Comments received by the user iwciaG

iwciaG (2014-02-07 18:26)

Dobrze rozumiesz, ale z wodą to musisz zerknąć jak zacznie mieszać, bo lepiej dodać do luźnego troszkę mąki, by była zwarta kula. Wszystko zależy jak dużo dasz orzechów, czy fajnie będzie się mieszać. Ja często na początku koryguję, to mąką, to wodą, bo każda mąka inna.

Daj niecałe 300ml wody, po dodaniu ewentualnie mąki zwykłej nic się nie napsuje

Dżanina Fonda (2014-02-07 17:05)

Czyli rozumiem, że ok. 250 ml wody. Zakwasu nie mam. Iwciu, mój chlebek nie dożywa "następnych dni". :) Te darmozjady wszystko, co do okrucha zjadają. Jutro piekę. Dzięki za szybką odpowiedź.

iwciaG (2014-02-06 14:00)

Musisz zmniejszyć ilość wody o tyle ml. co było zakwasu i daj pełną łyżeczkę świeżych drożdży lub 2 płaskie instant.  Zachęcam też do wypróbowania z minimalną ilością zakwasu - jak byś miała, bo on wtedy nie wpłynie mocno na smak, ale chlebuś w następnych dniach nie będzie się kruszył!!! Pozdrawiam.

Dżanina Fonda (2014-02-06 12:21)

Mam pytanko. Ponieważ nie lubię chleba na zakwasie, to oczywiście zakwas pominę. Czy pozostałe składniki pozostawić bez zmian, czy w zamian dodać czegoś więcej, żeby zrównoważyć brak zakwasu?

iwciaG (2014-01-31 20:29)

tak, tak, jest też bardzo treściwa. Pozdrawiam!

Wkn (2014-01-30 18:38)

Bardzo apetyczna ta zupka.

iwciaG (2014-01-21 10:07)

Super wygląda Twój chlebuś! Fajnie, że skorzystałaś z mojego przepisu. Pozdrawiam.

mlena (2014-01-20 20:34)

Chlebek upieczony, wyszedł bardzo dobry, zawsze dodawałam więcej mąki żytniej , tym razem upieklam z twojego przepisu, chociaż  dodałam 150g mąki  żytniej 2000 i 50g mąki żytniej 720, zamiast ziaren dodałam czarnuszke.

iwciaG (2014-01-18 16:52)

Znowu z moimi znajomymi, będziemy wieczorkiem zajadać tą prostą i zaskakującą przystawkę. Wstawiam, więc brakujące przy przepisie zdjęcia. Polecam i zachęcam.

tu na wynostu domowe

Herbaciana (2014-01-14 19:16)

Dziękuję za odpowiedż.

iwciaG (2013-12-09 15:10)

Wychodzi duży garnek taki ok 5l-7l Gotuję w tym większym i robię tą zupkę jak mam gości albo teściów. Na 5 osób mamy na dwa dni i to nie zawsze dla wszystkich....! Bo dokładeczki lecą...hi hi!!!

Herbaciana (2013-12-09 09:17)

Jaka ilość wychodzi z podanych składników`? Sądząc po ilości to chyba dość sporo.

iwciaG (2013-12-09 08:12)

Bardzo mi miło, Pozdrawiam!

gruba (2013-12-08 16:11)

Znowu zrobiłam z połowy składników,gorącą zupę porozlewałam do słoików,słoiki do góry nogami,jak wystygną do lodówki,dzięki iwciaG za super przepis.

iwciaG (2013-12-03 21:03)

Fajnie, że Cię skusił i fajnie, że smakował!!! Pozdrawiam