You are here: / / Comments received by the user iwciaG

Komentarze otrzymane przez użytkownika iwciaG

iwciaG
Fot. iwciaG, Sernik Idealnie Prosty
Sernik Idealnie Prosty
18.9k
120
38
iwciaG
alman

(2017-04-21 08:30)

Upiekłam jednak w formie prostokątnej 24x36 z 1,5 porcji... mój nie umywa się do pięknego sernika Iwci... owszem prosty, ale jakiś...zbity? synowi smakował, mnie mniej...
pod koniec pieczenia na jakieś 5 min. podniosłam temp. do 160 st.C - zaczął nagle rosnąć jak szalony z jednej strony, ale równocześnie zaczął się już zbyt rumienić, więc wyłączyłam piekarnik, a on się wyrównał. Będzie powtórka, ale już w tortownicy i z 1 kg sera jak w przepisie.
A oto mój wypiek

Fot. iwciaG, Pikle Ratunkowe-ekspresowe
Pikle Ratunkowe-ekspresowe
7k
44
2
iwciaG
iwciaG

(2017-04-21 07:08)

Dżani, w oryginale octu bywszy dwa razy więcej niż wody rolleyes2 ale już taka proporcja wystarcza, by pikle były dobre po godzince od zrobienia.... Chodzi o szybki efekt do bieżącego używania, a nie żeby stały na spiżarniowych półkach i czekały. Te mogą ok 6-8 tygodni stać w lodówce;) Ja już swój jeden słoik spałaszowałam do kanapek ;)

Dżanina Fonda

(2017-04-21 06:14)

Iwciu, na pewno więcej octu niż wody? I rozumiem, że zalew ciepła, nie gorąca?

Fot. iwciaG, Żur
Żur
10k
33
4
iwciaG
iwciaG

(2017-04-20 08:18)

Ja użyłam tego zakwasu dostępnego w biedronie, był naprawdę na doskonałym poziomie ;) ,,Visa Bell Śląski Żur"
żur śląski 470 g z old.listonic.com   Oczywiście samodzielnie zrobiony zakwas zawsze najlepszy, więc mój następny żur już z domowego będzie.

ciastojad

(2017-04-19 21:04)

Jaki zakwas polecacie- tyle ich na rynku.

alman

(2017-04-18 17:39)

U mnie żurek to żurek, czyli bez jarzyn i ziemniaków, na wędzonce, z kiełbasą i boczkiem, specjalnie przyrządzonym serku /zamiennie czasem daję fetę/, no i z dużą ilością chrzanu struganego nożykiem w drobne wiórka. Ale ten to musi być też pyszny bardzo i taki treściwy.

patrycja1

(2017-04-18 15:29)

Iwcia, robię dokładnie tak samo i potwierdzam, zawsze pyszny i pożerany błyskawicznie. Często dodaję jeszcze żebro wędzone, dla aromatu i łyżeczkę startego chrzanu.

Fot. iwciaG, Sernik Idealnie Prosty
Sernik Idealnie Prosty
18.9k
120
38
iwciaG
iwciaG

(2017-04-12 08:41)

An, ja uwielbiam te z biedry i je polecam;)         Znalezione obrazy dla zapytania biedronka herbatniki kakaowe

anrubi

(2017-04-12 08:25)

Iwciu, a te herbatniki to jakiej firmy? Planuję upiec Twój sernik, bo pójdzie ze mną jako prezent świąteczny i zależy mi, żeby wyszedł idealnie, tzn. żeby nie opadł, a ten ponoć nie opada :)

mggi63

(2017-04-07 14:03)

W kwadratowej tortownicy rowniez sernik nie opada ;-)

Smosia

(2017-04-06 14:03)

Piekłam ten sernik w prostokątnej foremce, średni rozmiar i też nie opadł. Z przepisowej ilości wyszedł cieńszy niż z tortownicy, ale równiutki. Polecam, minimum pracy a efekt pyszny.

nadia

(2017-04-06 10:36)

Jak to dobrze czasami posluchac madrzejszych od siebie, do glowy by mi nie przyszlo, ze w okraglej tortownicy sernik nie opadnie, zawsze pieklam w prostokatnej formie a okragla zostawala dla sernika na zimno a tu prosze jaka niespodzianka :)

alman

(2017-04-05 21:56)

O widzisz, przecież mam tortownicę chyba śr. 30 cm... tak zrobię. Dziękuję.

megi65

(2017-04-05 21:45)

alman ! Do dobrych wniosków dochodzisz. Sernik wysoki, puszysty  słowem udany tylko w tortownicy. Nawet sernik upieczony w małej kwadratowej formie..lubi trochę klapnąć ot ''złośliwość sernikos'' jak mawia iwcia wink2
Jeżeli zdecydujesz się zwiększyć  porcje ciasta to trzeba i zwiększyć tortownicę do 32 cm. Przynajmniej ja tak zrobiłabym...
Powodzenia thumbsup

alman

(2017-04-05 19:56)

Będę się zastanawiać jeszcze... mam przekonanie, że w okrągłych formach /tortownicach/ serniki wychodzą super, a w prostokątnych już nie to samo. Ale pomyślę jeszcze co zrobić. Dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam.

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 270
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
alman
alman
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close