article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1-1,20 l. Bulionu lub Wywaru drobiowego/warzywnego ( może być z dodatkiem wędzonki )
1 duży Ziemniak
1/2 Selera
1 Pietruszka (korzeń)
2 ząbki Czosnku
1 Cebula
1 Jajko na twardo, na osobę
1/2 kubka Śmietany
Por -biała część
Chrzan tarty ( u mnie bez dodatków, utarty i zamrożony )
Boczek wędzony, kawałek wg. uznania
Przyprawy : Majeranek, Sól, Pieprz
Prepare instructions:
Fajna rozgrzewająca zupka. Syta i pełna aromatu nie tylko na Wielkanoc, ale też na zimowe dni!!! Polecam.
Boczek kroimy w kostkę i smażymy. Wyjmujemy boczuś i na tłuszczu po nim przesmażamy kolejno dodając, pokrojone warzywka : cebula, seler, pietrucha, ziemniak, por, czosnek. Zalewamy bulionem/wywarem i gotujemy do miękkości. Przyprawiamy, po lekkim przestudzeniu miksujemy na krem. Dodajemy chrzanu na swój smak ( u mnie to 4 duże łyżki ), śmietanę rozrabiamy z odrobiną ciepłej zupy i wlewamy do niej. Podajemy gorącą z połówkami jajka i posypaną boczkiem.
Smacznego!!!
Wkn (2014-01-30 18:38)
Bardzo apetyczna ta zupka.
iwciaG (2014-01-31 20:29)
tak, tak, jest też bardzo treściwa. Pozdrawiam!
Smosia (2014-04-23 20:16)
Pyszna zupa chrzanowa-kremowa. Poza świeżo startym chrzanem, który zblendowałam razem z warzywami, dodałam trochę sklepowego, by bardziej zaostrzyć smak. Dziękuję za przepis, jest świetny - na święta i inne okazje.
iwciaG (2014-04-23 20:37)
Bardzo się cieszę, że smakowała i że skorzystałaś z przepisu. Dziękuję za miłą opinię 
