-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 kg poszatkowanej białej kapusty
2 średnie cebule
6 dkg smalcu
150 ml białego wytrawnego wina
150 ml rosołu (może być z kostki)
1 łyżka pszennej mąki cukier i sól do smaku
2 średnie cebule
6 dkg smalcu
150 ml białego wytrawnego wina
150 ml rosołu (może być z kostki)
1 łyżka pszennej mąki cukier i sól do smaku
Prepare instructions:
Kapustę podlać rosołem. Cebulę obrać pokroić i zrumienić na smalcu. Dodać do kapusty. Dusić do miękkości. Pod koniec duszenia kapustę oprószyć mąką. Wlać wino. Doprawić solą i cukrem. Zagotować
Animozja (2004-05-21 15:39)
Kapusta + białe wino = pychota. Jednak wzbogaciłam trochę zawartość garnka: wtarłam do surowej kapusty marchewkę, w trakcie gotowania wsypałam estragonu, majeranku i białego pieprzu... i teraz nie wiem, czy to ten sam przepis... Ale było pycha.
pozdrawiam,
oleńka