie tak, jeszcze nigdy nie udało mi się ich przechować dłużej niż miesiąc

ewka63 (2012-12-18 12:38)

uztkownik randobm zarejestrował się 13 grudnia i od razu wstawił mój przepis do swojej książki kucharskiej. Na zasadzie kopiuj-wklej przywłaszczył sobie mój przepis, nie zmieniając nawet koloru i wielkości czcionki. Po mojej interwencji przepis został usunięty, ale jak widać złośliwość pozostała.

Ciasto do tego tortu nie jest biszkoptem, o czym prawdziwy cukiernik wie.

anulkaD (2012-12-17 21:55)

I JA ZROBIŁAM TEN TORT.biszkopt orzechowy wyszedl dobry,bez zadnego zakalca,choc tez dałam ciut wiecej orzechów.natomiast następnym razem zrobię inny krem,ten nam nie podszedł,byc może nastąpił przesyt orzechów w tym torcie.

Mama - Różyczki (2012-12-17 08:56)

O jejku, jaki się znawca znalazł, a gdzie Ty tutaj zakalec widzisz? aż okulary założyłam żeby go zobaczyć, chyba jestem ślepa jak kret , bo go nadal nie widzę. Chciałam Ci powiedzieć ,że tutaj każdy ma swoją książkę kucharską i wstawia przepisy amatorskie. Jak tak bardzo się znasz na wypiekach, to wstaw coś od siebie, chętnie nauczę się czegoś nowego.

randobm (2012-12-17 08:25)

Ten przepis prawidłowo przedstawia sie tylko w kwestii masy. Poniewaz wyrób ciasta i sam skład zawiera liczne błędy ze tak powiem. To jest ciezki biszkopt i zeby wyszedł nalezy przestrzegac pewnych procedur. Mianowicie zeby ciasto nie opadło wazne jest aby wykonac je wg oczywistych zasad znanych powszechnie przez cukierników.  Taka  instrukcja cyt."... całe jaja ubic z cukrem..." to jest wprowadzenie w bład. Bardzo wazne jest aby to zrobic dokładnie wg technologii produkcji biszkoptów. O czym szanowna Pani nie ma jak widac pojecia. Ja wykonałem Pani biszkopt ale poprosiłem moja zone o odmierzenie ilości orzechów. I jak zwykle to sie zdarza w takich przypadkach odmierzyła za duza ilość i nie było tego 25 dag tylko 30 wiec reszta sładników musiała sie zmienic. Ale wyszło z pewnościa lepiej niz Pani, bo tu widać na zdjeciu zakalec...moze ktoś tak lubi?. Przepraszam, że mam troche wiedzy w tym temacie otrzymanej w szkole, choc tego zawodu nie wykonuje. Masa z tego przepisu wydaje sie dobra. Choc cukiernik zaproponowałby mase kawowa lub kakaową albo czekoladową. Bo to Pani wychodzi takie masło maslane.

patrycja1 (2012-11-26 15:04)

Polewa super!! Robiłam pierwszy raz w życiu do ciasta amerykańskiego. Dziekuję i polecam!!

milunia (2012-11-13 20:58)

Zupa fantastyczna,idealna na takie ponure  dni jak dziś,rozgrzewająca:):)polecam

ewka63 (2012-11-04 08:03)

Już wiem dlaczego masa wychodzi płynna. Sprawdziłam. Do przygotowania masy musi być prawdziwe masło. Z kostek masłopodobnych niestety wychodzi półpłynna. Ona po pewnym czasie zastygnie, ale nie będzie taka puszysta jak powinna.

nataliena (2012-10-29 21:33)

Banalnie proste, wyjatkowo szybkie a jednoczesnie przepyszne danie. 

megi65 (2012-10-29 15:27)

Zupka jak marzenie , aromatyczna , rozgrzewjąca . Ode mnie dodałam kawałek pora co pałętał się po lodówce i pod koniec gotowania pikle curry z miodem .. Smak wyborny ! Dziekuje Ewko i pozdrawiam serdecznie :)

kasiabe (2012-10-26 07:33)

konkurs WŻ :)  http://www.wielkiezarcie.com/contest.php?contest=752213

ewka63 (2012-10-25 21:16)

Bardzo dziekuję Patrycjo za komantarz i za apetyczne zdjęcie :) Ta zupka właśnie tak ma wyglądać :)