Comments received by the user Anna Z

agulka8204 (2012-06-27 21:23)

Witam, moje pytanie - czy według Twojego przepisu można użyc też innych owoców (jagody, pożeczki, wiśnie). Nigdy nie robiłam dżemu, dlatego nie bardzo sie orientuje:/ Z góry dziekuje za odpowiedz i pozdrawiam:)

Anna Z (2012-06-26 16:49)

Zazwyczaj gotuję dopóki ładnie nie puszczą koloru, czyli pierwszą partię ok 30 minut a kolejne ok 20 :) Tylko pamiętaj, aby drugiej i kolejnej partii nie wkładać bezpośrednio do gorącej wody, zawsze dolewam zimnej by nie pękły słoiki.

Pozdrawiam :)

ella173 (2012-06-26 10:08)

Chcę zrobić ten kompot i mam pytanie: przez ile minut pasteryzujesz słoiki?

Anna Z (2012-06-25 21:50)

Też czekam aż skończy mi się kocioł w pracy i wybiorę się do lasu na jagody :) pozdrawiam :)

Anna Z (2012-06-25 21:48)

zimna woda, leję prosto z kranu, potem i tak sie pasteryzuje słoiki. Robię tak od dawna (tak jak moja mama)

Wkn (2012-06-25 21:46)

Fajna sprawa takie pierogi, z mrożonych też smaczne, ale chyba najpyszniejsze na początku jagodowego sezonu :) Ja dziś kupiłam kilo jagód i zrobiłam dżem do naleśników dla małolatów. Niestety nie miałam czasu na własnoręczne zbieranie darów lasu, a szkoda, ponieważ te kupne jagody często przypominają dżem jeszcze zanim przekroczą próg naszego domu :( Ale jeszcze sobie to jakoś odbiję i udam się na jagodową wyprawę na początku lipca!

mahika (2012-06-25 21:12)

woda o jakiej temperaturze?

Anna Z (2012-06-25 17:13)

Cieszę się, że gołąbki smakowały :)

Zuzanna248 (2012-06-25 11:47)

Też zrobiłam, bardzo dobre.

aldonella (2012-06-25 10:47)

Gołąbki wyszły pyszne:))Polecam przepisik niezdecydowanym!!!!

Anna Z (2012-06-24 21:36)

mi zazwyczaj wychodzi ok. 50 sztuk, czasem 55, wszystko zależy od wielkości truskawek jakie pakujemy do środka...

iwonka2020 (2012-06-24 15:11)

Mam pytanie, ile mniej więcej pierogów wychodzi z tej porcji?

achat (2012-06-24 10:53)

Uwielbiam, robię identyczną, pycha! W wersji mniej przyjaznej figurze z majonezem i jogurtem.

Anna Z (2012-06-21 22:19)

Mamo Różyczki - zrobiłam dokładnie z dżemami tak jak Ty z jabłkami. Jeśli dżem jest dorący, dobrze zakręcimy wieczka i całość przykryjemy ściereczką to ładnie złapią. Można dla perwości odwrócić do góry dnem - też tak czasem robię :)

Pozdrawiam :)

Mama - Różyczki (2012-06-21 13:12)

Aniu, nie pasteryzujesz po nałożeniu dżemów w słoiczki? W zeszłym roku robiłam podobnie jabłka, ale po nałożeniu gorących do słoiczków, , dobrze dokręcałam i odwracałam do góry dnem i opatulałam recznikiem do wystygnięcia. Bardzo apetyczne te twoje dżemy:)