Barszcz biały zalewajka wg babci Różyczki

ewadarnowska (2008-09-08 11:13)

Shania (2008-10-11 20:53)

niebieska-różyczka (2008-10-12 14:11)

Miło mi  że zupka smakowała:)pozdrawiam.

klaudynqa (2008-11-30 21:58)

Dzis zrobiłam zalewaje oczywiście z Twojego przepisu:) Chyba przerobię je wszystkie:)

niebieska-różyczka (2008-11-30 22:12)

Klaudynqo,fajnie że gotujesz moje zupy:) to proste wiejskie przepisy żadne tam wyszukane,z przepisów prababci,babci trochę zmodyfikowane! ważne że smakują:)

goswi (2008-12-31 23:06)

Moja prababcia, babcicia,mama i ja zalewajkę na kiełbasie gotujemy z ziemniakami razem, jest wspaniała. Na koniec przesmażona cebuka na skwareczkach ze słoninki. Cudo zupa dzieciństwa.

Nostra2004 (2009-01-01 00:06)

Też tak robię !

jo.ann (2009-01-01 10:52)

niebieska-różyczka (2009-01-01 11:31)

Wiem  o tym,moja babcia robiła zakwas na mące razowej,a jak jej nie miała robiła jeszcze inaczej,wsypywała mąkę zwykłą,dodawała czosnek,majeranek ,ocet i tym zaprawiała wywar na barszcz.Babcia mi opowiadała, że kiedyś też były barszcze w torebce i je używała:)
Nie były takie dobre jak teraz,ale po doprawieniu wychodziły dobre.Mnie osobiście,bardzo smakuje barszcz winiary,dlatego eksperymentuje,po dodaniu przypraw i chrzanu zupa jest pyszna,sam barszcz winiary ,bez dodatkowych przypraw mi tak bardzo nie smakuje.
Gotujemy nie raz razem z ziemniakami,ale najlepszy  jest z ziemniakami ugotowanymi osobno,chrzan i czosnek daje mu aromat.:)

woler (2009-01-19 01:47)

wybornie,ale sam ten sam sam barszczyk Winiar też dobrze smakuje ;) tylko trochę kiełbaski, jajka..

lidia_51 (2009-05-30 15:40)

Przypadkowo weszłam różyczko na twoją stronę . Dla mnie to szok , bo ja pomimo tego , że mam już dużo latek nie umiem wcale gotować. I dziś ugotwoałam tą zalewajkę. Jakbym ugotowała trzy razy tyle to też by zjedli. Niebo w gębie.Ale mam do ciebie prośbę , o której napiszę w komentarzu do kurczaka z rosołu według mamy różyczki.

Majka2 (2009-08-19 21:28)

Bardzo smaczna i szybka zupa.

niebieska-różyczka (2009-08-19 22:37)

Majko, extra zupak ci wyszła:)Pozdrawiam

iwonka_ika (2009-12-26 20:18)

Barszcz wspaniały mój tata który jest wybredny i nie skłonny do dobrych opini powiedział że jest na 10/10 punktów. A mój mąż stwierdził że może go jeść codziennie :-)

ialicjag (2010-01-12 14:32)

Pycha zupa - wczoraj była na śniadanie, obiad i kolację, a i na deser bym zjadła, jedyna modyfikacja jaką dokonaliśmy w domu to dodatkowo dorzuciliśmy zesmażoną w kosteczkę kiełbaskę (już nie białą) z cebulką. Zupa wchodzi na stałe do domowego manu.

ACOMI (2010-02-08 20:21)

rzeczywiście wcześniejsze pochwały nie są przesadzone ..pychotka!!!

irenab (2010-03-09 15:38)

Po raz pierwszy robiłam barszczyk biały-wyszedł mi rewelacyjny!!!

piola (2010-03-29 21:00)

Różyczko uświadom mnie prosze co to za chrzan w occie ze słoiczka? I czy barszcz mieszać z wodą według proporcji z opakowania?

niebieska-różyczka (2010-03-29 21:19)

Jest to chrzan zakwaszany octem, nie kwaskiem:)podaje link jak wygląda ten chrzan, wklejłam zdjęcie pod innym moim przepisem.
1 barszcz winiary rozrobić  w niedużej ilości wody,wlać do 2-2,5 litra wywaru, tak jak podałam w przepisie.
http://www.wielkiezarcie.com/recipe52132.html

piola (2010-03-31 23:16)

dziękuję bardzo, jutro będę szukała w sklepach

monia00 (2010-04-03 22:10)

Barszcz pyszny .Dziekuje za przepis 

malibu (2010-04-04 19:40)

Barszczyk przepyszny, robię go już któryś raz z tego przepisu i za każdym razem smakuje odlotowo !!! Świąteczne pozdrowionka !!!

asiek74 (2010-05-19 11:50)

już mam pomysł na dzisiejszy obiad biorę się za zalewajkę!

kłębuszek (2010-05-27 12:58)

Toż to " niebo w gębie" .Garnek z zupką do dna wylizany

monilen (2010-05-27 16:42)

Potwierdzam. Zupka pyszna 

lolopopa (2010-08-13 17:23)

Barszcz jest absolutnie pyszny :) Nigdy jakoś szczególnie nie przepadałam za barszczem, traktowałam z rezerwą, a tutaj taka miła niespodzianka :) a wykonanie szybko i łatwo

lolopopa (2010-08-13 17:25)

ja nie znalazłam zalecanego chrzanu, zrobiłam ze zwykłym, ale i tak było dobrze :)

mama Ela (2010-09-23 12:43)

Zupa rewelacyjna. Jedak trochę ją zmodyfikowałam dodając marhewkę w kostkę oraz kawałek selera i pietruszki, na koniec majeranek i śmietanę wymieszałam z łyżeczką mąki.

ja-czyli-ona (2010-11-22 19:33)

samo zdjęcie już mi bardz ładnie "pachnie" :)

22edyta (2010-12-07 12:32)

Przepyszny, niebo w gębie...Mój mąż nie może się doczekać kiedy znowu będę robić..Więc po miesiącu przewry zabieram się znów do roboty..Polecam niezdecydowanym!!!!!

boni25 (2011-03-21 15:27)

matylda (2011-04-27 11:12)

Zrobiłam na święta. Mój pierwszy biały barszcz w życiu. Wyszedł przepyszny!! Tylko chrzanu dałam więcej bo ciągle słabo go było czuć. Rodzinka wychwalała i dolewała:D

dycha (2011-11-15 20:42)

Pyszna zupka, z resztą jak wszystkie zupki  Ani:)

sillwetta811 (2011-12-01 15:17)

Rowniez pierwszy raz robilam barszczyk bialy,wyszedl rewelacyjny!polecam i dzieki za przepis trafia do ulubionych!pozdrawiam

macha17 (2011-12-03 17:38)

pycha!!! polecam

sygulka79 (2012-02-01 23:15)

Dobry wieczór :)    Zalewajka pierwsza klasa !!! Danie proste , ale efekt uff . Polecam i pozdrawiam autorkę.

inez1801 (2012-04-17 10:26)

Zupka rewelacja, wszyscy domownicy lizali palce:))

POLECAM przepis idealny

Gosia_523 (2012-11-21 16:23)

Rewelacja, wlasnie skonczylam sie zajadac ta pyszna zupa i moge powiedzec ze zupa ta na stale u nas zagosci

emeska1974 (2012-11-22 16:26)

Pomocy - robię właśnie.. Co z czosnkiem bo jest w składnikach a w przepisie nie?Kiedy dodać, cae ząbki czy w jakiej formie? Dzieki za szybką odpowiedź

emeska1974 (2012-11-22 16:52)

jeszcze jedno pytanie może infantylne w jakiej ilości wody rozrobić barszcz? na opaowaniu jest 1 litr ale to chyba  za dużo skoro mamy wywar?

Mama - Różyczki (2012-11-22 16:58)

Barszcz rozrób w 200  wody , a czosnek przeciśnij przez praskę lub drobniutko posiekaj:)

Mama - Różyczki (2012-11-22 16:58)

Miało być w 200 ml wody:)

emeska1974 (2012-11-22 17:16)

Dzięki barszcz tak rozrobiłam ale czosnek dałam cały bo nie zdążyłam się doczekać odpowiedzi:) już był czas dla mnie żeby go dodać no zobaczymy czy będzie dobre? teraz się gotuje nie wiem może dodać jeszcze ten starty czosnek?

emeska1974 (2012-11-23 07:43)

Niestety nie wyszło mi - wszystko zrobiłam tak jak trzeba tylko z tym czosnkiem pokręciłam no i nie udało się. Śmietana się zwarzyła mimo iż zrobiłam tak jak w przepisie, zupa wyszła mi tak rzadka jak woda o smaku chrzanu- nie wiem co zepsułam ale musiałam wszystko wylać.  Wierzę, że jest dobra bo tyle pozytywnych komentarzy - ja po prostu ją "schrzaniłam " - dosłownie i w przenośni.