Do miski przesiać przez sito mąkę, sól, proszek do pieczenia.
dodać mleko, olej, wymieszać wszystko do otrzymania ciasta o delikatnej konsystencji.
Przed rozwałkowaniem odstawić na 10 minut do lodówki.
Możemy z tego ciasta zrobić pierożki z nadzieniem -w tym celu rozwałkowywujemy je i krajamy na cienkie kwadraciki, wkładamy nadzienie np. owoce lub ser biały wymieszany z cukrem waniliowym i odrobiną mleka i sklejamy brzegi.
Również jest dobre samo albo z owocami.
Pieczemy w 180 stopniach aż do uzyskania złocistobrązowego koloru, a patyczek powinien być suchy.