Ostatnio na forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Pogaduchy

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Chleb z pieca chlebowego

Chleb z pieca chlebowego

6.4k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Witam

Będąc co tydzień na kaszubskiej wsi wypiekam chleb.

Zdjęcia pokażą co dodać i ile

W butelce jest żurek dodaje 1 szklankę,a drożdży 1/3 kostki, około 2 do 3litrów letniej wody i garść soli.Mąka po lewej dodana jest w połowie, w torebce jest słonecznik (2-3 garści)

Wyrabiam ciasto

W tym czasie rozpalam w piecu.

A ciasto rośnie

A teraz do foremek i do wyrośnięcia

Po wyrośnięciu do pieca

Po 40 min.jest

SMACZNEGO

Prepare instructions:

Przepis w formie obrazkowej

Author: kudlaty2731 2014-08-31

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Bread Breads

View all comments (14)

Show previous comments

mggi63 (2014-08-31 18:59)

No ja na kaszubska wieś nie pojadę by skorzystać z pieca chlebowego

dorotaibasia (2014-08-31 19:55)

Czy ten chleb ma szansę się udać w zwyczajnym piekarniku mieszczucha?

pwyso (2014-08-31 20:50)

ma szanse w piekarniku, tylko musi dłużej rosnąć, trzeba piekarnik dobrze nagrzać, piec najpierw w foremce a później na kratce ... no i ja bez żurku

bahus (2014-08-31 21:17)

Za tak upieczony chleb oddałbym nawet moje piwo....

PS. Po zastanowieniu...i to głębokim...oddałbym połowę mojego piwa....

dorotaibasia (2014-08-31 22:39)

pwyso - czy dobrze rozumiem ze po jakimś czasie pieczenia wyjac go z foremki i dalej "dopiekac" na kratce? kiedyś piekłam chleb z żurkiem ale jakos specjalnie mnie nie zachwycił, zrobię podejście do tego przepisu...po jakim czasie uwolnić go z foremki i piec dalej bez?

Zośka (2014-09-01 00:14)

kiedyś moja Mama piekła chleb w piecu i... nigdy nie marnowała miejsca nawet na mała blaszkę. Ale smak jeszcze pamiętam, a teraz nie jem chleba zawierającego gluten więc nie upiekę takiego . Żurek ? To ciekawe, na pewno szybsze niż zakwas, ale czy lepsze? Wg badań bakterie kwasu mlekowego z zakwasu neutralizują mykotoksyny jakie znajdują się w mące. Ale zurek to chyba też zawiera kwas mlekowy. http://www.vitanatural.pl/Mykotoksyny

jolafasola (2014-09-01 00:53)

A ile maki??? Może potrudzisz sie i dokładniej opiszesz technikę wykonania... Fotki tego nie odzwierdziedlaja.

Dżanina Fonda (2014-09-01 08:39)

To w sensie "że przepis" czy, żeby się pochwalić i jako ciekawostka? Bo jak ktoś ma piec chlebowy, to zakładam, że raczej potrafi go używać, ewentualnie popyta starszych sąsiadów.

kudlaty2731 (2014-09-01 19:52)

Cześć

Łatwiej było powklejać zdjęcia, niż zrobić chleb.(chodzi tylko o czas)

Ale zapraszam ,możemy razem (tylko pieczenie i gotowanie)

kudlaty2731 (2014-09-01 20:19)

Szkoda, że taka kiepska ocena.

Dżanina Fonda (2014-09-02 06:12)

Kudłaty, ja myślę, że upieczenie chleba w takim piecu jest WIELKĄ sztuką. Ale te zdjęcia tego nie odzwierciedlą ani nie nauczą. Spręż się, troszkę więcej opisu i wstaw to w formie artykułu. Warto, bo czegoś takiego na WŻ nie ma.

Smosia (2014-09-02 10:15)

Ja też pomyślałam o artykule, ale nie chciałam "dokładać do pieca" - i tak już mocno rozgrzanego komentarzami. Kudlaty, może rozważysz ten pomysł na artykuł? Pozdrawiam i podziwiam - pieczenie chleba i to w takim piecu to duuuuży wyczyn (jak dla mnie).

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Chleb pszenny z piwem stokrotka390

Pyszny i zdrowy chleb Riannon

Pyszny i szybki chlebek elzwas

By truebowitch, Chleb pszenny prościuch od pokoleń.

Chleb pszenny prościuch od pokoleń. truebowitch

Chlebek kukurydziany Tomek gotuje

By marialeksandra, Chleb 100% żytni na zakwasie

Chleb 100% żytni na zakwasie marialeksandra

By anulkas, Protal - chlebek kukurydziano-otrębowy

Protal - chlebek kukurydziano-otrębowy anulkas

Chleb pomarańczowy z automatu gitan

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".