Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Chleb bajecznie prosty i smaczny

Chleb bajecznie prosty i smaczny

7.8k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1,40 kg mąki pszennej

50g drożdży

łyżeczka cukru

czubata łyżka soli

łyżka octu

3 łyzki oleju

1 litr wody

jajo do posmarowania

Prepare instructions:

W litrze ciepłej wody rozpuścic drożdże i cukier. Do dużej miski wsypać mąkę, dodać ocet, sól i olej. Wlać wodę z drożdżami i wyrabiać. Ciasto nie może być zbyt ścisłe. Jest raczej rzadkie i wyrabiamy do momentu aż sprawia wrażenie jakby puchło, łatwo odkleja się od ścianek miski. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie dodać mąki, za gęste podlać letnią wodą.

Odstawić miskę w ciepłe miejsce na ok.1-1,5h, aż ciasto powoi swoją objętość.

Wyrośnięte przełożyć do blaszki (wym. 36cmx26cm). Aby się nie kleiło do rąk można moczyć dłoń w ciepłej wodzie. Wierzch posmarować rozmąconym jajem.

Wstawić do nagrzanego do 180-190 st.piekarnika i piec 80min. - 90min.

Gorący chleb wyjąć z blaszki na drewnianą deskę, przykryć dobrze wilgotną ściereczką i tak pozostawić do ostygnięcia.

Chleb jest przepyszny i długo pozstaje świeży.

SMACZNEGO !!!!

Author: Alear Aavena 2012-02-08

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Bread Breads
Tags:	chleb pieczywo more tags

View all comments (4)

agulka8204 (2012-02-08 12:22)

Witam - moje pytanie - czy blaszke wysmarowac, lub wyłozyc papierem? Z gory dziekuje za odpowiedz i pozdrawiam

Alear Aavena (2012-02-08 13:28)

Ja wykładam blaszkę papierem :)) Pozdrawiam :)

dorocia61 (2012-02-08 13:58)

Witam- czy te 180-190 st. to jest na termoobiegu ?

Pozdrawiam!

Alear Aavena (2012-02-08 17:38)

Dorocia - nie, raczej na grzanie góra-dół, z tym ze radzę uważać aby góra za szybko nie przypiekała. Nie napisałam dokładnego czasu ani temeratury, bo ja piekę w przedpotopowym piekarniku gazowym, grzanym tylko od dołu

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Chlebek żytni z miodkiem Gapa_1410

Chlebek z płatków owsianych Fajowska

Chleb domowy Iwonka9876

Pyszny domowy chlebuś MIENTA

By marialeksandra, Vermont Sourdough - znakomity chleb

Vermont Sourdough - znakomity chleb marialeksandra

By krysia64, Chleb z ziarnami łatwy do zrobienia

Chleb z ziarnami łatwy do zrobienia krysia64

Bułeczki z serowym sosem onlyred

Chleb Huculski baska

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".