Robicie czasem wiśnie w syropie na zimę? Jeśli zostanie niewielka ilość, która nie mieści się w słoiku warto zrobić z niej budyń. Taki domowy, naturalny, bez konserwantów i barwników jest bardzo smaczny. Wiśnie wydryluj, zasyp cukrem, wymieszaj. Poczekaj chwilę aż wiśnie puszczą sok. Zagotuj krótko, wyłącz kuchenkę.
2 szkl mleka zagotuj, zminimalizuj ogień, wlej mleko dokładnie roztrzepane z mąką ziemniaczaną oraz syrop wiśniowy i jeśli chcesz kilka kropli esencji waniliowej do smaku. Mieszaj do zgęstnienia.
Podaj po przestudzeniu udekorowany czerwonymi porzeczkami.