You are here: / / Comments received by the user apg06

Comments received by the user apg06

apg06
Recipe
rosół mamy wołowo-drobiowy
9.7k
12
16
apg06
Krystyna911

(2010-11-09 19:43)

ja zawsze gotuję rosół (najczęściej z 4 gatunków mięsa: wołowina, kurczak, indyk i gęsina) co najmniej 3 godziny. Kurczak faktycznie może wtedy się rozlecieć, więc po ok. 2 godzinach po prostu wyjmuję go ale pozostałe mięso dalej się gotuje. Oczywiście na minimalnym ogniu, tak aby rosół tylko "pyrkał" . 4 marchewki to wcale nie jest za dużo. Też tyle daję. Cebuli nie daję, bo nie lubię. Ale moja mama i moja teściowa zawsze dają cebulę (1 sztukę, taką większą), która wcześniej przekrojona na pół, jest podpieczona na rumiano (rosół ma wtedy bardzo ładną barwę). Kapusty też nie lubię i nie daję. Według moich kubków smakowych, po dodaniu kapusty, rosół robi się lekko słodkawy i nie bardzo nadaje się wtedy jako baza dla innych zup.

apg06

(2010-11-09 18:50)

Ach jeszcze napisałm zeby gotowac ok.3 godzin.
Jesli ktoś ma czas moze oczywiście wydłużyc czas.
Mięso można wcześniej wyjąc jeśli ktoś się obawia co z nim dalej zrobic..:))
A poza tym ROSÓŁ GOTUJEMY NA MAŁYM OGNIU!
Nie wiem czy dla mięsa wołowego to 4-5 godzin (małym ogniu) to tak strasznie długo...

apg06

(2010-11-09 18:44)

1/2 kg marchewki to ok. 4 sztuki czy to tak dużo?
To ile Wy dajecie?
Nie wiem co tak Was dziwi.
4 cebule nikt nie mówi, że to mają byc wielkie!! cebule
Poza tym nie wiem czy Wiecie, że  w każdej książce kucharskiej (mowa o starych wydaniach) w przepisie na rosół jako jeden ze składników jest kawałek kapusty.
Jesli ktoś nie lubi goździków nie musi ich dodawac daja piękny kolor!!
TEN ROSÓŁ JEST REWELACYJNY!!!!

bogdzia

(2010-11-09 18:16)

Irenko62, dlaczego - bogdziu...?

irenka62

(2010-11-09 18:02)

hmmmm... też tak czytam i zastanawiam się: kapusta ok, ale aż 4 cebule? i co z nimi robisz? wrzucasz takie surowe do gotowania? i aż 5 h gotowania? no i te goździki....  - bogdziu...?

Mama Rozyczki

(2010-11-09 17:58)

Bogdziu, dobry jest rosół z małym kawałeczkiem włoskiej kapusty, od czasu do czasu dodaję jak mam.
Od 3 - 5 godzin  gotować rosół dla mnie to stanowczo za długo, mięso po takim czasie gotowania nadaje się tylko do zmielenia, nawet wołowe.

bogdzia

(2010-11-09 17:45)

A ja z kolei pierwszy raz spotkałam się z dodawaniem kapusty do rosołu, ciekawe to naprawdę.

Mama Rozyczki

(2010-11-09 17:38)

Pierwszy raz się spotkałam żeby do rosołu dawać goździki i aż 1/2  kg marchwi. Ciekawi mnie smak tego rosołu:)

Recipe
mus z fasoli
3.8k
2
2
apg06
apg06

(2010-11-08 16:14)

do swieżego chlebka,do krakersów, jako dodatek do mięsa

i-cinka

(2010-11-06 21:34)

No fajnie, ale z czym to się je? Do czego podac?

Recipe
karp po żydowsku
4.4k
6
1
apg06
hanah30

(2010-10-29 19:15)

Szkoda ze niema zdjecia przepis ciekawy

Recipe
Karp pieczony z pietruszką
10.1k
5
1
apg06
hanah30

(2010-10-29 18:52)

Szkoda ze nie ma zdjęcia

Recipe
śledź w trzech smakach
4.7k
24
2
apg06
apg06

(2010-10-26 15:56)

Ja osobiście najbardziej lubie te ze sposobu II.
Ale pozostałe też są smaczne.
Serdecznie polecam:)
Myśle, że się nie zawiedziesz:)

ezelka

(2010-10-26 10:14)

Na pewno któreś wyprubóję na wigilię

Recipe
kapuśniak odchudzający
5.9k
15
4
apg06
apg06

(2010-10-21 13:55)

Jadłam wtedy kiedy miałam uczucie, że jestem głodna.
Na obiad udko z kurczaka (bez skóry) ugotowane dosłownie w wodzie.
Do tego dużo, dużo nie gazowanej wody.
W 10 dni 7 kg.

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 269
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
alman
alman
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close